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Arabinoxilano é um tipo de celulose obtida da casca externa do trigo, centeio, arroz e outros grãos de cereais. Um dos principais componentes da fibra alimentar em grãos, o arabinoxilano oferece uma variedade de benefícios à saúde, incluindo melhoria da saúde digestiva e controle do diabetes. Além disso, acredita-se que os açúcares da arabinoxilana (arabinose e xilose) tenham efeitos antioxidantes, protegendo células e tecidos da destruição dos radicais livres.Benefícios para a saúde
Os médicos alternativos acreditam que o arabinoxilano pode ajudar no tratamento de várias condições de saúde, direta ou indiretamente. Esses incluem:
- Asma
- Síndrome da fadiga crônica
- Constipação
- Diabetes
- Doença cardíaca
- Pressão alta
- Colesterol alto
- Obesidade
Outros afirmam que o arabinoxilano pode reduzir os efeitos nocivos da quimioterapia, estimulando o sistema imunológico. Alguns até sugerem que o arabinoxilano pode prevenir o câncer protegendo o DNA celular do estresse oxidativo que desencadeia o crescimento maligno.
Algumas dessas afirmações são mais bem sustentadas por pesquisas do que outras. Aqui estão alguns estudos que sugerem que os benefícios do arabinoxilano são mais do que incidentais:
Saúde Gastrointestinal
Acredita-se que o arabinoxilano atue como um prebiótico, uma forma de fibra alimentar que estimula o crescimento de bactérias probióticas. Ao manter a flora ideal nos intestinos, o arabinoxilano pode ajudar:
- Melhorar a digestão
- Aumenta a absorção de alimentos e nutrientes
- Melhorar a função imunológica
- Protege contra bactérias hostis, reduzindo o risco de infecção
Como uma fibra insolúvel à base de celulose, o arabinoxilano pode ajudar a mover os alimentos através do trato digestivo mais rapidamente, prevenindo a constipação e reduzindo o risco de doença diverticular.
Esses benefícios são evidenciados em parte por um estudo de 2012 noBritish Journal of Nutrition em que 63 adultos forneceram 1.000 miligramas (mg) de farelo de trigo enriquecido com arabinoxilano diariamente experimentaram uma redução significativa na frequência e gravidade da constipação após apenas três semanas.
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Diabetes
Em pessoas com diabetes, as fibras - especialmente as fibras solúveis - são conhecidas por retardar a absorção do açúcar e melhorar os níveis de glicose no sangue. Por outro lado, a fibra insolúvel pode ajudar a reduzir o risco de diabetes tipo 2, melhorando a tolerância à glicose.
Acredita-se que as fibras insolúveis criem ácidos graxos de cadeia curta à medida que fermentam no intestino. Os ácidos graxos de cadeia curta são a principal fonte de energia do revestimento intestinal. Ao aumentar o número de ácidos graxos, tanto o metabolismo energético quanto a velocidade de eliminação da glicose do sangue aumentam.
Este efeito é evidenciado em parte por um estudo de 2016 no European Journal of Nutrition. Para este estudo, adultos com pré-diabetes foram alimentados com pão fortificado com arabinoxilano antes de dormir. Na manhã seguinte, depois de comer um café da manhã padrão, o sangue dos participantes foi testado e comparado com seus valores pré-tratamento.
Os cientistas descobriram que o arabinoxilano aumentou a sensibilidade à insulina em todos os participantes do estudo. Além disso, doses maiores de arabinoxilano conferiram melhor controle da glicose.
Os resultados sugerem que o arabinoxilano pode ajudar na prevenção do diabetes tipo 2 e ajudar as pessoas com pré-diabetes a evitar a progressão para diabetes clínico.
Abordagem natural para a prevenção do diabetesObesidade
A capacidade do arabinoxilano de aumentar o metabolismo e diminuir o açúcar no sangue sugere que pode ser uma ferramenta eficaz de perda de peso para pessoas com obesidade. Há evidências crescentes desse efeito.
Em um estudo de 2011 publicado emPLoS One, ratos de laboratório alimentados com uma dieta rica em gordura contendo arabinoxilano experimentaram uma redução no peso e nos tecidos adiposos (contendo gordura) em comparação com os ratos alimentados com uma dieta não fortificada. O arabinoxilano também parece diminuir o colesterol, reduzir a inflamação e melhorar a sensibilidade à insulina.
Os cientistas atribuíram esse efeito às propriedades prebióticas do arabinoxilano, que não só aumentou a produção de ácidos graxos, mas também diminuiu o tamanho dos adipócitos (células que contêm gordura). Mais pesquisas são necessárias para determinar se o mesmo efeito ocorreria em humanos.
Câncer
Há evidências crescentes de que o arabinoxilano pode ajudar no tratamento de certos tipos de câncer. Por mais rebuscada que a ideia possa parecer, o conceito realmente não é tão novo. Os cientistas há muito estabeleceram uma forte associação entre a ingestão elevada de fibras e o risco reduzido de câncer de cólon.
Outros pesquisadores acreditam que o arabinoxilano tem propriedades antitumorais que podem não ser capazes de matar o câncer, mas podem aumentar a sensibilidade de um tumor de modo que seja mais receptivo às drogas quimioterápicas.
A hipótese foi testada em um estudo de 2014 em Pesquisa Anticâncer em que as células do câncer de mama expostas ao arabinoxilano derivado do arroz foram 100 vezes mais responsivas ao medicamento de quimioterapia Abraxane (paclitaxel). Isso inclui linhas de células cancerosas metastáticas avançadas.
Certos alimentos podem combater o câncer de mama?O estudo preliminar foi considerado importante na medida em que poderia um dia permitir doses menores de Abraxane e, com isso, reduzir o risco de efeitos colaterais.
Um estudo anterior publicado emPesquisa Anticâncer relataram que os suplementos de arabinoxilano melhoraram os resultados em adultos tratados para câncer de fígado. O estudo de três anos, envolvendo 68 adultos com carcinoma hepatocelular em estágio 1 e estágio 3, descobriu que arabinoxilano administrado diariamente em combinação com terapias padrão contra o câncer aumentou o tempo de sobrevivência.
De acordo com a pesquisa, a taxa de sobrevivência de dois anos em pessoas que receberam arabinoxilano foi de 35% em comparação com 7% para aqueles que receberam um placebo. Além disso, houve um risco significativamente menor de recorrência do câncer (32% versus 47%).
Embora seja muito cedo para sugerir que o arabinoxilano é uma terapia adjuvante eficaz para o câncer, os primeiros resultados são promissores e justificam mais investigações.
Possíveis efeitos colaterais
Como um suplemento de fibra dietética, arabinoxilano é geralmente considerado seguro se tomado conforme as instruções. Os efeitos colaterais comuns incluem flatulência, distensão abdominal e cólicas leves. Se usado em excesso, o arabinoxilano pode causar fezes soltas ou escorrendo.
Como o arabinoxilano pode afetar o açúcar no sangue, ele deve ser usado com cautela em pessoas que tomam medicamentos para diabetes. O uso combinado pode causar hipoglicemia (uma queda potencialmente perigosa no açúcar no sangue).
É importante notar que a segurança do arabinoxilano em crianças, mulheres grávidas e lactantes não foi estabelecida. Por razões de segurança, fale com seu médico se você estiver usando ou se pretende usar arabinoxilano.
Dosagem e preparação
Os suplementos de arabinoxilano podem ser adquiridos online ou em certas farmácias, lojas de alimentos naturais e lojas especializadas em suplementos nutricionais. Eles geralmente são vendidos em forma de cápsula; outros vêm em pó em embalagens de dose única (que você pode misturar com água, suco ou iogurte).
A maioria dos suplementos de arabinoxilano são derivados de farelo de arroz. Se você for intolerante ao glúten, tome cuidado extra para evitar suplementos de arabinoxilano derivados do trigo.
Os suplementos dietéticos não são estritamente regulamentados nos Estados Unidos. Para garantir a máxima qualidade, opte por marcas que foram testadas por um organismo de certificação independente, como a Farmacopeia dos EUA (USP), NSF International ou ConsumerLab.
Você também deve verificar o rótulo do produto para ver se há algum outro ingrediente ativo ou inativo. A menos que o fabricante indique a quantidade exata de ingredientes no rótulo, você realmente não tem idéia de quanto ou pouco arabinoxilano está tomando.
No final, não há diretrizes para o uso apropriado de arabinoxilano em qualquer forma. Embora os fabricantes recomendem até 3.000 mg por dia, não há evidências de que doses mais altas sejam mais eficazes do que doses mais baixas. (Na verdade, doses mais altas aumentam o risco de efeitos colaterais.)
Para evitar gases, distensão abdominal e diarreia, sempre comece com uma dose menor (250 a 500 mg), aumentando gradualmente a cada semana. Mais importante ainda, nunca exceda a dose recomendada no rótulo do produto.
Outras perguntas
Quanto arabinoxilano você pode obter dos alimentos?
O arabinoxilano é encontrado em todos os principais grãos de cereais, incluindo centeio, trigo, cevada, aveia, sorgo, milho, painço, psyllium, linhaça, grama pangola, broto de bambu e azevém. O maior teor é encontrado no centeio, seguido pelo trigo, cevada, aveia, arroz e sorgo.
Em termos de equivalência, 1 grama de farelo de trigo oferece entre 12 e 18 mg de arabinoxilano. Se você pretendesse uma ingestão diária de 1.000 mg - uma quantidade razoável de fibra adicionada para a maioria dos adultos - você precisaria consumir entre 71 e 83 gramas de farelo (cerca de 1¼ e 1½ xícaras) por dia.
De modo geral, é melhor obter as fibras diárias de fontes alimentares, em vez de suplementos. Se você ficar aquém da ingestão recomendada, os suplementos de fibras são uma opção razoável e eficaz.