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A quercetina é uma substância química encontrada naturalmente em vários alimentos, incluindo maçãs, cebolas, chás, frutas vermelhas e vinho tinto. Este flavonóide também é encontrado em algumas ervas, como ginkgo biloba e erva de São João.A quercetina atua como um antioxidante, neutralizando os radicais livres - os subprodutos químicos que danificam as membranas celulares e danificam o DNA. Disponível como suplemento dietético, a quercetina também possui propriedades anti-histamínicas e antiinflamatórias.
Benefícios para a saúde
Na medicina alternativa, a quercetina ajuda nas seguintes condições:
- Alergias
- Doença cardiovascular
- Inflamação
- Resfriados
Até agora, os resultados para apoiar os benefícios da quercetina são misturados com algumas condições examinadas apenas em tubos de ensaio ou em animais. Veja como a pesquisa funciona:
Alergia
Acredita-se que a quercetina previna a liberação de histamina - uma substância química inflamatória envolvida em sintomas alérgicos, como espirros e coceira - de certas células do sistema imunológico. Embora experimentos de laboratório sugiram que a quercetina pode ajudar a combater condições alérgicas como a rinite alérgica, a maioria foi realizada in vitro ou em animais. Os pesquisadores recomendam mais estudos em humanos para provar uma correlação.
Pressão alta
Uma revisão de 2016 de ensaios clínicos randomizados descobriu que a quercetina reduziu significativamente a pressão arterial sistólica e diastólica, particularmente em diabéticos que receberam pelo menos 500 miligramas por dia. Ainda não está claro a dosagem precisa e a duração para ver os maiores benefícios.
Resistência Atlética
A quercetina pode não ser melhor do que um placebo quando se trata de melhorar o desempenho atlético, de acordo com uma revisão de 11 estudos anteriores de 2011. Todos os estudos mostraram um aumento na resistência ao exercício via VO2 máximo - consumo de oxigênio durante a atividade física - quando as pessoas ingeriram quercetina mas o efeito foi mínimo.
Outro estudo encontrou um link mais impressionante. Um estudo de 2013 analisando 60 estudantes do sexo masculino que participaram do atletismo por pelo menos três anos observou uma melhora na massa corporal magra, água corporal total, taxa metabólica basal e gasto energético total após tomar quercetina.
Câncer
Estudos em culturas de células mostraram que a quercetina pode ajudar a desacelerar o crescimento de alguns tipos de células cancerosas. Algumas pesquisas in vitro e com base em animais indicam que a quercetina pode proteger contra certos tipos de câncer, como leucemia e câncer de pulmão. Por exemplo, um estudo de 2010 analisou a relação entre a ingestão de quercetina e o risco de câncer de pulmão em 38 tecidos pulmonares não tumorais e encontrou uma correlação inversa - quanto maior a ingestão de quercetina, menor o risco.
No entanto, uma vez que atualmente não há estudos em humanos sobre os efeitos da quercetina no combate ao câncer, é muito cedo para dizer se a quercetina pode desempenhar um papel significativo na prevenção do câncer.
Possíveis efeitos colaterais
A quercetina é geralmente bem tolerada quando usada em quantidades adequadas. Alguns relataram formigamento nos braços e pernas, bem como dores de estômago e dores de cabeça ao tomar quercetina por via oral. Doses muito altas - maiores que 1 grama por dia - podem causar danos aos rins.
A segurança dos suplementos não foi testada e, devido ao fato de que os suplementos dietéticos não são regulamentados, o conteúdo de alguns produtos pode ser diferente do que está especificado no rótulo do produto.Lembre-se também de que a segurança dos suplementos em mulheres grávidas, lactantes, crianças e pessoas com problemas de saúde ou que estejam tomando medicamentos, especialmente antibióticos, não foi estabelecida.
Dosagem e preparação
Sob supervisão médica, a quercetina foi usada com segurança em quantidades de até 1.000 mg duas vezes ao dia durante 12 semanas.Não há evidências suficientes para saber se é segura para uso a longo prazo.
A dose apropriada para você pode depender de fatores incluindo sua idade, sexo e histórico médico. Fale com seu médico para obter aconselhamento personalizado se você decidir tomar este suplemento.
O que procurar
As fontes alimentares de quercetina incluem chás, cebolas, maçãs, trigo sarraceno e pau d'arco. Ao tomar quercetina na forma de suplemento, pode ser benéfico escolher um produto que também contenha papaína e / ou bromelaína. Estas são enzimas derivadas de plantas (extratos de frutas) que aumentam a absorção intestinal de quercetina.
Devido à falta de pesquisas de apoio, é muito cedo para recomendar a quercetina para qualquer finalidade de saúde. Se você estiver pensando em usá-lo, consulte primeiro seu médico. O autotratamento de uma condição e evitar ou atrasar o tratamento padrão pode ter consequências graves.