Os flavonóides do vinho tinto o ajudam a viver mais?

Contente

• Resveratrol: o flavonóide importante no vinho tinto
• O papel do resveratrol no anti-envelhecimento
• Vinho Tinto vs. Restrição Calórica
• Suplementos de resveratrol

Todos nós gostaríamos de um elixir que nos faça viver uma vida longa e saudável. E se esse elixir fosse vinho tinto ... tanto melhor! No entanto (é claro que há um no entanto), embora o vinho tintopoderia tem alguns benefícios potenciais para a saúde, está longe de ser uma panaceia. Embora o vinho tinto esteja mais relacionado aos benefícios para a saúde do que outros tipos de álcool, os especialistas sugerem que ele ainda deve ser consumido com cautela.

Em um esforço para entender o "Paradoxo francês" (por que os franceses podem se deliciar com alimentos gordurosos, mas não desenvolvem doenças cardíacas), o vinho tinto entrou em foco em 1991 em um episódio de "60 minutos". Para testar se o vinho tinto poderia ter um efeito protetor para a saúde, os pesquisadores têm fornecido componentes do vinho tinto a ratos e outros animais na tentativa de compreender todos os benefícios à saúde.

Aqui está o que sabemos sobre vinho tinto e saúde.

Resveratrol: o flavonóide importante no vinho tinto

O vinho tinto é rico em flavonóides (também descritos como polifenóis), que são um tipo de antioxidante. Os antioxidantes ajudam a prevenir que certas moléculas, conhecidas como radicais livres, danifiquem as células. O resveratrol é um antioxidante encontrado no vinho. Também é encontrado em alguns outros alimentos vegetais, incluindo maçãs, mirtilos, ameixas e amendoins.

A pesquisa atribuiu ao resveratrol os possíveis efeitos protetores contra uma variedade de doenças, incluindo câncer, doenças cardíacas e diabetes.

O papel do resveratrol no anti-envelhecimento

De acordo com pesquisas, o resveratrol tem vários efeitos bioquímicos que podem funcionar na prevenção de doenças. Os mecanismos de ação do resveratrol incluem:

• Ativa a proteína sirtuin 1 relacionada à longevidade (SIRT1)
• Ajuda a melhorar a sensibilidade à insulina
• Além disso, melhora a função das mitocôndrias, que são minúsculos componentes de todas as células que são alteradas com o envelhecimento e doenças

Vinho Tinto vs. Restrição Calórica

A restrição calórica desempenha um papel complexo na longevidade. Em parte, isso ocorre porque a restrição calórica pode ativar o dinucleotídeo nicotinamida adenina (NAD), uma proteína que pode estimular os "genes da longevidade" SIRT1 e SIRT2. O resveratrol parece atuar nas mesmas vias e foi demonstrado que imita o efeito da restrição calórica nas células e na longevidade de leveduras, moscas de frutas e camundongos em um ambiente de laboratório.

Suplementos de resveratrol

Se você não bebe vinho, pode estar se perguntando se deveria tomar suplementos de resveratrol como uma forma de obter os benefícios de que tem ouvido falar. No momento, os especialistas não recomendam essa abordagem. No geral, apesar dos resultados de estudos laboratoriais que apontam para os benefícios do resveratrol, ainda não está completamente claro se uma dose específica seria eficaz para combater doenças ou se tomar suplementos ajudaria a prevenir doenças em humanos.

Uma palavra de Verywell

Se você bebe vinho ou qualquer outra bebida alcoólica, deve fazê-lo com moderação. O consumo moderado é definido como até uma bebida por dia para mulheres e duas para homens.

Se você beberMais do que as recomendações para o consumo "moderado" de álcool, esses benefícios potenciais à saúde são anulados pelos riscos à saúde associados ao alto consumo de álcool.

Se você não bebe álcool atualmente, não há necessidade de começar! Existem muitos fatores que influenciam a sua saúde - e uma boa dieta, exercícios e escolhas de estilo de vida saudáveis ​​ainda são provavelmente mais benéficos para você do que uma taça de vinho.