Contente
- Benefícios para a saúde
- Possíveis efeitos colaterais
- Dosagem e preparação
- O que procurar
- Outras perguntas
Benefícios para a saúde
O cobre desempenha um papel importante na manutenção de um corpo saudável e tem uma variedade de benefícios à saúde.
Propriedades antiinflamatórias
Estudos em animais sugeriram que manter os níveis de cobre no corpo pode atrasar ou até prevenir a artrite. É por isso que algumas pessoas usam luvas de cobre, pulseiras e outros acessórios feitos de cobre. No entanto, estudos realizados em voluntários com artrite não mostraram benefícios no uso de joias de cobre.
Propriedades antioxidantes
Estudos de pesquisa descobriram que o cobre tem propriedades antioxidantes. Como o cobre contém antioxidantes, ele pode reduzir a produção de radicais livres. Os radicais livres são conhecidos por danificar células e causar doenças, especialmente câncer.
Melhora a saúde cardiovascular
Existem evidências que associam a pressão alta e o colesterol aos baixos níveis de cobre. Um estudo publicado no European Heart Journal sugere que alguns pacientes com insuficiência cardíaca podem se beneficiar da adição de suplementos de cobre às suas dietas. Outros estudos em animais encontraram uma conexão entre o baixo teor de cobre e as doenças cardiovasculares. No entanto, não se sabe se o baixo teor de cobre tem o mesmo efeito em humanos.
Aumenta a saúde imunológica
Foi demonstrado que a deficiência de Cooper e a baixa ingestão de cobre reduzem o número de glóbulos brancos no corpo, causando uma condição chamada neutropenia. Ter uma contagem baixa de glóbulos brancos pode tornar a pessoa mais vulnerável a infecções. Manter os níveis de cobre no corpo pode ajudar na produção e no suporte dos glóbulos brancos e na manutenção da saúde do corpo.
Protege a densidade óssea
A deficiência grave de cobre tem sido associada a um maior risco de osteoporose, osteopenia e diminuição da densidade óssea. A osteoporose é uma condição que enfraquece os ossos e os torna suscetíveis a fraturas. A osteopenia faz com que a densidade mineral óssea seja menor do que deveria ser, e é considerada um precursor da osteoporose.
Mais pesquisas precisam ser feitas para determinar se os baixos níveis de cobre isoladamente podem afetar a saúde óssea e se os suplementos de cobre podem realmente prevenir a osteoporose e controlar seus efeitos.
Auxilia na produção de colágeno
Como o cobre tem propriedades antioxidantes, os pesquisadores acreditam que ele pode ajudar a prevenir o envelhecimento da pele. Níveis suficientes de cobre ajudam o corpo a substituir os tecidos conjuntivos danificados e o colágeno necessário para manter os ossos unidos. (O colágeno é o principal responsável estrutural no espaço entre os tecidos conjuntivos e os ossos.) Níveis insuficientes de colágeno podem levar à disfunção articular e ao colapso dos tecidos conjuntivos.
Promove a saúde do cérebro
O cobre está envolvido nos processos neurológicos e no crescimento e é importante para a função cognitiva. Mas muito cobre pode ser negativo, causando declínio cognitivo. Pesquisadores de Berkeley descobriram recentemente que, quando grandes quantidades de cobre entram nas células, a sinalização dos neurônios é reduzida - quando os níveis de cobre caem, os sinais são retomados corretamente.
Possíveis efeitos colaterais
Os suplementos de cobre podem interagir com certos medicamentos e causar um desequilíbrio de níveis reduzidos ou aumentados. Alguns medicamentos podem interagir negativamente com o cobre. Esses incluem:
- Terapias hormonais e pílulas anticoncepcionais
- Antiinflamatórios não esteroidais (AINEs), como o ibuprofeno
- Alopurinol, um medicamento para a gota
- Penicilamina, um medicamento usado para reduzir os níveis de cobre em pessoas com doença de Wilson
- Suplementos de zinco
- Medicamentos para o tratamento de úlceras gástricas e doença do refluxo gástrico
A toxicidade do cobre é rara, mas pode ser identificada por vários sintomas.
Sintomas de toxicidade do cobre
- Efeitos gastrointestinais (dores de estômago, náuseas, vômitos, diarreia)
- Dor de cabeça
- Tontura
- Fraqueza
- Gosto metálico na boca
Os sintomas mais sérios de toxicidade do cobre podem incluir:
- Cirrose
- Icterícia
- Problemas cardíacos
- Anormalidades de glóbulos vermelhos
Dosagem e preparação
O Office of Disease Prevention and Health Promotion's Dietary Guidelines recomenda cerca de 900 microgramas (mcg) de cobre diariamente para a maioria dos adultos e crianças. Qualquer coisa a mais pode ser tóxica.
Nos Estados Unidos e na maioria dos países desenvolvidos, a deficiência e a toxicidade de cobre são raras.
O que procurar
A maioria das pessoas pode obter todo o cobre de que precisa simplesmente com suas dietas. Boas fontes dietéticas de cobre vêm de alimentos como:
- Mariscos (amêijoas, ostras, lagostas, caranguejo, camarão)
- Grãos inteiros
- Folhas verdes escuras
- Fruta seca
- Carnes de órgãos, como fígado e rins
- Nozes, incluindo caju e amêndoas
Outras perguntas
Devo tomar um suplemento de cobre?
Embora os suplementos possam ser uma opção para colocar o cobre necessário no corpo, o melhor método é tentar obter o cobre através de fontes alimentares - isso reduz o risco de desequilíbrios e toxicidade. Devido à raridade da deficiência de cobre, os médicos raramente prescrevem suplementos de cobre. A maioria dos multivitamínicos contém menos de 2 miligramas (mg) de cobre, o que é considerado uma dose segura. Fale com seu médico antes de tomar qualquer suplemento de cobre.
Pode haver efeitos colaterais ou riscos do consumo de cobre na dieta?
Não há riscos ou efeitos colaterais relatados com o consumo dietético de cobre. A única vez que uma pessoa teria um problema seria devido a níveis excessivos de cobre na água potável, exposição a altos níveis de cobre por meio de produtos químicos ou uso excessivo de suplementos.
Uma palavra de Verywell
A deficiência de cobre nos Estados Unidos e na maioria dos países desenvolvidos é rara, especialmente quando uma pessoa segue uma dieta balanceada. Na verdade, a maioria das pessoas pode obter todo o cobre de que precisa por meio da dieta. Se os níveis de cobre de uma pessoa estão baixos, um médico pode recomendar um suplemento de cobre e / ou procurar quaisquer condições subjacentes. Qualquer pessoa que esteja pensando em um suplemento de cobre deve primeiro consultar um médico.
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