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Quando pensamos em demência, normalmente nos concentramos na perda de memória, dificuldade em encontrar a palavra certa, desorientação ou falta de habilidade para tomar decisões. Esses aspectos cognitivos são centrais para o Alzheimer e outros tipos de demência. No entanto, outros desafios no cuidado da pessoa com demência incluem aqueles relacionados às atividades do funcionamento diário, como comer, beber, tomar banho e vestir-se. Isso inclui dificuldades na alimentação e alterações do apetite, que frequentemente resultam em perda de peso não intencional.De acordo com um estudo com mais de 16.000 adultos publicado em Alzheimer's & Dementia: a Journal of the Alzheimer's Association, a perda de peso não planejada está fortemente correlacionada com a gravidade da demência.
A nutrição adequada é crítica para manter o melhor funcionamento possível para cada pessoa, talvez especialmente na demência, onde necessidades como fome nem sempre podem ser totalmente comunicadas.
Causas
- Falta de reconhecimento da comida
- Depressão
- Sentidos de visão, olfato e paladar diminuídos
- Falta de exercício
- Dor não reconhecida
- Falta de dentes saudáveis ou dentaduras mal ajustadas
- Fadiga
- Efeitos colaterais de medicamentos, como constipação e alterações no paladar
- Falta de coordenação muscular ou memória para levar comida à boca ou usar utensílios
- Alterações na mastigação e deglutição, como embolsar comida na bochecha
Abordagens e intervenções
- Modelando alimentação: Mostre a ela como usar a colher para o cereal. Sente-se e coma com ela.
- Ambiente mais silencioso: Às vezes, há muitas distrações para se concentrar em comer uma refeição completa.
- Porções menores no prato: Experimente oferecer um prato de comida menos cheio para que seja menos opressor.
- Cozinhe alimentos aromáticos: Peça à pessoa com demência para ajudá-lo a cozinhar ou mesmo apenas ficar perto de você para que o aroma abra o apetite.
- Direções simplificadas: Dê instruções claras e simples, uma de cada vez. "Aqui está a colher. Coloque as batatas na colher. Coloque a colher na boca."
- Petiscos: Alimentos que não requerem utensílios podem facilitar o desafio de levar o alimento à boca.
- Refeições menores e mais frequentese lanches: Menos comida por vez pode encorajar a ingestão.
- Avalie e trate a depressão e a dor: A depressão e a dor não tratadas podem reduzir o apetite
- Exercício: A pesquisa mostra que o exercício tem muitos benefícios para pessoas que vivem com demência
- Visite o dentista: Avalie a condição de dentes e dentaduras.
- Pergunte ao nutricionista: Se ele está fazendo uma dieta saudável para o coração, sua dieta pode ser flexibilizada para permitir algumas guloseimas de vez em quando?
- Consulte o oftalmologista: As mudanças na visão estão tornando mais difícil para ele comer?
- Pergunte ao médico: Ela pode considerar se algum medicamento pode estar causando perda de apetite.
- Terapia ocupacional: Um OT pode oferecer estratégias individualizadas para alimentação, incluindo equipamentos adaptativos.
- Hidratação: Incentive líquidos adequados e saborosos.
- Não seja um defensor da sobremesa: Às vezes, a sobremesa primeiro não é uma estratégia ruim.
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