Contente
- Glucosamina como suplemento dietético
- Alergias a glucosamina e marisco
- Alergia vs. Intolerância Alimentar
- Alergia ao Marisco e Corantes Alimentares
- Alergia à glucosamina
- Uma palavra de Verywell
Glucosamina como suplemento dietético
A glucosamina está disponível para compra isolada, em combinação com sulfato de condroitina ou em combinação com vários outros compostos como suplemento nutricional. A glucosamina é às vezes usada para o tratamento da osteoartrite, entre outras condições, embora algumas pesquisas sugiram que pode ser benéfico, os ensaios clínicos não provaram categoricamente que esses suplementos sejam benéficos para as articulações. Com base nos resultados do que é conhecido como ensaio GAIT, o American College of Rheumatology recomenda contra o uso de glucosamina para tratar a osteoartrite.
Infelizmente, os suplementos nutricionais não estão sujeitos às mesmas diretrizes rígidas que os medicamentos prescritos, e as formulações podem variar consideravelmente. Existem três formas primárias disponíveis (sulfato de glucosamina, cloridrato de glucosamina e N-acetil-glucosamina), mas o que está listado no frasco não necessariamente se correlaciona com o que está dentro. Estudos com ervas descobriram que a quantidade de ingrediente ativo nesses suplementos pode variar de zero a 100% do que está listado.
Alergias a glucosamina e marisco
A glucosamina é geralmente feita de cascas de camarão, caranguejo e lagosta, portanto, as pessoas com alergia a frutos do mar costumam ser desaconselhadas a tomar este suplemento. O assunto é um pouco controverso.
Por um lado, houve um relato de uma reação de hipersensibilidade imediata e severa que foi precipitada pela glucosamina em uma pessoa alérgica a mariscos em 1999. Também foram relatados casos que sugeriram uma ligação entre produtos contendo glucosamina e condroitina e ataques de asma .
No entanto, de acordo com a Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia, é um equívoco pensar que as pessoas com alergia a mariscos não podem tomar glucosamina. Atualmente, há poucas evidências de que a glucosamina contenha proteínas de marisco, as partes dos mariscos responsáveis por causando sintomas de alergias alimentares. Alguns pequenos estudos têm apoiado isso.
Um estudo de 2006 analisou 15 pessoas que foram confirmadas como alérgicas a camarões por testes cutâneos e de IgE específica para camarões (exames de sangue). Todos os 15 participantes toleraram um suplemento de glucosamina-condroitina derivada de camarão (1500mg de glucosamina) inicialmente e após 24 horas (para descartar uma reação tardia).
Dado o pequeno número de pessoas estudadas até o momento, seria prudente que pessoas com alergia a frutos do mar consultassem seu médico antes de tomar glucosamina. Considere pedir um encaminhamento a um alergista, que pode sugerir o fornecimento de uma provocação oral com supervisão médica de glucosamina.
Que alimentos são considerados mariscos?
Existem duas categorias principais de invertebrados de moluscos. Isso inclui crustáceos e moluscos.
- Crustáceos: Esta categoria inclui camarão / camarão, lagosta, caranguejo, lagostim (lagosta) e yabbies.
- Moluscos: Esta categoria inclui ostras, mexilhões, amêijoas (quahogs), lapas, polvos, caracóis (escargot), lulas (lulas), chocos, pepinos do mar, abalone, lesmas do mar, búzios, berbigões e surimi (marisco de imitação encontrado no sushi)
Alimentos que podem conter marisco
Se você é alérgico a frutos do mar, deve ter cuidado com alimentos que usam componentes de frutos do mar. Por exemplo, embora não seja um problema para a maioria das pessoas, os alimentos para animais de estimação geralmente contêm alguma quantidade de marisco. Se você é muito alérgico a frutos do mar, pode pedir a outra pessoa que alimente o gato com sua mistura favorita de frutos do mar. Saiba quais ingredientes podem conter frutos do mar e aprenda como comer em um restaurante quando você tem alergia a frutos do mar.
Alergia vs. Intolerância Alimentar
É importante distinguir se você tem uma verdadeira alergia a frutos do mar ou, em vez disso, uma intolerância alimentar. A diferença entre essas reações determina o tipo de sintomas que você pode sentir. Com uma intolerância alimentar, você pode se sentir muito mal e pode ser necessária atenção médica devido à desidratação por vômitos ou diarreia. Em contraste, com uma alergia, você pode entrar em choque anafilático, uma emergência médica que pode ser fatal sem tratamento.
Alergia ao Marisco e Corantes Alimentares
Embora tenha havido preocupação no passado sobre a relação entre alergias a frutos do mar e reações a corantes alimentares e corante de radiocontraste, atualmente pensa-se que é normal usar corante de radiocontraste, a menos que você seja especificamente alérgico ao próprio corante.
Alergia à glucosamina
Algumas pessoas podem ter uma alergia específica à glucosamina, mesmo que não tenham alergia a marisco. Além disso, pessoas com doença hepática crônica podem desenvolver toxicidade da glucosamina e devem evitá-la, a menos que seja administrada sob a orientação de seu médico.
Uma palavra de Verywell
Embora pareça que a maioria das pessoas com alergia a frutos do mar podem tolerar a glucosamina, converse com seu médico antes de tomar o suplemento.
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