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O óleo de krill é um óleo derivado de crustáceos semelhantes aos camarões chamados krill. O óleo rico em ômega-3 contém dois dos mesmos ácidos graxos essenciais do óleo de peixe (ácido eicosapentaenóico, ou EPA, e ácido docosahexaenóico, ou DHA). Diz-se que o EPA e o DHA no óleo de krill têm maior biodisponibilidade (taxa de absorção) em comparação com o óleo de peixe, porque muito do EPA e DHA no óleo de krill está ligado aos fosfolipídios.Durante anos, as pessoas tomaram suplementos de óleo de peixe para os ácidos graxos essenciais contidos em seu interior, e cada vez mais pessoas recorrem ao óleo de krill como alternativa. Seu aumento na popularidade levantou algumas preocupações sobre a sustentabilidade.
Benefícios para a saúde
O óleo de krill é frequentemente usado pelos mesmos motivos que o óleo de peixe: para melhorar a saúde do coração e combater a inflamação. Comparado ao óleo de peixe, o óleo de krill contém maiores quantidades de astaxantina, um pigmento carotenóide que dá ao krill e a outros crustáceos sua cor rosa avermelhada característica. Ao contrário de muitas outras substâncias antioxidantes, estudos preliminares descobriram que a astaxantina pode atravessar a barreira hematoencefálica e proteger o cérebro e o sistema nervoso central dos danos dos radicais livres.
Saúde do Coração
Mais pesquisas são necessárias para descobrir os efeitos do óleo de krill na saúde do coração. Um estudo publicado em Revisão de medicina alternativa examinaram 120 pessoas com hiperlipidemia (muitas gorduras no sangue) que receberam um dos seguintes: uma dose diária de 2 a 3 gramas (g) de óleo de krill; 1 a 1,5 g de óleo de krill; óleo de peixe contendo 180 miligramas (mg) de EPA e 120 mg de DHA; ou um placebo. As dosagens de óleo de Krill eram dependentes do índice de massa corporal (IMC).
O óleo de krill (1 a 3 g / dia) foi considerado eficaz na redução do colesterol total, colesterol LDL e triglicerídeos e no aumento dos níveis de colesterol HDL em comparação ao óleo de peixe e ao placebo.
Um estudo de 2011 publicado em Lipídios comparou os efeitos do óleo de krill (543 mg de EPA e DHA combinados), óleo de peixe (864 mg de EPA e DHA combinados) ou nenhuma suplementação em pessoas com níveis de colesterol normais ou ligeiramente elevados. Após sete semanas de suplementação, houve Houve um aumento nos níveis sanguíneos de EPA e DHA em ambos os grupos de krill e óleo de peixe, mas não houve mudanças significativas em qualquer um dos lipídios do sangue ou marcadores de estresse oxidativo e inflamação.
Inflamação
Um estudo no Jornal do American College of Nutrition examinaram o óleo de krill (300 mg por dia) em comparação com um placebo e descobriram que 30 dias de suplementação com óleo de krill foram eficazes na redução dos sintomas da artrite reumatóide e da proteína C reativa (um marcador de inflamação). Especificamente, houve uma taxa de 20,3 por cento para 28,9 por cento de redução dos sintomas e 31,6 por cento menos uso de medicação de resgate.
De acordo com uma revisão de 2007, tomar 1g de óleo de krill duas vezes ao dia por 90 dias resultou em uma redução significativa dos sintomas da síndrome pré-menstrual (TPM), uma das principais causas que se acredita ser a inflamação. Isso é promissor, mas mais pesquisas ainda são necessárias.
Possíveis efeitos colaterais
Os efeitos colaterais do óleo de krill podem incluir:
- Fezes soltas
- Diarréia
- Indigestão
- Inchaço
- Pele oleosa
O óleo de krill não é conhecido por causar um gosto residual ou arroto, o que costuma acontecer com o óleo de peixe.
Interações e contra-indicações
Pessoas com distúrbios hemorrágicos e aqueles que tomam medicamentos ou suplementos que podem aumentar o risco de sangramento, como aspirina, varfarina, heparina, clopidogrel, alho, ginkgo biloba ou medicamentos anti-inflamatórios não esteroides (AINEs), como ibuprofeno ou naproxeno, devem apenas use óleo de krill sob supervisão médica.
Pessoas com alergia a frutos do mar não devem usar óleo de krill. Também não deve ser tomado duas semanas antes ou depois da cirurgia.
A segurança dos suplementos em gestantes, lactantes e crianças não foi estabelecida, assim como não se sabe se existem outras condições médicas ou medicamentos que possam contra-indicar o uso do óleo de krill. É melhor conversar com seu médico antes de tomar este suplemento.
Dosagem e preparação
Suplementos de óleo de krill tendem a estar disponíveis na forma de cápsulas na maioria das lojas de suplementos. As dosagens das cápsulas são projetadas para que 1 a 3 g de óleo possam ser ingeridos diariamente. Às vezes, as dosagens são listadas em termos de conteúdo de EPA e DHA.
Para começar a ver os benefícios de tomar suplementos de óleo de krill, pode ser necessário tomar as cápsulas duas vezes ao dia de forma consistente por até oito a 12 semanas.Isso é conhecido como um tônico, em vez de um suplemento agudo. Ou seja, ele deve ser incorporado à sua rotina nutricional normal para que você possa ver os benefícios ao longo do tempo.
Devido à biodisponibilidade mais eficiente do óleo de krill, 660 mg de EPA e DHA do óleo de krill podem ser suficientes para atingir os mesmos efeitos que 1000 mg de EPA e DHA do óleo de peixe.
O que procurar
A recente popularidade dos suplementos de óleo de krill levantou sérias preocupações de que ele pudesse ameaçar as populações de seus predadores, incluindo pinguins, focas e baleias.
Além de suplementos nutricionais, o krill pescado comercialmente é usado para aquicultura e rações, isca para pesca esportiva e para consumo alimentar. No Japão, o krill é considerado uma iguaria e é chamado de okiami. Em 2010, o Whole Foods Market parou de vender suplementos de óleo de krill, citando preocupações ambientais.
É importante comprar suplementos de óleo de krill certificados como provenientes de fontes sustentáveis. Procure um rótulo certificando que o óleo de krill contido no produto vem de uma pesca sustentável com certificação MSC e Friends of the Sea. Isso garante que as práticas de colheita foram sujeitas à supervisão da Comissão para a Conservação dos Recursos Vivos Marinhos da Antártica , que está trabalhando para proteger 1,5 milhão de quilômetros quadrados de habitat de krill em colaboração com 24 países e a União Europeia.