Contente
- Os sintomas melhoram em taxas diferentes
- A fome pode ser um efeito colateral
- Cuidado com o glúten escondido
- Concentre-se na sua nutrição sem glúten
- Sentir-se completamente melhor leva tempo
Os sintomas melhoram em taxas diferentes
Muitas pessoas relatam que seus sintomas digestivos começam a melhorar alguns dias depois de deixarem o glúten de suas dietas. A fadiga e qualquer névoa cerebral que você tenha experimentado parecem começar a melhorar também nas primeiras semanas, embora a melhora possa ser gradual.
Outros sintomas, como dermatite herpetiforme com coceira na pele, podem levar muito mais tempo para desaparecer.
Sintomas de doença celíacaA fome pode ser um efeito colateral
Você pode sentir fome constante durante as primeiras semanas em que está sem glúten e pode querer comer o tempo todo. Isso é completamente normal - é a maneira que seu corpo usa para tentar compensar por não ter sido capaz de absorver alimentos. Seu apetite voraz deve se acalmar eventualmente.
Cuidado com o glúten escondido
Você também pode descobrir que se sente significativamente melhor por alguns dias depois de iniciar a dieta, mas depois pode sentir uma forte recorrência dos sintomas. Se isso acontecer com você, verifique se há glúten escondido em sua dieta - é bem possível que você tenha ingerido um pouco acidentalmente. É fácil cometer erros ao se livrar do glúten pela primeira vez.
Infelizmente, é normal que suas reações ao glúten - mesmo a um pouquinho de glúten - sejam muito ruins depois que você fica sem glúten. Você precisará se proteger contra a contaminação cruzada por glúten o tempo todo, mas não se preocupe, isso logo se tornará uma segunda natureza para você.
Fontes de glúten
A menos que um alimento seja rotulado como sem glúten, certifique-se de ler os rótulos e verificar as seguintes fontes de glúten:
- Trigo
- Derivados de trigo, como amoras de trigo, espelta, farina, durum, graham, farro, emmer, sêmola, trigo khorasan e trigo einkorn
- Centeio
- Cevada
- Malte
- levedura de cerveja
- Triticale
- Amido de trigo
Alimentos que normalmente contêm glúten
Além disso, esteja ciente dos alimentos que geralmente contêm glúten, incluindo:
- Massa
- Cereal
- Alimentos para o café da manhã, como panquecas, waffles, crepes e biscoitos
- Granola
- Pães
- Doces, como tortas, donuts e pãezinhos
- Croutons
- Tortilhas de farinha
- Biscoitos
- Empanando
- Cerveja
- Produtos de padaria, como muffins, pão de banana e biscoitos
Concentre-se na sua nutrição sem glúten
Você pode precisar resolver qualquer desnutrição causada por celíacos. Muitas pessoas com doença celíaca descobrem que têm deficiências de vitaminas e minerais quando são diagnosticadas, o que pode interferir em seu bem-estar. Converse com seu médico sobre quais suplementos você deve considerar e certifique-se de usar apenas vitaminas sem glúten.
Por que a doença celíaca não tratada pode causar desnutrição
Sentir-se completamente melhor leva tempo
Embora você deva começar a se sentir um pouco melhor rapidamente, a maioria das pessoas que estavam muito doentes antes do diagnóstico leva muito tempo - meses, geralmente - para se sentirem completamente "normais" novamente. Não desanime se não saltar de volta imediatamente.
Contanto que continue a ver uma melhora gradual, você está indo na direção certa. No entanto, se você sentir que não está progredindo o suficiente, converse com seu médico sobre seus sintomas contínuos.