Contente
- Benefícios para a saúde
- Possíveis efeitos colaterais
- Dosagem e preparação
- O que procurar
- Outras perguntas
A fruta contém sementes ricas em cafeína que têm até três vezes a quantidade de cafeína que os grãos de café. As sementes também são ricas em taninos e nos estimulantes teofilina e teobromina.
O guaraná foi originalmente cultivado como planta medicinal pelo povo Sateré-Mawé do Brasil, que continua a liderar a colheita sustentável desta planta.
Benefícios para a saúde
Muitas pessoas que consomem bebidas contendo guaraná são devotas e podem não se preocupar com pesquisas que comprovem como as bebidas os fazem sentir. No entanto, vale a pena investigar o que está comprovado (e não).
Fadiga diminuída
Um estudo de 2011 com pacientes com câncer de mama submetidas a quimioterapia sistêmica e um estudo de 2018 com pacientes com doença renal crônica descobriu que pacientes que tomaram guaraná tiveram fadiga significativamente reduzida em comparação com aqueles que tomaram placebo.
O estudo de pacientes com câncer de mama usou uma dose de 50 miligramas (mg) duas vezes ao dia, e o estudo em pacientes com doença renal crônica examinou os efeitos de doses tão altas quanto 200 mg e 400 mg, indicando efeitos antifadiga em doses baixas e altas .
Além disso, os efeitos antioxidantes dos extratos de guaraná foram observados em ensaios pré-clínicos, de acordo com uma revisão publicada em 2018. De acordo com um estudo, o estresse oxidativo se mostra promissor como um potencial biomarcador para a síndrome da fadiga crônica.
Cognição Melhorada
Um estudo randomizado e duplo-cego cruzado avaliou o desempenho cognitivo com uma tarefa ir / não ir em 56 participantes após eles terem ingerido uma preparação multivitamina / mineral suplementada com 300 mg de guaraná, um suplemento de cafeína ou um suplemento de placebo. Verificou-se que as respostas foram mais rápidas na tarefa go / no-go, sem alteração da acurácia, entre 30 e 90 minutos após a ingestão do guaraná.
Uma diminuição significativa na variabilidade da frequência cardíaca foi observada durante a primeira hora após a ingestão da cafeína, mas permaneceu estável após a ingestão do guaraná, sugerindo que o guaraná pode ser capaz de melhorar o desempenho na tomada de decisões sem desestabilizar a regulação do sistema nervoso autônomo durante a primeira hora tanto quanto a cafeína faz.
Outro estudo duplo-cego controlado por placebo do uso do guaraná ao longo do dia descobriu que o guaraná melhorou o desempenho da memória secundária, humor e vigilância em doses baixas (37,5 mg, 75 mg) e superiores (150 mg, 300 mg), com as menores doses sendo mais eficazes.
Embora esses dados sejam promissores para usos agudos, um estudo examinando o uso de guaraná, cafeína e placebo na cognição de 45 indivíduos mais velhos não encontrou efeitos significativos e duradouros do guaraná na cognição a longo prazo.
Perda de peso
Os fabricantes de suplementos de guaraná às vezes afirmam que o guaraná é útil para promover a perda de peso, mas não há muitas pesquisas clínicas para apoiar isso.
É possível que os proponentes estejam contando com dados de um estudo de 2001 - um ensaio randomizado, duplo-cego, controlado por placebo que examinou os efeitos de 240 mg / dia de guaraná (como fonte de cafeína) combinado com 72 mg / dia de ma huang (efedrina), que contém alcalóides da efedrina. Ao longo das oito semanas de tratamento, esta combinação levou a uma perda significativamente maior de peso e gordura, bem como maiores reduções na circunferência do quadril e nos níveis de triglicerídeos séricos, em comparação com o placebo.
É importante notar que esses efeitos não podem ser atribuídos apenas ao guaraná, e oito dos 35 participantes do estudo que receberam a combinação guaraná-ma huang desistiram do estudo mais cedo como resultado de efeitos colaterais indesejados - insônia e dor de cabeça estão entre os mais relatados .
Um estudo animal de 2005 examinou o efeito de 14 dias de suplementação com guaraná no metabolismo da gordura em ratos sedentários e treinados e encontrou um efeito de queima de gordura atribuível ao conteúdo de cafeína, mas mais pesquisas são necessárias.
Possíveis efeitos colaterais
O guaraná contém uma grande quantidade de cafeína e a quantidade exata pode não estar devidamente documentada no rótulo. Os efeitos colaterais podem incluir aqueles comuns a muitos estimulantes:
- Irritação do estômago
- Aumento da frequência cardíaca
- Aumento da pressão arterial
- Nervosismo / agitação
Um estudo de 2018 com pacientes com doença renal crônica descobriu que os incidentes de dor de cabeça, insônia, desconforto gástrico, náuseas e vômitos foram maiores no grupo que tomou 400 mg de guaraná por dia.
Métodos de processamento industrial de sementes de guaraná podem aumentar a presença de hidrocarbonetos aromáticos policíclicos, um grupo de carcinógenos químicos que também tem sido associado a efeitos colaterais pulmonares, gastrointestinais e dermatológicos.
Precauções e contra-indicações
Os produtos de guaraná diferem na quantidade de cafeína que contêm. Se você é sensível à cafeína ou xantinas ou tem problemas cardíacos, hipertensão, tireoide hiperativa, distúrbio de ansiedade, insônia ou epilepsia, deve falar com seu médico antes de tomar guaraná.
Uma vez que muitos médicos recomendam limitar a cafeína durante a gravidez e amamentação, e não é possível para os consumidores determinar com precisão a quantidade de cafeína que estão consumindo ao usar esses produtos, é melhor evitá-los para mulheres grávidas e amamentando.
Interações Conhecidas
Pacientes que poderiam ser prejudicados pelas propriedades estimulantes do guaraná foram excluídos de pelo menos um ensaio clínico, assim como aqueles que tomavam antidepressivos, ansiolíticos ou soníferos, com os quais os efeitos do guaraná poderiam interferir.
A combinação do guaraná com outros estimulantes, como erva-mate, produtos dietéticos ou suplementos para melhorar o desempenho, pode causar palpitações, arritmias, pressão alta, convulsões e outros efeitos adversos.
A combinação de guaraná com ma huang pode aumentar o risco de acidente vascular cerebral, hemorragia, infarto do miocárdio e morte súbita e tem sido associada a aumentos na frequência cardíaca, pressão arterial e alterações potencialmente prejudiciais nos níveis de glicose e potássio.
Descobriu-se que o guaraná diminui a agregação plaquetária e a síntese de tromboxano, portanto, pode aumentar o risco de sangramento quando tomado com aspirina, anticoagulantes como Coumadin (varfarina) e inibidores de plaquetas como Ticlid (ticlopidina) e Plavix (clopidogrel).
Guaraná também não deve ser tomado com álcool ou inibidores da monoamino oxidase (IMAO), pois combiná-los com cafeína pode causar encefalopatia, irritabilidade neuromuscular, hipotensão ou taquicardia sinusal, embora isso não tenha sido bem estudado em pacientes que tomam guaraná especificamente.
Aprenda estas dicas se quiser usar suplementos nutricionais com segurançaDosagem e preparação
Normalmente, os suplementos de guaraná são feitos preparando um extrato das sementes ou triturando as sementes em pó.
Uma dose de 70 mg de pó de guaraná é a mais baixa para os suplementos disponíveis, mas é tudo de que você realmente precisa para obter os benefícios, que (para alguns usos) podem realmente diminuir com doses mais altas.
O que procurar
As populares bebidas energéticas Full Throttle, Monster, Red Bull e Rockstar contêm guaraná, mas são comercializadas como bebidas convencionais, não como suplementos dietéticos, e não são as formas mais saudáveis ou sustentáveis de obter os benefícios.
O maior grau de controle de qualidade dos suplementos de guaraná pode ser encontrado nos feitos pelo povo Sateré-Mawé, que continuam colhendo a planta pelos métodos tradicionais. A formulação Sateré-Mawé é chamada Warana e pode ser identificado por um rótulo de embalagem indicando a certificação pela Rede Analógica Florestal Internacional. Note, entretanto, que menos de duas toneladas de warana são colocadas à venda por ano, e os Sateré-Mawé não são a fonte da maioria dos suplementos de guaraná no mercado.
Outras perguntas
O que guaraná significar?
O guaraná desempenha um papel importante na mitologia do povo Sateré-Mawé do Brasil, para quem a palavra guaraná se traduz como "o início de todo o conhecimento". As sementes são a base da economia Sateré-Mawé.
Qual é a melhor hora do dia para tomar suplemento de guaraná?
Um fabricante recomenda tomar guaraná 15 minutos antes de uma atividade planejada para receber o máximo de benefícios para se concentrar. Não existe uma hora do dia absolutamente "certa" ou "errada" para beber guaraná, embora você possa achar mais difícil dormir se o beber seis horas antes de deitar.
A maioria dos suplementos de guaraná são colhidos de forma sustentável e são comercializados de forma justa?
Infelizmente não. A crescente popularidade do guaraná em todo o mundo e a pressão competitiva dos produtores comerciais do exterior levaram ao declínio do guaraná e dos métodos tradicionais de cultivo.
Em 2006, o Consórcio de Produtores Sateré-Mawé, parte do Conselho Geral da Tribo Sateré-Mawé, seu maior órgão de representação política, iniciou um projeto para obter o status de proteção da planta de guaraná, chamada de Fortalezas, com o objetivo de preservar métodos de cultivo, colheita e consumo. Hoje, a Fundação Slow Food para a Biodiversidade reconhece a planta do guaraná como ameaçada de extinção e a indústria como uma ameaça à sobrevivência biocultural Mawé.
Apoiando a Sustentabilidade
Se quiser ajudar, você pode entrar em contato com o fabricante do seu produto favorito de guaraná. Pergunte a eles sobre seus métodos de colheita e o que estão fazendo para proteger e apoiar os criadores desse conhecimento ecológico. Isso pode ajudar muito a promover a adoção de métodos de colheita mais sustentáveis e proteções para o Sateré-Mawé.