Contente
As antocianinas são um tipo de flavonóide, uma classe de compostos com efeitos antioxidantes. Encontrados naturalmente em vários alimentos, as antocianinas são os pigmentos que dão às plantas vermelhas, roxas e azuis sua rica coloração. Além de atuar como antioxidantes e combater os radicais livres, as antocianinas podem oferecer benefícios antiinflamatórios, antivirais e anticâncer.Na fitoterapia, as substâncias ricas em antocianinas são usadas há muito tempo para tratar várias condições que envolvem a saúde dos vasos sanguíneos, incluindo insuficiência venosa crônica, pressão alta e retinopatia diabética. Eles também têm sido usados para tratar uma série de outras condições, incluindo resfriados e infecções do trato urinário. Pesquisas recentes também sugerem que as antocianinas podem ajudar a evitar grandes problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas e câncer.
As antocianinas são encontradas em frutas vermelhas, cebolas vermelhas, feijão, romãs, uvas (incluindo vinho), tomates, açaí, mirtilo, chokeberry, sabugueiro e cerejas azedas.
Benefícios para a saúde
Aqui está uma olhada em várias descobertas importantes sobre as antocianinas e seus efeitos na saúde.
Doença cardíaca
As antocianinas podem melhorar a saúde do coração, de acordo com um relatório de 2010 publicado em Avaliações de nutrição. Os autores do relatório observam que as antocianinas parecem melhorar os níveis de colesterol e o metabolismo do açúcar no sangue, bem como combater o estresse oxidativo (um processo conhecido por desempenhar um papel nas doenças cardíacas).
A ingestão dietética de antocianinas também pode ajudar a prevenir a hipertensão (um importante fator de risco para doenças cardíacas), de acordo com um estudo de 2011 do American Journal of Clinical Nutrition.
Como a doença cardíaca é diagnosticadaCâncer
As antocianinas podem auxiliar na prevenção do câncer de mama, de acordo com um estudo laboratorial publicado em Pesquisa em fitoterapia em 2010. Em experimentos em tubo de ensaio, os cientistas mostraram que as antocianinas extraídas dos mirtilos ajudaram a inibir o crescimento das células do câncer de mama. No entanto, um estudo publicado em 2017 disse que mais pesquisas são necessárias para descobrir qualquer efeito sobre o câncer.
Uma dose diária de frutas pode ajudar a prevenir o câncer de mamaUso de antocianinas para a saúde
Ficar satisfeito com frutas e vegetais ricos em antocianinas pode ajudar a melhorar sua saúde geral, oferecendo uma variedade de nutrientes e antioxidantes. No entanto, os cientistas ainda precisam determinar se tomar altas concentrações de antocianinas na forma de suplemento pode ajudar a tratar ou prevenir qualquer condição de saúde específica.
Lembre-se de que a segurança dos suplementos não foi testada e, devido ao fato de que os suplementos dietéticos não são regulamentados, o conteúdo de alguns produtos pode ser diferente do que está especificado no rótulo do produto, por isso é importante procurar marcas ou produtos que foram certificados pelo ConsumerLab, pela US Pharmacopeial Convention ou pela NSF International. Também tenha em mente que a segurança dos suplementos em mulheres grávidas, lactantes, crianças e pessoas com problemas de saúde ou que estejam tomando medicamentos não foi estabelecida.
Você pode obter dicas sobre o uso de suplementos, mas se estiver considerando o uso de antocianinas, converse primeiro com seu médico. O autotratamento de uma condição e evitar ou atrasar o tratamento padrão pode ter consequências graves.