Os benefícios para a saúde do chá Guayusa

Contente

• Benefícios para a saúde
• Possíveis efeitos colaterais
• Seleção, preparação e armazenamento
• Perguntas comuns

O chá Guayusa é uma bebida de ervas com cafeína comumente consumida na América do Sul, principalmente no Equador. A infusão de ervas é feita da folha de uma árvore de azevinho (Ilex guayusa) que é nativo da floresta amazônica.

No Equador, os moradores há muito bebem guayusa para aumentar seu estado de alerta, especialmente durante o trabalho. Na verdade, certas tribos nativas se referem ao guayusa como “o vigia noturno”, já que a bebida às vezes é usada para ajudar as pessoas a ficarem acordadas durante a noite.

Frequentemente comercializado como uma alternativa ao café e bebidas energéticas, diz-se que a guayusa rica em cafeína fornece um aumento de energia mais saudável.

Alguns acreditam que a guayusa também oferece outros benefícios. É considerada a principal fonte de antioxidantes, vitaminas e aminoácidos. Além disso, contém substâncias químicas como a teobromina (uma substância também encontrada no cacau e considerada por oferecer efeitos para melhorar o humor).

Benefícios para a saúde

Alguns proponentes sugerem que beber guayusa regularmente pode reduzir o risco de diabetes e doenças cardíacas. Também é sugerido que beber guayusa pode ajudar a promover a perda de peso.

A esta altura, entretanto, sabemos muito pouco sobre como o consumo de guayusa pode influenciar nossa saúde. Os estudos que investigam as propriedades da guayusa para a saúde são extremamente limitados e quase nenhum estudo foi realizado em humanos. Até agora, a maioria das alegações sobre os efeitos da bebida na saúde vêm de evidências anedóticas.

Prontidão

Quando comparada a outros tipos de bebidas com cafeína, acredita-se que a guayusa proporciona agilidade mental sem efeitos colaterais negativos, incluindo nervosismo ou uma "queda" pós-cafeína.

Um pequeno estudo publicado em Ciência clínica e translacional foi realizado em 12 homens adultos. Eles compararam a resposta de 12 homens adultos à cafeína de um extrato de café verde, um extrato de folha de guayusa e uma cafeína sintética. Os pesquisadores determinaram que o extrato da folha de guayusa pode ser menos estimulante para a liberação de epinefrina (adrenalina) em comparação com o extrato de café verde e cafeína sintética.

Diabetes

A pesquisa muito limitada sobre guayusa e seus benefícios potenciais para a saúde para o diabetes incluem um estudo que analisou um componente da guayusa chamado ácido urólico, que ativa o receptor TGR56 que envolve a redução dos níveis de glicose no sangue, regulando o gasto de energia e a sensibilidade à insulina.

Antioxidante

Vários estudos confirmaram as propriedades antioxidantes da planta guayusa, que são compostos que ajudam a prevenir danos às células por oxidação no corpo.

Os pesquisadores especulam que esses compostos podem fornecer algum nível de proteção contra câncer, diabetes, obesidade, doenças cardíacas, infecção bacteriana e outras doenças, mas estudos mais rigorosos são necessários para confirmar essas teorias.

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Possíveis efeitos colaterais

Pesquisadores que investigaram as propriedades químicas da guayusa relataram que ela não parece apresentar maior risco para a saúde humana do que os chás existentes, como o chá verde ou a erva-mate, mas acrescentam que mais investigações são necessárias.

Apesar das alegações de que a guayusa não provoca nenhum dos efeitos colaterais comumente associados à ingestão de cafeína, exagerar em qualquer tipo de produto com alto teor de cafeína pode ter um impacto negativo no seu bem-estar.

Por exemplo, consumir muita cafeína pode agravar condições como ansiedade e insônia, além de causar dores de cabeça e ritmos cardíacos anormais.

Mulheres grávidas e amamentando devem limitar o uso de cafeína. Certos medicamentos e suplementos podem interagir com substâncias ricas em cafeína, como a guayusa.

Seleção, preparação e armazenamento

Muitas empresas de chá vendem guayusa, embora tecnicamente não seja um "chá" porque não vem da planta do chá (Camellia sinensis) que produz chá verde e preto. No entanto, a infusão de ervas é popular o suficiente para ser vendida em muitas lojas de chá e online.

É provável que você encontre guayusa em folhas soltas, em vez de saquinhos de chá. As folhas secas devem ser armazenadas em um recipiente hermético até o uso.

Para fermentar, os especialistas sugerem que você coloque água fresca e fria para ferver. Em seguida, despeje oito onças de água sobre cerca de dois gramas de folhas e deixe em infusão por até sete minutos, dependendo de quão escura você gosta de sua bebida. A guayusa também pode ser usada para fazer chá gelado.

Perguntas comuns

Como a guayusa é diferente da erva-mate?

A erva-mate vem da Ilex paraguariensis planta (encontrada principalmente na Argentina). Guayusa é proveniente de uma planta chamada Ilex guayusa (mais comumente encontrado no Equador). Ambos são árvores de azevinho nativas das florestas tropicais da América do Sul.

O chá é feito das folhas de ambas as plantas e consumido como alternativa ao café. Uma diferença fundamental entre a guayusa e a erva-mate é o sabor. Ao contrário da erva-mate, que pode ter um sabor um tanto amargo, a guayusa é considerada suave, terrosa e ligeiramente doce.

Como a cafeína da guayusa se compara à cafeína do café?

O teor de cafeína na guayusa e no café pode variar muito de acordo com a forma como é fabricado e fermentado. No entanto, diz-se que a cafeína em uma xícara de guayusa preparada é comparável à cafeína em uma xícara de café.

O cultivo e a produção de guayusa afetam a saúde da floresta tropical?

Uma vez que a guayusa é normalmente cultivada em pequenas fazendas familiares e cultivada de acordo com métodos ambientalmente amigáveis, acredita-se que o aumento da demanda por guayusa pode apoiar a sustentabilidade da floresta tropical, bem como ajudar as comunidades agrícolas a prosperar.

Quais são algumas outras alternativas de café que fornecem um aumento de energia?

Uma grande variedade de produtos naturais pode dar-lhe uma elevação energética semelhante à da guayusa. Considere beber chás clássicos, como chá preto, chá verde, chá branco e chá oolong. Ao contrário da guayusa, descobriu-se que esses chás oferecem uma série de benefícios à saúde, incluindo melhorias na saúde do coração.

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