Dieta do diabetes - gestacional

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Autor: Peter Berry
Data De Criação: 13 Agosto 2021
Data De Atualização: 17 Novembro 2024
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O diabetes gestacional é o açúcar elevado no sangue (glicose) que começa durante a gravidez. Comer uma dieta equilibrada e saudável pode ajudá-lo a controlar o diabetes gestacional. As recomendações dietéticas a seguir são para mulheres com diabetes gestacional que NÃO tomam insulina.


Recomendações

Para uma dieta equilibrada, você precisa comer uma variedade de alimentos saudáveis. Ler os rótulos dos alimentos pode ajudá-lo a fazer escolhas saudáveis ​​ao fazer compras.

Se você é vegetariano ou com uma dieta especial, converse com seu médico para ter certeza de que está recebendo uma dieta balanceada.

Em geral, você deve comer:

  • Muitas frutas e vegetais inteiros
  • Quantidades moderadas de proteínas magras e gorduras saudáveis
  • Quantidades moderadas de grãos integrais, como pão, cereais, massas e arroz, além de vegetais ricos em amido, como milho e ervilhas
  • Menos alimentos que contêm muito açúcar, como refrigerantes, sucos de frutas e doces

Você deve comer três refeições de tamanho pequeno a médio e um ou mais lanches por dia. Não pule refeições e lanches. Mantenha a quantidade e os tipos de alimentos (carboidratos, gorduras e proteínas) iguais no dia a dia. Isso pode ajudá-lo a manter seu nível de açúcar no sangue estável.


CARBOIDRATOS

  • Menos da metade das calorias que você come deve vir de carboidratos.
  • A maioria dos carboidratos é encontrada em alimentos com amido ou açúcar. Eles incluem pão, arroz, macarrão, cereais, batatas, ervilhas, milho, frutas, suco de frutas, leite, iogurte, biscoitos, doces, refrigerantes e outros doces.
  • Carboidratos ricos em fibra e grãos integrais são escolhas saudáveis.
  • Legumes são bons para sua saúde e seu açúcar no sangue. Aprecie muitos deles.
  • Carboidratos nos alimentos são medidos em gramas. Você pode aprender a contar a quantidade de carboidratos nos alimentos que você come.

GRÃOS, FEIJÕES E VEGETAIS DE AMEIXA

Coma 6 ou mais porções por dia. Uma porção é igual a:

  • 1 fatia de pão
  • 1 onça (28 gramas) de cereal pronto a comer
  • 1/2 xícara (105 gramas) de arroz cozido ou macarrão
  • 1 muffin inglês

Escolha alimentos carregados com vitaminas, minerais, fibras e carboidratos saudáveis. Eles incluem:


  • Pães integrais e bolachas
  • Cereais integrais
  • Grãos integrais, como cevada ou aveia
  • Feijões
  • Arroz marrom ou selvagem
  • Massa integral
  • Vegetais ricos em amido, como milho e ervilhas

Use farinha integral ou outras farinhas integrais na culinária e no cozimento. Coma mais pães com baixo teor de gordura, como tortilhas, muffins ingleses e pão pita.

LEGUMES

Coma 3 a 5 porções por dia. Uma porção é igual a:

  • 1 xícara (340 gramas) vegetais folhosos e verdes
  • 1 xícara (340 gramas) de legumes cozidos ou picados
  • 3/4 de xícara (255 gramas) de suco de vegetais
  • 1/2 xícara (170 gramas) de legumes picados, cozidos ou crus

Escolhas vegetais saudáveis ​​incluem:

  • Vegetais frescos ou congelados sem adição de molhos, gorduras ou sal
  • Vegetais verde-escuros e amarelo-escuro, como espinafre, brócolis, alface romana, cenoura e pimentão

FRUTOS

Coma 2 a 4 porções por dia. Uma porção é igual a:

  • 1 fruta inteira média (como banana, maçã ou laranja)
  • 1/2 xícara (170 gramas) de frutas picadas, congeladas, cozidas ou enlatadas
  • 3/4 de copo (180 mililitros) de suco de frutas

Escolhas de frutas saudáveis ​​incluem:

  • Frutas inteiras, em vez de sucos. Eles têm mais fibra.
  • Frutas cítricas, como laranjas, toranjas e tangerinas.
  • Sucos de frutas sem adição de açúcar.
  • Frutas frescas e sucos. Eles são mais nutritivos do que as variedades congeladas ou enlatadas.

LEITE E LEITE

Coma 4 porções de produtos lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura por dia. Uma porção é igual a:

  • 1 xícara (240 mililitros) de leite ou iogurte
  • 1 1/2 oz (42 gramas) de queijo natural
  • 2 oz (56 gramas) de queijo processado

Escolhas de produtos lácteos saudáveis ​​incluem:

  • Leite com baixo teor de gordura ou sem gordura ou iogurte. Evite iogurte com adição de açúcar ou adoçantes artificiais.
  • Os produtos lácteos são uma excelente fonte de proteína, cálcio e fósforo.

Proteína (carne, peixe, feijão, ovos e nozes)

Coma 2 a 3 porções por dia. Uma porção é igual a:

  • 2 a 3 oz (55 a 84 gramas) carne cozida, aves ou peixe
  • 1/2 xícara (170 gramas) de feijão cozido
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa (30 gramas) de manteiga de amendoim

Escolhas saudáveis ​​de proteína incluem:

  • Peixe e aves. Retire a pele do frango e peru.
  • Lean cortes de carne de bovino, carne de porco ou caça selvagem.
  • Apare todas as gorduras visíveis da carne. Asse, assar, assar, grelhar ou ferver em vez de fritar. Os alimentos deste grupo são excelentes fontes de vitaminas do complexo B, proteínas, ferro e zinco.

DOCES

  • Doces são ricos em gordura e açúcar, portanto, limite a frequência com que você os come. Mantenha as porções pequenas.
  • Coma doces sem açúcar.
  • Peça colheres ou garfos extras e divida sua sobremesa com os outros.

GORDURAS

Em geral, você deve limitar sua ingestão de alimentos gordurosos.

  • Vá fácil na manteiga, margarina, salada, óleo de cozinha e sobremesas.
  • Evite gorduras com alto teor de gordura saturada, como hambúrguer, queijo, bacon e manteiga.
  • Não corte completamente gorduras e óleos de sua dieta. Eles fornecem energia para o crescimento e são essenciais para o desenvolvimento do cérebro do bebê.
  • Escolha óleos saudáveis, como óleo de canola, azeite, óleo de amendoim e óleo de cártamo. Inclua nozes, abacates e azeitonas.

OUTRAS MUDANÇAS DE ESTILO DE VIDA

Seu provedor também pode sugerir um plano de exercícios seguro. Caminhar é geralmente o tipo de exercício mais fácil, mas a natação ou outros exercícios de baixo impacto também podem funcionar. Exercício pode ajudá-lo a manter seu açúcar no sangue no controle.

SUA EQUIPE DE CUIDADOS DE SAÚDE ESTÁ LÁ PARA AJUDÁ-LO

No começo, o planejamento das refeições pode ser esmagador. Mas ficará mais fácil conforme você ganha mais conhecimento sobre os alimentos e seus efeitos sobre o açúcar no sangue. Se você está tendo problemas com o planejamento das refeições, converse com sua equipe de saúde. Eles estão lá para ajudá-lo.

Nomes alternativos

Dieta Gestacional do Diabetes

Referências

Colégio Americano de Obstetrícia e Ginecologia; Comitê de Boletins de Prática - Obstetrícia. Boletim de Prática Nº 137: Diabetes mellitus gestacional. Obstet Gynecol. 2013; 122 (2 Pt 1): 406-416. PMID: 23969827 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23969827.

Associação Americana de Diabetes. Gestão da diabetes na gravidez. Diabetes Care. 2017; 40 (Supl 1): S114-S119. PMID: 27979900 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27979900.

Landon MB, Catalão PM, Gabbe SG. Diabetes mellitus complicando a gravidez. Em: Gabbe SG, Niebyl JR, Simpson JL, e outros, eds. Obstetrícia: Gravidezes Normais e Problemáticas. 7a ed. Filadélfia, PA: Elsevier; 2017: cap 40.

Metzger BE. Diabetes mellitus e gravidez. Em: Jameson JL, De Groot LJ, de Kretser DM, e outros, eds. Endocrinologia: Adulto e Pediátrico. 7a ed. Filadélfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 45.

Data da revisão 26/4/2017

Atualizado por: Irina Burd, MD, PhD, Professor Associado de Ginecologia e Obstetrícia na Escola de Medicina da Universidade Johns Hopkins, Baltimore, MD. Revisão fornecida pela VeriMed Healthcare Network. Também revisado por David Zieve, MD, MHA, Diretor Médico, Brenda Conaway, Diretor Editorial, e o A.D.A.M. Equipe editorial.