Por que vegetais crus podem estar agravando seu IBS

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Autor: John Pratt
Data De Criação: 13 Janeiro 2021
Data De Atualização: 21 Novembro 2024
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Comer vegetais crus agravam a SII? É uma pergunta comum e realmente não há nenhuma evidência que diga definitivamente de qualquer maneira. O que se sabe é que muitas pessoas que lidam com a síndrome do intestino irritável (SII) parecem pensar que sim. Antes de comer a próxima salada, vamos examinar como e por que os vegetais podem provocar os sintomas da SII.

Por que os vegetais podem irritar o IBS?

Até o momento, não há evidência clínica de que vegetais crus piorem ou não os sintomas da SII. No entanto, pode haver algo por trás disso, porque muitas pessoas com IBS se queixam de inchaço, gases, prisão de ventre e até diarréia depois de comer vegetais crus.

Existem algumas razões pelas quais isso pode ser verdade. Certamente, os vegetais crus requerem mais trabalho por parte do sistema digestivo. Tem de decompor os componentes dos alimentos e lidar com o conteúdo de fibra do produto. O calor do cozimento inicia esse processo, então os alimentos crus exigem mais esforço para serem digeridos.

É possível que, ao comer saladas ou vegetais crus, esteja simplesmente comendo em grandes quantidades. Isso pode aumentar a "carga" gasosa e osmótica em relação à teoria da dieta dos FODMAPs.


Também é possível que os vegetais crus não sejam o problema, mas sim os vegetais que você está escolhendo. Vegetais como cogumelos, aipo, couve-flor, cebola e ervilhas estão na lista de alimentos com alto teor de FODMAP e podem desencadear sintomas de SII.

Causas e fatores de risco de IBS

Descobrir quais vegetais irritam suas entranhas

De forma alguma, isso significa que você não deve tentar incluir vegetais em sua dieta. Todo mundo é diferente e o IBS é diferente em cada pessoa. Os defensores das dietas crus discutem os benefícios de comer alimentos crus para tirar proveito de toda a gama de enzimas disponíveis. Também pode reduzir a reatividade do sistema imunológico durante a digestão, o que deve ser bom para o alívio da SII.

Uma abordagem mais lógica pode ser você se tornar seu próprio cientista fazendo algumas perguntas. Os vegetais crus são um problema para você? São apenas alguns vegetais?

Levará algum tempo para reduzi-lo, mas ao experimentar vários vegetais, você deverá chegar a algumas respostas. Prestando atenção em como seu corpo reage com certos vegetais, você pode começar a determinar o que deve evitar. Você pode achar útil usar a lista de alimentos do FODMAPs como um guia inicial.


Se os sintomas de IBS persistirem, apesar dos esforços para controlar sua dieta, consulte um gastroenterologista. Seus sintomas podem ser causados ​​por uma série de outras condições, como doença celíaca, pancreatite crônica ou doença inflamatória intestinal (DII).

Quando consultar um médico sobre dor IBS

Alternativas

Se você gostaria de colher os benefícios dos vegetais crus, mas desconfia dos efeitos no seu corpo, considere fazer sucos. É apenas um palpite, mas fazer sucos pode fornecer uma maneira mais confortável de acessar os benefícios nutricionais dos vegetais crus.

Claro, sempre há a opção de cozinhar seus vegetais.Alguma dessas opções começará a quebrar a comida e tornar mais fácil para o seu sistema digestivo terminar o processo.

Crus ou não, os vegetais são ótimos para a saúde digestiva e geral. Sua bactéria intestinal "mocinho" adora vegetais. Portanto, vale a pena experimentar uma grande variedade de vegetais para ver quais deles sua barriga pode tolerar e quais pioram o seu IBS.


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