Piores escolhas alimentares para pessoas com diabetes

Contente

• Sanduíches de salada de atum, frango ou ovo
• Saladas do sudoeste
• Smoothies
• Batatas fritas em restaurante
• Tortas Congeladas

Enquanto étecnicamente É verdade que "todos os alimentos podem caber" em uma dieta saudável para diabetes, existem alguns alimentos que são apenas mais fáceis (e saudáveis) de evitar. Isso se resume principalmente ao controle das porções. Um prato com uma quantidade concentrada de açúcar ou gordura pode funcionar em sua dieta se você estiver comendo apenas uma ou duas mordidas. Mas, especialmente se você está comendo fora, de que adianta se tentar com uma grande porção de algo que só "cabe" em pequenas quantidades? Aqui estão cinco alimentos que você deve evitar quando comer fora ou comprar alimentos preparados:

Sanduíches de salada de atum, frango ou ovo

Sou um grande fã de sanduíches, principalmente para pessoas com diabetes. Proteínas e vegetais magros em fatias de pão integral criam uma refeição rápida e equilibrada, adequada para o diabetes. Mas tome cuidado com os sanduíches de salada de atum, frango e ovo, especialmente se for comer fora. A maioria dos enchimentos para sanduíches de salada preparados comercialmente usam bastante maionese integral. Isso eleva os níveis de calorias e gordura às alturas. Se você estiver cozinhando em casa, use apenas maionese com teor reduzido de gordura ou sem gordura suficiente para manter tudo junto. Se você estiver comendo fora, provavelmente é melhor pular os sanduíches de salada.

Saladas do sudoeste

Você pode colocar as palavras "taco" e "salada" na mesma frase, mas isso não a torna saudável. Saladas saudáveis ​​começam com cerca de duas xícaras de folhas verdes (quanto mais escuro, melhor) e são cobertas com proteínas magras, vegetais sem amido, possivelmente legumes e um molho leve. As saladas do sudoeste, por outro lado, costumam ser bombas de calorias graças ao queijo gordo, carnes fritas, molhos pesados ​​e cobertores de salada fritos. Existem alimentos saudáveis ​​por aí, mas esta categoria de "saladas" deve ser uma bandeira vermelha.

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Smoothies

Smoothies podem parecer sinônimos de alimentos saudáveis, mas na maioria das vezes não são. Muitos estabelecimentos de varejo usam misturas de smoothie que contêm muito açúcar adicionado, especialmente para uma pessoa com diabetes. Os smoothies mais saudáveis ​​são feitos com frutas frescas sem açúcar ou congeladas, leite com teor de gordura reduzido, iogurte e possivelmente tofu de seda. Laticínios com baixo teor de gordura, tofu sedoso e até mesmo proteína de soro de leite em pó podem ajudar a aumentar o conteúdo de proteína de um smoothie, tornando-o uma opção bem balanceada. No entanto, mesmo os smoothies saudáveis ​​podem fornecer muito carboidrato se você torná-los muito grandes. Se você estiver comprando um smoothie pré-fabricado no supermercado, leia o rótulo dos alimentos e observe o tamanho recomendado da porção. Se você estiver comprando um smoothie fresco ou fazendo um em casa, tente uma porção de 8-12 onças.

Batatas fritas em restaurante

Embora muitos restaurantes agora usem óleos sem gordura trans, as batatas fritas geralmente ainda são carregadas com gordura, calorias e sódio. Uma grande parte de um restaurante de fast food geralmente tem cerca de 500-600 calorias, 25 gramas de gordura e 1000 mg de sódio. Portanto, em vez de batatas fritas, opte por um acompanhamento de frutas ou salada.

Tortas Congeladas

Na verdade, há um bom número de refeições saudáveis ​​e saborosas para micro-ondas disponíveis no mercado hoje - Healthy Choice e Lean Cuisine oferecem opções de refeições que geralmente são pobres em gordura e sódio. No entanto, a maioria das tortas congeladas são carregadas de gordura, calorias e sódio. Espere que uma torta congelada custe entre 600-1000 calorias, algo entre 30-60 gramas de gordura e cerca de 1000 mg de sódio.