Contente
- O que é um antioxidante?
- Qual é a ligação entre selênio e MS?
- Existe uma preocupação em tomar selênio?
- Fontes de Selênio
- Uma palavra de Verywell
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O que é selênio e como ele funciona?
O que é um antioxidante?
Quando as células do nosso corpo usam oxigênio, elas produzem radicais livres naturalmente. Os radicais livres são moléculas instáveis que podem causar danos às células em nossos corpos enquanto buscam “roubar” elétrons de outras moléculas porque estão perdendo um dos seus. Os antioxidantes são substâncias que podem prevenir ou retardar o dano oxidativo ao nosso corpo. Eles “doam” um de seus elétrons para tornar o radical livre estável e menos prejudicial ao nosso corpo.
Qual é a ligação entre selênio e MS?
Em um estudo finlandês, os níveis de selênio no sangue de pessoas com esclerose múltipla eram mais baixos do que em pessoas sem esclerose múltipla. Em outro estudo, níveis baixos de selênio foram encontrados nas células vermelhas do sangue de pessoas com esclerose múltipla. No entanto, outros estudos encontraram níveis normais, ou até mais elevados, de selênio no sangue de pessoas com esclerose múltipla, portanto não há um consenso claro sobre a ligação entre os dois.
Existe uma preocupação em tomar selênio?
Se houver uma ligação e aqueles com EM realmente tiverem níveis de selênio mais baixos, a suplementação de selênio prejudicaria?
Embora seja verdade que o selênio desempenha um papel importante nos processos e na inflamação do sistema imunológico, existe a preocupação de que, como o selênio é um antioxidante, ele pode estimular o sistema imunológico. Em outras palavras, o selênio tem um papel duplo, tanto um efeito imunoestimulante quanto um efeito antiinflamatório dentro do corpo (uma espécie de enigma).
A EM é uma doença auto-imune, o que significa que partes do sistema imunológico já estão muito ativas. Portanto, é teoricamente possível que o aumento da atividade imunológica com o uso de antioxidantes possa estimular a atividade da EM. Embora isso não tenha sido visto diretamente, é algo a lembrar ao considerar a terapia antioxidante.
Em um estudo com animais com uma doença semelhante à MS, a suplementação de selênio piorou a doença e aumentou a taxa de mortalidade. Além disso, um estudo pequeno (18 pessoas) e curto (5 semanas) examinou os efeitos da suplementação de selênio em pessoas com EM. Ele melhorou os níveis de selênio nas células vermelhas do sangue, mas não mostrou nenhum benefício clínico.
No final das contas, pode ser a quantidade certa (moderação, por assim dizer) de selênio que resolve o problema. A National MS Society sugere a obtenção de selênio de fontes de alimentos até que mais pesquisas sejam conhecidas.
Fontes de Selênio
A boa notícia é que a maioria das pessoas nos Estados Unidos consome selênio suficiente, pois é encontrado em várias fontes de alimentos. A dose dietética recomendada é de 55 mcg para adultos.
As fontes dietéticas de selênio incluem:
- Frutos do mar (atum, linguado, camarão, sardinha)
- Produtos de carne
- Leguminosas
- Ovos e laticínios
- Algumas nozes (castanha de caju, castanha do Brasil)
- Cereais e grãos inteiros
Curiosamente, alimentos açucarados como assados e bebidas açucaradas podem, na verdade, lixiviar minerais como selênio do corpo, portanto, evitar alimentos, além de comer os alimentos certos, é a chave para otimizar sua EM e saúde geral.
Altas doses de selênio (mais de 400 microgramas) podem ser tóxicas, causando uma variedade de sintomas, incluindo náuseas, diarréia, erupção cutânea, irritabilidade, problemas no sistema nervoso, perda de cabelo e unhas e cárie dentária. Doses ainda mais altas podem causar problemas neurológicos, estomacais e intestinais significativos, bem como insuficiência cardíaca e renal.
Portanto, se você está tendo uma dieta saudável e balanceada, a suplementação provavelmente não é necessária ou benéfica, com base nas pesquisas disponíveis.
Uma palavra de Verywell
A segurança e os benefícios de suplementos e dietas ricas em selênio na esclerose múltipla simplesmente não são conhecidos, e há alguma preocupação de que isso possa aumentar a atividade do sistema imunológico de uma pessoa. Embora seja uma boa ideia considerar a importância da nutrição em seu MS e saúde geral, por favor, não tome quaisquer minerais, vitaminas ou suplementos sem a orientação de seu médico.