Doença celíaca

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Autor: William Ramirez
Data De Criação: 23 Setembro 2021
Data De Atualização: 1 Julho 2024
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Doença celíaca - Saúde
Doença celíaca - Saúde

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Visão geral

A doença celíaca é um problema digestivo que prejudica o intestino delgado. Ele impede que seu corpo absorva os nutrientes dos alimentos.

Você pode ter doença celíaca se for sensível ao glúten. O glúten é um tipo de proteína encontrada no trigo, centeio, cevada e, às vezes, em pequenas quantidades na aveia mista.

Quando você tem doença celíaca e ingere alimentos com glúten, seu corpo tem uma reação que não é normal. A parte do corpo que luta contra as doenças (o sistema imunológico) começa a prejudicar o intestino delgado. Ele ataca as pequenas saliências (vilosidades) que revestem o intestino delgado.

As vilosidades ajudam o corpo a absorver os nutrientes dos alimentos para a corrente sanguínea. Sem as vilosidades, seu intestino delgado não consegue obter nutrientes suficientes, não importa a quantidade de comida que você ingere.

A doença celíaca é genética. Isso significa que pode ser transmitido de pai para filho.

Mais de 2 milhões de americanos foram diagnosticados com doença celíaca. Estudos mostram que até 1 em cada 133 americanos pode ter. Eles podem não saber que têm.


A doença celíaca é mais comum em pessoas:

  • Cujos ancestrais vieram da Europa

  • Quem é branco

  • Quem tem diabetes tipo 1

  • Quem tem Síndrome de Down

  • Quem tem outras doenças autoimunes

  • Quem é infértil

  • Quem tem síndrome do intestino irritável com diarreia

O que causa a doença celíaca?

A doença celíaca é uma doença genética que ocorre em famílias. Você pode ter doença celíaca e não saber porque não tem nenhum sintoma.

Algumas coisas que podem fazer com que os sintomas comecem a aparecer:

  • Muito stress

  • Gravidez

  • Cirurgia

  • Lesão física

  • Infecção

  • Parto

Quais são os sintomas da doença celíaca?

A doença celíaca afeta as pessoas de maneiras diferentes. Alguns apresentam sintomas quando crianças. Outros apresentam sintomas apenas na idade adulta. Algumas pessoas têm diarreia e dor de barriga (abdominal). Outros podem se sentir mal-humorados ou deprimidos.


Os sintomas de cada pessoa podem variar. Os sinais comuns de doença celíaca incluem:

  • Diarreia ou constipação constante (crônica)

  • Perda de peso

  • Gás

  • Fezes pálidas e malcheirosas

  • Baixa contagem de sangue inexplicável que faz você se sentir cansado (anemia)

  • Sensação de formigamento e dormência nas pernas

  • Períodos menstruais perdidos (relacionados a muita perda de peso)

  • Infertilidade

  • Osteoporose precoce ou fraturas

  • Dentes mudando de cor ou perdendo o esmalte

A doença celíaca pode ser dolorosa. Alguns sintomas comuns de dor são:

  • Dor de estômago ou inchaço (distensão abdominal) que sempre volta

  • Cãibras musculares ou dores nos ossos

  • Dor nas articulações

  • Erupção cutânea dolorosa e coceira

As crianças com doença celíaca podem não crescer a uma taxa normal.

Você pode ter doença celíaca, mas não apresenta sintomas. Isso ocorre porque a parte do intestino delgado que não está machucada ainda pode absorver nutrientes suficientes. Mas você ainda pode estar em risco de ter problemas com a doença.


Os sintomas da doença celíaca podem ser semelhantes a outros problemas de saúde. Sempre consulte seu médico para ter certeza.

Como a doença celíaca é diagnosticada?

A doença celíaca pode ser difícil de diagnosticar. Seus sintomas podem ser semelhantes aos de outros problemas digestivos, como:

  • Doença de crohn

  • Síndrome do intestino irritável

  • Colite ulcerativa

  • Cólon infectado (diverticulite)

  • Infecções intestinais

  • Supercrescimento bacteriano no intestino delgado

Para saber se você tem doença celíaca, seu médico examinará sua saúde anterior e fará um exame físico. Você também pode fazer testes como:

  • Trabalho sangrento. Isso é feito para verificar o nível de células que combatem infecções (anticorpos) de glúten no sangue. Pessoas com doença celíaca apresentam níveis dessas células acima do normal. Seu sistema imunológico produz essas células para ajudar a combater coisas (como o glúten) que o corpo considera perigosas.

  • Biópsia. Esta é a maneira mais precisa de saber se você tem doença celíaca. Uma amostra de tecido (biópsia) é retirada do intestino delgado para verificar se há danos às vilosidades. Para fazer isso, um tubo longo e fino (endoscópio) é colocado na boca, desce até o estômago e o intestino delgado. Uma amostra de tecido é obtida usando ferramentas passadas pelo tubo. A amostra é verificada em um laboratório.

Qual é o tratamento para a doença celíaca?

Se você tem doença celíaca, deve parar de comer glúten. Comer glúten causa mais danos ao intestino delgado. Eliminar o glúten é o único tratamento para esta doença. Você não deve comer glúten pelo resto de sua vida.

Na maioria dos casos, retirar o glúten da dieta irá interromper os sintomas. E qualquer dano ao seu intestino será curado. Isso também impedirá que mais danos aconteçam.

Remover o glúten da dieta pode ser difícil.Isso ocorre porque o glúten pode contaminar muitos alimentos. Ele pode ser encontrado em condimentos, molhos para salada e outros lugares inesperados. Por esse motivo, seu médico pode encaminhá-lo a um nutricionista especializado em doença celíaca.

Depois que você parar de comer alimentos com glúten, é provável que seus sintomas melhorem em alguns dias. Seu intestino delgado deve cicatrizar completamente em 3 a 6 meses. Suas vilosidades estarão de volta e trabalhando novamente. Se você for mais velho, pode levar até 2 anos para seu corpo cicatrizar.

Pontos chave

  • A doença celíaca é um problema digestivo que prejudica o intestino delgado. Ele impede que seu corpo absorva os nutrientes dos alimentos.

  • Você pode ter doença celíaca se for sensível ao glúten.

  • Se você tem doença celíaca e come alimentos com glúten, seu sistema imunológico começa a prejudicar o intestino delgado.

  • A doença celíaca é genética. Isso significa que pode ser passado de pai para filho.

  • É mais comum em pessoas que são brancas, têm diabetes tipo 1, são obesas ou têm antepassados ​​europeus.

  • Você pode ter doença celíaca e não saber porque não tem nenhum sintoma.

  • Pode ser difícil diagnosticar. Seus sintomas podem ser semelhantes aos de outros problemas digestivos.

  • O único tratamento é parar de comer glúten.

  • Assim que você parar de comer glúten, seu corpo começará a se curar.

Próximos passos

Dicas para ajudá-lo a obter o máximo de uma visita ao seu médico:
  • Antes de sua visita, escreva as perguntas que deseja responder.

  • Traga alguém com você para ajudá-lo a fazer perguntas e lembrar o que seu provedor lhe diz.

  • Na consulta, anote os nomes dos novos medicamentos, tratamentos ou testes e quaisquer novas instruções que o seu provedor lhe der.

  • Se você tiver uma consulta de acompanhamento, anote a data, a hora e o propósito dessa visita.

  • Saiba como você pode entrar em contato com seu provedor se tiver dúvidas.

Fundamentos

  • O que é uma dieta sem glúten?
  • Mudanças na dieta para doença celíaca

Bem-estar e prevenção

  • Salada de Frango Azul
  • Pudim cereja redemoinho
  • Barras de aveia de chocolate amargo
  • Sopa de melão
  • Pimentos recheados
  • Curry de vegetais de verão
  • Omelete suíço florentino para um
  • Spritzer de morango com kiwi
  • Vinagre de alecrim vermelho
  • Fiery Mango Salsa
  • Smoothie de pêssego melba para dois
  • Salada mediterrânea em cubos
  • Chicote de Limão-Manga
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