Contente
- Mito: frutas não são permitidas
- Mito: Você deve comer sem glúten para perder quilos
- Mito: Você deve evitar todos os laticínios
- Mito: você não pode comer nenhum açúcar
Mito: frutas não são permitidas
Os modismos da dieta levaram as pessoas a acreditar que todas as formas de carboidratos são ruins, mas esse não é necessariamente o caso das frutas. As frutas fornecem vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras importantes que oferecem vários benefícios às mulheres com SOP. Esses benefícios incluem redução da pressão arterial, níveis de insulina e colesterol e até mesmo prevenção do câncer.
Um estudo publicado no Hormone and Metabolic Research Journal mostraram que mulheres com SOP que ingeriram uma dieta rica em frutas e vegetais perderam mais gordura abdominal e tiveram melhorias significativas em sua sensibilidade à insulina e marcadores inflamatórios.
Escolha frutas com casca (como maçãs, mirtilos e morangos), que tendem a ter um índice glicêmico mais baixo do que frutas comidas sem casca (como abacaxi e melancia). Lembre-se de que frutas são carboidratos e devem ser distribuídas uniformemente ao longo do dia. Combine frutas com uma fonte de proteína (maçã e manteiga de amendoim) para ajudar a estabilizar os níveis de glicose e insulina. Certifique-se de evitar suco de frutas, pois isso aumentará rapidamente os níveis de insulina.
Alimentos que mulheres com SOP deveriam comer
Mito: Você deve comer sem glúten para perder quilos
Embora muitas mulheres com SOP pensem que comer sem glúten as ajudará a perder peso, não há evidências científicas para apoiá-lo. Embora algumas mulheres achem que perdem peso evitando o glúten, é mais provável que isso se deva ao fato de comer menos calorias no geral (não há mais cesta de pão em um restaurante).
A perda de peso melhora a maioria, senão todos, os aspectos da SOP. Quem emagrece e se sente melhor comendo sem glúten pode atribuí-lo ao glúten quando poderia ser devido à perda de peso em geral.
Uma pequena porcentagem de mulheres pode ter sensibilidade ao glúten ou doença de Crohn (celíaca). Para essas mulheres, remover o glúten da dieta reduzirá os sintomas e, por fim, as ajudará a se sentirem melhor em geral. Mas certamente, nem todas as mulheres com SOP que seguem uma dieta sem glúten acham que isso as ajuda a perder peso ou melhorar seus sintomas.
Em vez disso, concentre-se em comer porções razoáveis de frutas e vegetais ricos em fibras, grãos inteiros e alimentos ricos em proteínas que comprovadamente ajudam a equilibrar o açúcar no sangue, reduzem o risco de doenças e ajudam no controle de peso.
SOP e uma dieta sem glúten
Mito: Você deve evitar todos os laticínios
O leite é uma fonte rica em cálcio e proteínas e também é considerado um carboidrato devido ao seu alto teor de lactose. Um artigo no Jornal da Academia de Nutrição e Dietética mostrou uma ligação positiva entre o consumo de laticínios e acne. Este relatório mostrou evidências de que o leite, desnatado em particular, pode contribuir para o aumento dos níveis de androgênio e insulina.
Por essas razões, pode ser aconselhável para mulheres com SOP limitar a ingestão de laticínios de iogurte ou leite a duas ou menos porções por dia. No entanto, pode não ser necessário eliminar completamente os laticínios, a menos que você tenha uma alergia ao leite ou seja altamente sensível a ele.
Mito: você não pode comer nenhum açúcar
Embora sobremesas e outros alimentos açucarados não sejam bons para a SOP e devam ser limitados, eles podem fazer parte de uma dieta saudável com SOP, se consumidos com moderação. Um ou dois quadrados de chocolate, especialmente chocolate amargo contendo 70% ou mais de cacau, contém antioxidantes úteis e pode satisfazer um desejo.
Às vezes, ser muito restritivo com doces pode sair pela culatra em grande forma com episódios de compulsão alimentar. Portanto, vá em frente e dê-se ao luxo de comer doces de vez em quando, mas concentre-se em alimentos inteiros em porções razoáveis na maior parte do dia.