Para crianças com alergia alimentar, no entanto, sorvete nem sempre é uma opção. O sorvete contém laticínios e, para quem tem alguma alergia ao leite, muitas vezes não é uma opção. Embora não seja uma alergia verdadeira, aqueles que são intolerantes à lactose também descobrem que são incapazes de comer sorvete.
Quando alguém é intolerante à lactose, não consegue digerir facilmente a lactose, um açúcar encontrado no leite, deixando-o com excesso de gases e, muitas vezes, dor de estômago. Além disso, muitos sabores de sorvete contêm misturas de biscoitos, brownies ou nozes, que também podem afetar aqueles com alergia ao glúten ou nozes.
Bem, não se preocupe mais. O mercado está repleto de tantos produtos excelentes que permitirão que até crianças com alergias alimentares tenham a chance de se deliciar com a sobremesa favorita da América. Dê uma olhada em algumas dessas ótimas sobremesas geladas que farão seus filhos pedirem mais uma colher.
- Tão delicioso sem laticínios: Esta sobremesa congelada é tão rica e cremosa que você pensará que deve conter leite. Mas não contém laticínios e pode ser feito com leite de soja, leite de amêndoa ou leite de coco. A sobremesa congelada de leite de soja é feita com soja orgânica verificada não OGM. A variedade de leite de coco é feita de cocos orgânicos e é totalmente não-OGM. As variedades de leite de amêndoa são sem soja, sem glúten e não transgênicas. A consistência dessas sobremesas congeladas é muito parecida com a do sorvete e vai te deixar com vontade de comer mais. Esses produtos vêm em uma variedade de sabores, como baunilha, chocolate e massa de biscoito, e oferecem àqueles com alergia a laticínios ou glúten mais opções na escolha de uma sobremesa congelada.
- Sobremesas Wink: Este produto é uma ótima escolha para crianças com muitas alergias alimentares. É totalmente vegan, sem soja, sem glúten, sem nozes, sem ovos e sem laticínios. Esta guloseima congelada é feita com proteína de ervilha e aromas naturais, os quais são uma parte importante da empresa Wink. Os produtos da Wink são um pouco mais suaves do que os sorvetes tradicionais, mas o sabor e os sabores interessantes não podem ser derrotados. Os ingredientes são todos orgânicos e não OGM. Esta sobremesa vem em uma variedade de sabores para crianças, como manteiga de amendoim e geléia, cheesecake de morango e massa de cacau. E apesar dos nomes dos sabores, eles permanecem livres de alérgenos.
- Ben e Jerry’s: Esta empresa, que já existe há muitos anos, deu o salto e ingressou no mercado sem laticínios. Os novos sabores são feitos com leite de amêndoa para oferecer àqueles com alergia a laticínios uma chance de se deliciar. Para aqueles que já reconhecem o sabor delicioso do Ben & Jerry’s, eles vão se apaixonar novamente pelas variedades não lácteas. Na verdade, a sobremesa não láctea também é vegana certificada, o que significa que não contém nenhum produto de origem animal - como ovos, laticínios ou mel. Chunky Monkey, Chocolate Fudge Brownie e P.B. Cookies são alguns dos sabores não lácteos que se juntam à linha de produtos Ben & Jerry's.
- Sr. Dewie: Esta sobremesa congelada não contém laticínios e é feita à base de leite de caju. Esta sobremesa é feita com ingredientes totalmente naturais, sem aditivos ou conservantes. Também não contém produtos lácteos, glúten e soja. Esta guloseima congelada em borracha fica perfeitamente deliciosa em cada colherada. Este sorvete de leite de caju não contém recheios, gomas ou óleos. Chip de menta, café e morango estão entre seus muitos sabores.
Não nos esqueçamos de que existem algumas outras opções para quem tem alergia alimentar e procura uma guloseima congelada um pouco mais caseira. Talvez seus filhos queiram experimentar um destes na próxima vez que for a hora da sobremesa:
- Fudgsicle: Leve o seu leite não lácteo favorito, como leite de soja ou leite de amêndoa. Despeje em um copo e adicione seu chocolate favorito ou calda de morango, para transformá-lo em um saboroso chocolate ou leite de morango. Despeje em uma máquina de picolé e coloque no freezer. Depois de algumas horas, você terá sua própria sobremesa congelada sem laticínios e sem alérgenos.
- Banana Congelada:Pegue esta fruta nutritiva, carregada com potássio, vitamina C e vitamina B6, e remova a casca. Cubra com filme plástico e coloque no freezer. Após várias horas retire a banana e com uma colher amasse em uma tigela ou xícara. Em pouco tempo, esta saborosa fruta congelada fará você pensar que está comendo sorvete de banana.
Então, neste verão, não deixe alergias alimentares atrapalharem quando todos nós gritarmos por sorvete! Afinal, todos podem se deliciar com uma variedade desse doce doce congelado.