Contente
- Os alimentos que se classificam como Nightshades
- Por que Nightshades pode desencadear artrite
- Como saber se você é sensível a Nightshades
Os alimentos que se classificam como Nightshades
"Nightshades" referem-se a mais de 2.800 espécies de plantas que são cultivadas na sombra da noite. As plantas pertencem à ordem científica dos Polemoniales e da família de plantas Solanaceae.
As solanáceas incluem vários vegetais: batata, tomate, pimentão, pimenta, berinjela, tomatillos, tamarillos, pepitos, pimentão, colorau e pimenta caiena. Molhos picantes feitos de pimenta são considerados abobrinhas.
Além disso, cerejas moídas, mirtilo de jardim, naranjilla e até tabaco são consideradas beladonas. (Observação: batata-doce, inhame e pimenta-do-reino não estão incluídos entre as sombras.)
Por que Nightshades pode desencadear artrite
Acredita-se que a parte ofensiva das solanáceas que pode causar problemas para algumas pessoas com artrite sejam os alcalóides. Existem quatro tipos de alcalóides nas plantas de beladona:
- Alcalóides esteróides (o mais notável sendo morto)
- Alcalóides de tropano
- Alcalóides de pirrolizidina
- Alcalóides indólicos
Alcalóides esteróides são os alcalóides mais comumente encontrados em alimentos de erva-moura. Os outros tipos de alcalóides têm sido mais pesquisados porque têm propriedades semelhantes às de drogas. Os alcalóides aparentemente interferem no metabolismo do cálcio.
Uma teoria sugere que as beladonas removem o cálcio dos ossos e o depositam nos tecidos moles. Outra teoria é que as beladonas são substâncias pró-inflamatórias, provocando reações imunológicas e inflamatórias no organismo.
As folhas de todas as plantas de beladona contêm nicotina, mas em quantidades muito menores do que no tabaco. Alguns especialistas sugeriram que a quantidade de nicotina nas solas noturnas é irrelevante - muito pouco para ter um impacto negativo que poderia contribuir para a artrite.
É justo concluir que, com essas teorias concorrentes, não é totalmente compreendido como os alimentos de beladona afetam a artrite, se é que afetam. A maioria das informações vem de pesquisas e depoimentos de pacientes, não de estudos científicos humanos.
Como saber se você é sensível a Nightshades
Embora não tenha havido nenhuma pesquisa que confirme o impacto negativo dos alimentos erva-moura para as pessoas com artrite, foi sugerido que algumas pessoas apresentam sintomas piores. Alguns pesquisadores e médicos recomendam eliminar os alimentos de beladona por 2 ou 3 semanas para ver se os sintomas da artrite melhoram.
Mesmo que seus sintomas melhorem, até que os pesquisadores possam provar uma conexão, os céticos escolherão acreditar que sua melhora se deve a um efeito placebo, pelo qual a eliminação das soleiras funcionou simplesmente porque você esperava que funcionasse. Além disso, se os sintomas melhorarem para você, isso pode ser um indicativo de alergia alimentar.
Uma tentativa de eliminação não vai prejudicá-lo e apenas pode ajudá-lo. Mas, mantenha suas expectativas realistas. É impossível saber exatamente quantas pessoas tentaram eliminar a erva-moura de sua dieta em um esforço para melhorar os sintomas da artrite. É justo supor, porém, que se houvesse um grande consenso de sucesso, saberíamos.
Uma palavra de Verywell
Se você optar por eliminar os alimentos erva-moura é totalmente com você. Se você decidir tentar, faça-o metodicamente, mantendo um diário alimentar. O diário irá ajudá-lo a monitorar o que você come, o que você eliminou de sua dieta e quando, e a observar quaisquer tendências em seu nível de dor ou outros sintomas.
Parece fácil simplesmente eliminar certos alimentos, mas identificar quais são os infratores é um pouco mais complicado. Você deve ter certeza de considerar o efeito de outros fatores também, como nível de atividade, nível de fadiga, mudanças de medicação e estresse adicional em sua vida.
Por exemplo, em um determinado dia, os sintomas mais intensos podem estar relacionados a atividades exageradas, mais do que a berinjela ao parmesão que você comeu. Se você for capaz, por meio da eliminação, de identificar um alimento de beladona que você suspeita ser problemático, reintroduza-o em sua dieta mais tarde para ver se os sintomas pioram novamente.