Os efeitos da vitamina C na artrite

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Autor: Christy White
Data De Criação: 8 Poderia 2021
Data De Atualização: 12 Poderia 2024
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A vitamina C (ácido L-ascórbico) é um poderoso antioxidante que desempenha papéis essenciais na saúde das articulações e na função imunológica que pode beneficiar pessoas com artrite. Um crescente corpo de pesquisas sugere que a vitamina pode aliviar a dor, reduzir a inflamação e proteger contra danos à cartilagem associados à artrite reumatóide (AR) e osteoartrite (OA).

Uma doença auto-imune, a AR é o resultado de um mau funcionamento do sistema imunológico em que células saudáveis ​​são atacadas por engano, causando inflamação e inchaço nas articulações afetadas. OA, muitas vezes referida como artrite de "desgaste e rasgo", é caracterizada por uma deterioração gradual das articulações.

Embora diferentes condições, ambas resultam em dores nas articulações que a pesquisa sugere que podem se beneficiar da ingestão adequada de vitamina C. A vitamina C pode proteger contra o desenvolvimento e progressão de OA e AR por uma variedade de razões:

  • A vitamina C é um poderoso antioxidante que combate as moléculas que provocam a inflamação das articulações.
  • A vitamina C desempenha um papel como cofator na síntese de colágeno, a principal proteína do tecido articular e do osso.
  • A vitamina C desempenha um papel no combate à infecção e pode funcionar no controle da inflamação associada à infecção, que pode desencadear crises de artrite.

Além disso, a vitamina C parece moderar a resposta autoimune na artrite reumatóide e ajudar a prevenir o agravamento da condição crônica.


Como os suplementos de vitamina C podem ajudar na deficiência

Reduz a inflamação

A inflamação é uma característica primária da artrite que pode ser mediada pela ingestão adequada de vitamina C, de acordo com uma pesquisa publicada em 2019. O pequeno estudo relatado no Journal for Vitamin and Nutrition Research descobriram que a ingestão de vitamina C está associada a níveis reduzidos de marcadores inflamatórios.

Os investigadores mediram a ingestão de antioxidantes na dieta e os níveis sanguíneos de antioxidantes e marcadores inflamatórios em 87 pacientes com artrite reumatóide ativa. Eles descobriram uma associação entre níveis mais elevados de vitamina C no sangue e níveis mais baixos de interleucina 1-beta (IL-1beta), um marcador de inflamação.

Os autores do estudo concluíram que os micronutrientes antioxidantes desempenham um papel importante na redução das condições inflamatórias em pacientes com AR.

8 maneiras de reduzir a inflamação causada pela artrite

Protege a Cartilagem

Vários estudos sugerem que a vitamina C pode prevenir os danos da cartilagem associados à osteoartrite.


Em um estudo realizado em ratos e publicado no International Journal of Molecular Science, a vitamina C reduz a degradação da cartilagem, diminui os níveis de citocinas inflamatórias e evita danos artríticos nas articulações.

Um estudo de 2019 publicado em PLOS One investigou o efeito da vitamina C no metabolismo do osso e da cartilagem para discernir como o nutriente pode beneficiar as pessoas com osteoartrite. Usando culturas de células, os pesquisadores descobriram que a vitamina C induziu uma cascata de reações que ajudam a proteger a cartilagem contra danos.

Pesquisas em humanos encontraram resultados semelhantes. Um estudo de 2019 publicado na revista Tratamento e pesquisa de artrite descobriram que a vitamina C pode proteger contra maiores danos aos joelhos em pacientes com osteoartrite.

Os investigadores acompanharam a ingestão dietética de vitamina C em 1.785 pessoas com joelhos osteoartríticos e descobriram que aqueles que consumiram os níveis mais elevados da vitamina apresentaram danos significativamente menores à cartilagem em comparação com aqueles com ingestão inferior do antioxidante.


Maneiras de prevenir a osteoartrite

Retarda a progressão autoimune

A vitamina C parece desempenhar um papel na interrupção da progressão da doença, provocando um curto-circuito na resposta autoimune prejudicial, de acordo com uma pesquisa publicada no jornal BMJ Anais da doença reumática.

O estudo de base populacional britânico descobriu que o antioxidante pode prevenir a poliartrite inflamatória, um tipo de artrite reumatóide que afeta cinco ou mais articulações, modulando a resposta autoimune.

Os investigadores avaliaram a ingestão alimentar de frutas e vegetais em pessoas sem artrite e, em seguida, acompanharam os indivíduos durante quatro anos. Os pesquisadores descobriram que aqueles com a menor ingestão de vitamina C tinham um risco três vezes maior de desenvolver poliartrite do que aqueles com a maior ingestão.

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Facilita a dor

A vitamina C também pode ajudar a reduzir a dor nas articulações associada à artrite. O papel antioxidante da vitamina C na redução da dor foi explorado em um estudo de 2017 publicado no Journal of Translational Medicine.

De acordo com os pesquisadores, a vitamina C possui propriedades analgésicas que parecem funcionar ao longo de vias semelhantes aos opioides. O micronutriente foi encontrado para aliviar a dor em uma ampla gama de condições que incluem trauma, câncer e neuralgia.

Além disso, os autores do estudo observaram que os pacientes que tomam vitamina C junto com opioides para a dor pós-cirúrgica precisam de menos medicamentos para o alívio do que aqueles que não tomam a vitamina. Eles sugerem que também pode ser usado para reduzir a ingestão de medicamentos para outras condições.

Embora os aspectos analgésicos da vitamina C precisem ser mais explorados, a pesquisa mostra-se promissora para ajudar as pessoas com artrite.

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Quanta vitamina C eu preciso?

A vitamina C é vendida como suplemento dietético na maioria das farmácias e lojas de alimentos naturais. No entanto, a pesquisa atual sobre os benefícios da vitamina C na artrite é baseada na ingestão alimentar.

Atender a dose diária recomendada (RDA) de -90 miligramas (mg) por dia para homens e 75 mg por dia para mulheres pode ser facilmente alcançado comendo uma variedade de frutas e vegetais.

A vitamina C é abundante em pimentas vermelhas, suco de laranja, frutas cítricas, brócolis e espinafre. Na verdade, uma porção de 180 ml de suco de laranja fornece mais de 100% da RDA de vitamina C.

Fontes dietéticas de vitamina C
ComidaPorçãoVitamina C

Pimenta vermelha crua

1/2 xícara

95 mg

suco de laranja

6 onças

93 mg

laranja

1 meio

70 mg

Suco de toranja

6 onças

70 mg

kiwi

1 meio

64 mg

Pimenta verde crua

1/2 xícara

60 mg

Brócolis cozido

1/2 xícara

51 mg

Morangos

1/2 xícara

49 mg

Couves-de-bruxelas cozidas

1/2 xícara

48 mg

Toranja

1/2 meio

39 mg

Suco de tomate

6 onças

33 mg

Cantalupo

1/2 xícara

29 mg

Ao suplementar com vitamina C, é importante ter cuidado. Pesquisas iniciais sugerem que tomar vitamina C em excesso pode ter o efeito oposto.

Um estudo de 2004 em cobaias descobriu que doses mais altas do micronutriente podem ser problemáticas para pessoas com osteoartrite. Embora esses resultados não tenham sido replicados em estudos humanos, eles indicam que a suplementação acima dos níveis atuais de RDA geralmente não é recomendada.

Antes de tomar suplementos de vitamina C para sua artrite, reveja sua dieta e opções com seu médico. Não existe uma dose padrão recomendada para pessoas com artrite; no entanto, a dose máxima diária de vitamina C é de 2.000 mg (a menos que instruído de outra forma pelo seu médico).

Uma palavra de Verywell

Não há como negar que a vitamina C beneficia a todos, tenham ou não artrite. Portanto, é uma boa idéia manter uma quantidade saudável de opções ricas em vitamina C em sua dieta. Converse com seu médico sobre um suplemento vitamínico se você tiver dificuldade para obter o suficiente desses alimentos.

Tipos de tratamento para artrite
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