Contente
- Bagas
- Café / cafeína
- Vegetais com folhas verdes
- Nozes
- Alguns tipos de cacau / chocolate
- Quantidades baixas a moderadas de álcool
- Peixe
- Canela
- Curcumina / Curcuma
- Frutas e vegetais
- Dieta mediterrânea
Bagas
Comer morangos, mirtilos e açaí tem sido correlacionado a vários benefícios para nossos cérebros, com estudos demonstrando melhora na memória em crianças de 8 a 10 anos de idade e até a idade adulta.
Por exemplo, um estudo publicado em 2013 descobriu que os participantes que comeram uma quantidade maior de frutas vermelhas experimentaram um declínio cognitivo mais lento, de até 2,5 anos de diferença, à medida que envelheciam. Em pessoas com deficiência cognitiva leve, outro estudo publicado em 2011 descobriu que beber suco de mirtilo selvagem foi associado a um melhor funcionamento cognitivo.
Café / cafeína
Tanto a cafeína em geral quanto o café especificamente têm sido associados a benefícios cognitivos, incluindo um risco significativamente menor de progressão de comprometimento cognitivo leve para demência.
Estudos também encontraram benefícios específicos na memória geral, memória espacial e memória de trabalho.
Vegetais com folhas verdes
Os vegetais de folhas verdes contêm vitaminas que aumentam o funcionamento do cérebro. Em um estudo de 2018 envolvendo adultos de 58 a 99 anos, comer vegetais de folhas verdes foi associado a ser 11 anos mais jovem cognitivamente. Outros estudos publicados em 2005 encontraram um risco reduzido de demência naqueles com níveis mais elevados de folato que é encontrado em vegetais de folhas verdes.
Nozes
Vários estudos relacionaram o consumo de nozes a um menor risco de demência. Embora algumas pesquisas demonstrem melhorias na memória e na memória em pessoas com funcionamento cognitivo normal, outras pesquisas com ratos publicadas em 2014 sugerem que as nozes podem até ser capazes de melhorar a memória em pessoas que já têm a doença de Alzheimer. No entanto, é importante notar que este estudo não foi feito em humanos.
Alguns tipos de cacau / chocolate
O chocolate pode ser uma das maneiras mais saborosas de reduzir o risco de demência. Vários estudos associaram o cacau e o chocolate amargo a uma chance menor de declínio cognitivo, de acordo com uma revisão de 2017. O esclarecimento importante é que o chocolate amargo, e não o chocolate ao leite, geralmente dará mais impulso ao cérebro.
Quantidades baixas a moderadas de álcool
Este é um tanto controverso, uma vez que existem alguns riscos associados ao consumo de álcool, mas vários estudos de pesquisa demonstraram um benefício cognitivo para aqueles que ingeriram quantidades leves a moderadas de álcool. Parte disso pode estar relacionado ao resveratrol do vinho tinto, mas outras pesquisas também encontraram esse benefício em outros tipos de álcool.
Lembre-se de que existem algumas pessoas que nunca devem beber álcool, como alcoólatras, aqueles com síndrome de Wernicke-Korsakoff e aqueles para os quais ela irá interagir com seus medicamentos.
Peixe
Os ácidos graxos ômega 3 encontrados em certos tipos de peixes são considerados ótimos para a saúde do cérebro, e a maioria das pesquisas realizadas sobre isso concorda. Os peixes com alto teor de ácidos graxos ômega 3 incluem salmão, sardinha, atum, linguado e truta .
Canela
Vários estudos demonstraram que a canela, quando dada a ratos, foi correlacionada com uma melhora na capacidade de limpar o acúmulo de proteína no cérebro que está ligada à doença de Alzheimer, bem como melhorar a memória e outras funções cognitivas.
Além disso, a canela foi associada a benefícios antioxidantes e antiinflamatórios, juntamente com o coração e a redução da pressão arterial, todos associados a uma saúde cerebral melhor.
Curcumina / Curcuma
Gosta de curry? A curcumina demonstrou estar altamente correlacionada tanto com a prevenção do declínio cognitivo quanto com o tratamento da demência já presente em camundongos. Um desafio para os humanos é que nossos corpos geralmente não absorvem facilmente a curcumina.
Frutas e vegetais
Uma dieta saudável para o coração de frutas e vegetais foi associada a um risco reduzido de doença de Alzheimer. Carregue esse prato com vegetais e frutas coloridas para garantir que você está atendendo às necessidades de vitaminas do seu corpo. Vários estudos descobriram que a diminuição do risco de deficiência cognitiva estava ligada ao consumo de maiores quantidades de frutas e vegetais.
Dieta mediterrânea
Ao contrário de um alimento específico, a dieta mediterrânea é uma abordagem geral para comer e inclui vários dos alimentos listados anteriormente. Demonstrou-se que está fortemente ligado a um melhor funcionamento cognitivo e a um menor risco de desenvolvimento de demência.
Uma palavra de Verywell
Embora existam alguns riscos de declínio cognitivo que estão fora de nosso controle, nossa dieta é um fator que está altamente sob nosso controle. A comida que escolhemos está ligada à saúde do corpo e do cérebro, e manter nossa saúde - tanto quanto podemos - é um presente que beneficia a nós mesmos, assim como nossos entes queridos.