Contente
- Benefícios para a saúde
- Possíveis efeitos colaterais
- Dosagem e preparação
- O que procurar
- Outras perguntas
Pessoas com intolerância à lactose podem apresentar uma série de sintomas gastrointestinais sempre que consomem laticínios, incluindo cólicas estomacais, diarreia e gases. Tomar suplementos de lactase pode reduzir ou prevenir muitos desses sintomas.
Benefícios para a saúde
De acordo com um estudo de 2019 publicado noAmerican Journal of Clinical Nutrition, cerca de 70 por cento da população mundial é deficiente em lactase, com a prevalência mais alta entre pessoas de ascendência asiática, ocidental, árabe, judia, grega ou italiana. Agora entendemos que um declínio gradual em nossa capacidade de produzir lactase após a primeira infância é uma característica humana muito comum. Felizmente, a maioria das pessoas com deficiência de lactase nunca desenvolve sintomas de intolerância à lactose.
Em raras ocasiões, a intolerância à lactose pode ocorrer ao nascimento, uma condição conhecida como deficiência congênita de lactase (CLD).
Ao tomar suplementos de lactase, você pode não apenas superar os sintomas de intolerância à lactose, mas também atender às suas necessidades dietéticas de cálcio. Isso pode ajudar a construir e manter ossos saudáveis enquanto reduz o risco de perda óssea e osteoporose.
Na verdade, de acordo com um estudo de 2019 na revistaNutrientes, a intolerância à lactose é um fator de risco muito maior para a redução da densidade óssea e fraturas por fragilidade do que a diminuição da ingestão de laticínios ou evitar laticínios.
3 maneiras naturais de prevenir a perda ósseaIntolerância a lactose
Apesar dos benefícios dos suplementos de lactase, ainda há uma escassez de pesquisas que evidenciam seus efeitos. Embora os cientistas concordem que os suplementos são seguros, nem sempre houve consenso sobre como eles funcionam bem.
De acordo com um estudo de 2010 no Revisão Europeia de Ciências Médicas e Farmacológicas, os suplementos de lactase mostraram superioridade clara no alívio da intolerância à lactose em comparação com o probiótico Lactobacillus reuteri.
O estudo de 10 dias envolvendo 60 adultos mostrou que um único suplemento de lactase, tomado 15 minutos antes de uma refeição, era mais capaz de normalizar a metabolização da lactose (medida por um teste respiratório de lactose) do que um curso de 10 dias de L. reuteri. Além disso, os suplementos de lactose foram mais capazes de aliviar os principais sintomas gastrointestinais, especialmente gases.
Apesar das descobertas positivas, um estudo de 2014 em BioMed Research International relataram variabilidade significativa na resposta à suplementação de lactase. Dos 96 adultos que receberam suplemento de lactose, apenas 21,88% apresentaram normalização completa usando o teste respiratório da lactase, enquanto 17,71% não responderam totalmente.
Isso sugere que outros fatores podem contribuir para a incapacidade de metabolizar a lactose ou, alternativamente, que outros tipos de lactase podem ser necessários para metabolizar a lactose em certas pessoas.
5 remédios naturais para intolerância à lactosePossíveis efeitos colaterais
Os suplementos de lactase são considerados seguros e bem tolerados, sem efeitos colaterais conhecidos.
No entanto, as pessoas com diabetes precisam usar suplementos de lactase com cautela. Uma vez ingerida, a lactase é decomposta em açúcares simples que podem aumentar o nível de glicose no sangue. Embora isso possa não causar problemas significativos, é importante verificar o açúcar no sangue 20 a 30 minutos depois de tomar uma dose, para ter certeza.
Em raras ocasiões, os suplementos de lactase podem desencadear reações alérgicas. Em um caso relatado, uma mulher que manipulava suplementos de lactase para seus filhos, mas nunca os tomou, teve uma alergia severa em todo o corpo conhecida como anafilaxia.
Ligue para o 911 ou vá para o pronto-socorro mais próximo se você desenvolver urticária, erupção cutânea, falta de ar, respiração ofegante, tontura, desmaio, aumento da freqüência cardíaca ou inchaço do rosto, língua ou garganta após tomar um suplemento de lactase.
Se não for tratada, a anafilaxia pode causar choque, coma, insuficiência respiratória ou cardíaca e morte.
Os suplementos de lactase não devem ser usados por mulheres grávidas ou amamentando, pois não há informações suficientes para garantir sua segurança. Também não se sabe se os suplementos de lactase podem interagir com outros medicamentos ou suplementos.
Dosagem e preparação
Os suplementos de lactase são normalmente vendidos como cápsulas, comprimidos mastigáveis ou pós. A dose padrão é de 6.000 a 9.000 unidades internacionais (UI) tomadas imediatamente antes de uma refeição contendo produtos lácteos. Outros descobriram que adicionar 2.000 UI de lactase em pó a duas xícaras (500 mililitros) de leite pode ajudar a superar os sintomas.
Se você estiver consumindo quantidades excessivas de laticínios ou se alimentar por um longo período de tempo (como em um piquenique ou banquete), pode ser necessário "completar" com doses adicionais em incrementos de 2.000 UI.
Como regra geral, comece com uma dose baixa e aumente gradualmente até atingir o controle desejado. Mesmo que você não possa ter uma overdose de lactase, tomar pequenas quantidades pode economizar dinheiro e ter menos efeito sobre o açúcar no sangue.
Os suplementos de lactase podem ser armazenados com segurança em temperatura ambiente em um recipiente selado. Nunca use um suplemento após sua data de validade.
O que procurar
Amplamente disponíveis para compra online, os suplementos de lactase podem ser encontrados em muitas lojas de alimentos naturais, drogarias e lojas especializadas em suplementos dietéticos. Você não precisa de receita para comprar suplementos de lactase.
Os suplementos dietéticos não são estritamente regulamentados pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA. Para garantir qualidade e segurança, procure marcas que foram certificadas por uma autoridade independente de terceiros, como a Farmacopeia dos EUA (USP), NSF International ou ConsumerLab.
A maioria dos suplementos de lactase são feitos de um composto chamado beta-galactosidase derivado da fermentação dos fungos Aspergillus niger ou Aspergillus oryzae. A beta-galactosidase é frequentemente incluída em suplementos de enzimas digestivas de amplo espectro, incluindo produtos veganos como o VeganZyme.
Outras perguntas
Eu tomo suplementos de lactase, mas eles não parecem ajudar. Por quê?
Se ainda estiver tendo sintomas gastrointestinais após tomar um suplemento de lactase, você pode estar tomando incorretamente. Como regra, sempre certifique-se de tomar um suplemento de lactase antes da primeira mordida no leite. Se comer por mais de 20 a 30 minutos, tome outra dose de 2.000 mg para estender o benefício protetor. Ou você pode precisar evitar a lactose por completo.
Além disso, só porque você está tomando um suplemento de lactase, não significa que você consome laticínios à vontade. Se você for intolerante à lactose, é importante controlar sua ingestão, pulando o creme, queijo ou leite extra sempre que possível (ou, pelo menos, reduzindo as quantidades).
Você também pode querer considerar se você é realmente intolerante à lactose. As pessoas costumam se diagnosticar ou a seus filhos como intolerantes à lactose quando, na verdade, têm alergia ao leite.
Se você não consegue controlar seus sintomas com suplementos de lactase, peça ao seu médico que o encaminhe a um gastroenterologista ou alergista para uma investigação mais aprofundada.
Como saber quando você precisa de um gastroenterologistaQuais são as outras fontes de cálcio além dos laticínios?
Embora os laticínios sejam a principal fonte de cálcio, é possível obter bastante cálcio sem eles. Se os suplementos de lactase são incapazes de controlar seus sintomas de intolerância à lactose, você pode atingir a dose dietética recomendada (RDA) de cálcio - 1.000 miligramas (mg) por dia para mulheres de 18 a 50 e homens de 18 a 70 - com estas fontes de alimentos:
- Couve: 100 mg por xícara
- Bok choy: 74 mg por xícara
- Pão de trigo integral: 30 mg por fatia
- Brócolis: 21 mg por 1/2 xícara
Um suplemento diário de cálcio também pode ajudá-la a atender às suas necessidades, especialmente se você for uma mulher com mais de 50 anos.
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