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Qual fruta tem duas vezes mais vitamina C de uma laranja, quatro vezes mais vitamina C de uma toranja e tanto potássio quanto uma banana? Pode ser uma surpresa que esta super fruta não seja outro senão o kiwi. Esta minúscula fruta marrom de casca espinhosa também é rica em vitaminas A e E e no ácido graxo essencial ômega-3. Os kiwis também são ricos em fibras e têm propriedades antioxidantes. E estudos também mostraram que o consumo de kiwis pode diminuir os sintomas respiratórios associados à asma, chiado no peito e bronquite.O kiwi, também conhecido como groselha chinesa, é originário da China, mas se tornou muito popular na dieta norte-americana. Descascando e fatiando para revelar seu interior verde brilhante ou cortando a parte superior e comendo com uma colher, eles são embalados com nutrição e sabor. E junto com sua popularidade sempre crescente, veio um aumento no número de alergias ao kiwi relatadas em todo o mundo.
Possíveis Alergias
Estudos com pessoas com alergia ao kiwi mostram que as crianças têm maior probabilidade do que os adultos de apresentar sintomas graves. Além disso, após uma reação inicial, as reações subsequentes parecem se tornar mais graves. Por esse motivo, é muito importante não ignorar nenhuma reação que possa ocorrer após comer um kiwi.
Parece haver dois tipos de reações alérgicas aos kiwis. Para muitos que sofrem de alergia a kiwis, ela costuma estar associada ao que é chamado de "síndrome da alergia oral". Se for síndrome de alergia oral, os sintomas geralmente se limitam a coceira e inflamação da boca e da garganta. A pesquisa mostra que a alergia ao kiwi cresceu devido ao fato de apresentar reação cruzada com muitos outros alérgenos. Isso inclui abacate, banana, avelã e pólen de bétula, que têm propriedades semelhantes e causam respostas semelhantes por parte do corpo. Estudos mostram que onde há mais evidências de pólen de bétula, há um maior número de alergias ao kiwi.
Para quem tem uma alergia verdadeira, os sintomas podem ser muito mais graves e podem incluir dores abdominais, vômitos, dificuldade para respirar e até choque anafilático, que pode resultar em morte. Além disso, um sinal de reação alérgica pode incluir urticária, erupções cutâneas e até eczema.
Curiosamente, também existem propriedades semelhantes entre uma alergia ao látex e aos kiwis. Parece haver um epítopo comum, então o sistema imunológico acredita que eles sejam a mesma coisa. Este é outro motivo pelo qual as reações cruzadas surgem, causando uma preocupação crescente com as alergias ao kiwi.
Portanto, embora essa fruta cada vez mais popular seja repleta de nutrientes e sabor, certamente deve ser evitada para quem tem alergia. Embora você possa não entender verdadeiramente a causa de suas reações, é importante levar isso a sério.