Amostra de plano de refeições para diabetes de 1800 calorias

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• O Plano de Refeições de 1800 Calorias

Se você acabou de ser diagnosticado com diabetes, você pode se perguntar, o que posso comer? É uma pergunta muito boa, considerando que as escolhas alimentares desempenham um grande papel no controle eficaz do diabetes.

Diabetes é uma doença em que o corpo não é capaz de metabolizar o açúcar de forma eficaz, então as pessoas com diabetes precisam administrar e controlar sua ingestão de carboidratos. Fazer isso não apenas ajuda a controlar o açúcar no sangue, mas também pode resultar em perda de peso, redução dos triglicerídeos (uma medida da gordura no sangue) e diminuição do risco de outros fatores de risco cardíacos.

Se você tem pré-diabetes e lhe disseram para perder peso, uma dieta com controle de calorias e carboidratos pode ajudar a prevenir e retardar o diabetes. A pesquisa indica que perder uma pequena quantidade de peso, cerca de 7% a 10% do seu peso corporal, pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver diabetes. Algumas pesquisas até indicam que perder peso suficiente e mantê-lo pode realmente colocar o diabetes tipo 2 em remissão.

Muitas vezes é difícil encontrar tempo para procurar receitas e criar refeições saborosas e nutricionalmente equilibradas. Antes de pesquisar refeições e planos de refeições, é aconselhável descobrir quantas calorias e carboidratos você precisa para atingir suas metas de peso e açúcar no sangue. As necessidades individuais variam, então, se ainda não o fez, marque uma reunião com um nutricionista registrado ou um educador em diabetes certificado para ter uma ideia da ingestão calórica e de carboidratos ideal que apoiaria seus objetivos.

Uma boa maneira de verificar se o seu plano alimentar está funcionando para você é testar o açúcar no sangue antes e duas horas após uma refeição. Verifique quanto o seu açúcar no sangue aumentou duas horas após o início da sua refeição (denominados "níveis de glucose no sangue pós-prandial") e compare o seu nível com os alvos recomendados. Você deve falar com seu médico sobre suas metas exatas de açúcar no sangue.

De acordo com a American Diabetes Association, as metas recomendadas para pessoas duas horas após comer são:

• Adultos não grávidas: menos de 180 mg / dL
• Mulheres grávidas com diabetes gestacional: 120 mg / dL ou menos
• Mulheres grávidas com diabetes tipo 1 ou 2 pré-existente: 120 mg / dL a 129 mg / dL

O Plano de Refeições de 1800 Calorias

Em primeiro lugar, é importante observar que nem todo plano alimentar funciona para todas as pessoas, e isso é especialmente verdadeiro para pessoas com diabetes. Para algumas pessoas, a quantidade total de carboidratos neste plano de refeições pode parecer muito. Algumas pessoas com diabetes se beneficiam com uma dieta pobre em carboidratos. Esse plano de refeição específico foi feito para pessoas que buscam uma dieta de 1.800 calorias. Nele, você encontrará três refeições controladas em carboidratos, um lanche e uma sobremesa, totalizando 1.800 calorias (aproximadamente 500 calorias por refeição, o jantar custa cerca de 600 porque inclui sobremesa e cerca de 200 calorias para o lanche).

Aqui está o exemplo de divisão:

Amostra de café da manhã

Os substitutos de refeição, como smoothies, podem servir para perder peso. Além disso, eles podem ser ricos em proteínas e vitaminas. Quando feitos com os ingredientes certos, eles têm um gosto bom e são uma opção rápida e farta no café da manhã.

Smoothie do café da manhã feito misturando até ficar homogêneo:

• 8 onças de leite de amêndoa sem açúcar
• 170 gramas de iogurte grego natural com baixo teor de gordura
• 4 onças de tofu de seda
• 1/2 banana média (cerca de 4 onças)
• 1/2 xícara de morangos inteiros congelados
• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça moída
• 1 porção de proteína em pó (soro de leite, cânhamo ou qualquer outra opção de sua preferência) * objetivo de escolher um sabor original sem adição de açúcar
• Canela e baunilha em pó (não é necessário, mas pode adicionar sabor)
• Café com 1 colher de sopa meia e meia

Informações nutricionais: 490 calorias, 46 g de carboidratos, 15,3 g de gordura, 2,7 g de gordura saturada, 26 g de açúcar, 10 g de fibra, 45,7 g de proteína

Dicas para criar smoothies adequados para diabetes

Almoço de amostra

Salada de milho, tomate e abacate:

• 1 xícara de alface picada (espinafre, verduras, alface)
• 1 xícara de tomate em cubos
• 1 xícara de milho (torrado e cortado da espiga ou congelado)
• 1/4 de abacate fresco (em cubos)
• 1 colher de chá de azeite com vinagre balsâmico
• 1/2 6 "pita de trigo integral (levemente grelhada)
• 120 gramas de frango grelhado, atum enlatado (escorrido) ou peru assado

Misture o milho torrado, o tomate, o molho para salada e o abacate enquanto o milho ainda está quente. Isso derreterá levemente o abacate e criará um molho mais cremoso. Refrigere e sirva sobre a alface com torrada pita ao lado.

Beba de 250 a 350 ml de água gelada com limão cortado

Os melhores almoços para diabetes

Informações nutricionais: 485 calorias, 60 g de carboidratos, 17 g de gordura, 2,6 g de gordura saturada, 12,4 g de açúcar, 37,4 g de proteína, 12,2 g de fibra

Jantar de amostra

Frango Grelhado e Brócolis com Arroz Integral

• 1 peito de frango pré-embalado (cerca de 180 gramas ou você também pode experimentar salmão ou carne magra)
• 2 colheres de chá de azeite
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 pitada de pimenta preta
• 2 xícaras de brócolis cru cortados em lanças (pode substituir por congelados ou outro vegetal sem amido)
• 2/3 xícara de arroz integral de grão longo cozido
• 1 colher de sopa de sementes de girassol
• 3/4 xícara de mirtilos com 2 beijos de chocolate amargo

Esfregue o peito de frango com azeite e polvilhe com pimenta-do-reino e alho em pó e grelhe. Coloque os brócolis em uma tigela própria para micro-ondas, despeje um pouco de água por cima e cubra com filme plástico. Microondas por 60 segundos ou até ficar macio. Se você preferir não usar o micro-ondas, cozinhe os brócolis em uma panela com um pouco de água. Adicione uma colher de chá de azeite e alho em pó para dar sabor. Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e polvilhe com sementes de girassol.

Saboreie os mirtilos e o chocolate preto de sobremesa.

Informações nutricionais: 600 calorias, 64 g de carboidratos, 16,6 g de gordura, 5,2 g de gordura saturada, 19,5 g de açúcar, 53 g de proteína, 11,3 g de fibra

Amostra de lanche do meio do dia

• 15 minicenouras ou 1 maçã pequena
• 1 1/2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

Espalhe manteiga de amendoim sobre as fatias de maçã (ou cenoura) ou use a manteiga de amendoim como molho.

Informações nutricionais: 194 calorias, 17,1 g de carboidratos, 12,3 g de gordura, 1,5 g de gordura saturada, 9,3 g de açúcar, 7 g de proteína, 4,1 g de fibra.

Lanches adequados para diabetes por 200 calorias ou menos