Contente
- Você nunca pode dar errado com vegetais
- Carnes magras
- Molhos Saudáveis
- Preenchendo mini-embrulhos e sanduíches de dedo
- Não exagere
Embora os aperitivos sejam pequenos e possam parecer inocentes, eles podem somar, acumulando calorias além do que você já comeu naquele dia ou do que comerá durante o prato principal. Além disso, alguns desses aperitivos também podem conter gordura saturada oculta e açúcar, que podem destruir sua dieta para baixar o colesterol. Este artigo mostrará os prós e contras de preparar aperitivos que não prejudicam o colesterol, se você estiver tentando controlar seus níveis de colesterol e triglicerídeos.
Você nunca pode dar errado com vegetais
Os vegetais se encaixam em qualquer dieta saudável, e há maneiras de converter vegetais simples em um saboroso aperitivo que todos irão adorar. Você nunca pode dar errado com um prato vegetariano cru - pepinos, cenouras, aipo, brócolis e couve-flor são vegetais comuns usados nesses aperitivos. Mas se você decidir servir seus vegetais com outros alimentos, deve certificar-se de que eles são combinados com outros ingredientes que não prejudicam o colesterol, como nozes, frutas, grãos inteiros ou legumes. Alguns ingredientes - como cremes, bacon e queijos - podem adicionar gordura saturada extra à sua dieta, portanto, devem ser limitados.
Carnes magras
Os petiscos feitos de carne também são aperitivos comumente servidos. Se decidir servir aperitivos como este, certifique-se de usar carnes magras - como frango ou peru - em vez de carnes ricas em gordura saturada, que incluem carne bovina e presunto. Além disso, o uso de carnes processadas, incluindo cachorros-quentes, mortadela e salame também deve ser minimizado, se não evitado, devido ao seu alto teor de gordura e calorias em comparação com outras carnes. Se você deseja cortar ainda mais as calorias dos aperitivos, também pode tentar substituir uma carne mais gordurosa por seu peixe ou tofu favorito.
Ao preparar seus aperitivos carnudos, certifique-se de não fritá-los, pois isso pode introduzir gorduras trans prejudiciais à saúde. Em vez disso, experimente grelhar, grelhar ou assar a carne para evitar a adição de gordura extra. Para animar um pouco sua proteína, você pode:
- Experimente fazer experiências com especiarias. Adicionar especiarias à sua carne magra, peixe ou tofu também é uma ótima maneira de realçar o sabor do aperitivo sem adicionar muitas calorias.
- Use um condimento saudável. Outra forma de adicionar sabor é adicionar uma pasta ou molho saudável. Você não deve adicionar muito destes e deve certificar-se de que eles têm baixo teor de açúcar e gordura. Bons exemplos seriam mostarda, molho tabasco ou salsa.
Molhos Saudáveis
Os molhos podem ser servidos com seus vegetais favoritos, sanduíches, carnes e muito mais. Eles são o item que pode tornar um aperitivo delicioso, mas também pode ser a única parte de um aperitivo que pode adicionar calorias. Para cortar calorias e gordura, deve sempre servir molhos à parte. Isso permitirá que você e seus convidados obtenham a quantidade necessária de mergulho sem consumir muitas calorias.
Os molhos adequados para o colesterol incluem molho, homus e molho de feijão. Sempre que estiver em dúvida, sempre verifique os rótulos dos alimentos em seu mergulho para se certificar de que o teor de gordura saturada e carboidratos é baixo.
Preenchendo mini-embrulhos e sanduíches de dedo
Sanduíches pequenos, tortas e wraps também agradam ao público. Eles não apenas satisfazem, mas você também pode trocá-los para incluir uma variedade de ingredientes saudáveis que todos irão gostar.
Apesar de ser fácil fazer essas delícias semelhantes a sanduíches, também é fácil adicionar acidentalmente ingredientes com alto teor de gordura a elas. Você pode reduzir a gordura e o açúcar nesses aperitivos com as seguintes dicas saudáveis:
- Use pão sírio de grãos inteiros ou de trigo integral para seus wraps ou sanduíches em vez de pães brancos, pois podem conter açúcares refinados. Em alguns casos, você pode usar uma fatia de carne magra ou uma folha grande de alface em vez do pão, especialmente se estiver preparando wraps.
- As folhas verdes são uma forma com baixo teor de gordura de criar volume para seus wraps e sanduíches sem adicionar calorias em excesso. Verduras como rúcula, alface romana, couve e espinafre podem ser adicionadas a praticamente qualquer petisco.
- Cuidado com seus condimentos. Alguns condimentos, como maionese e alguns molhos, são ricos em gordura e açúcar e devem ser usados com moderação nesses alimentos. Você pode usar formas com baixo teor de gordura desses condimentos ou substituí-los por um condimento que não seja rico em gordura saturada e açúcar, como mostarda ou raiz-forte.
Não exagere
Por último, não exagere. Provavelmente, se houver aperitivos, você fará uma grande refeição depois. Para evitar consumir todas as suas calorias em aperitivos, você deve usar um prato pequeno e pegar alguns aperitivos por vez, em vez de pastar diretamente da bandeja ou prato de aperitivos. Isso ajudará você a controlar o que está comendo. Além disso, encher-se de frutas e vegetais adicionará alimentos nutritivos e de baixa caloria à sua refeição e também o ajudará a se sentir satisfeito mais rápido, impedindo-o de consumir aperitivos por segundos e terços.