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Não há como contornar o fato de que o álcool desempenha um grande papel em nossa cultura. Muitas pessoas optam por beber quando estão socialmente ou quando estão apenas procurando aliviar o estresse e se sentir melhor emocionalmente. No entanto, o álcool é um conhecido irritante do sistema digestivo.Para uma pessoa que tem um distúrbio digestivo crônico, como a síndrome do intestino irritável (SII), a questão de desfrutar ou não de algumas bebidas é complicada. Muitas pessoas que têm SII evitam totalmente o álcool devido ao fato de que o percebem como um gatilho para seus sintomas.
Se você está se perguntando se isso é necessário, esta visão geral fornecerá as informações de que você precisa para tomar uma decisão informada por si mesmo, pois abordaremos os prós e os contras do consumo de álcool, a pesquisa sobre o uso de álcool e SII, e ofereceremos algumas dicas para que você possa tomar uma decisão informada por si mesmo.
Álcool e Digestão
O álcool afeta o funcionamento do sistema digestivo de várias maneiras. O uso excessivo de álcool pode causar danos significativos aos órgãos do sistema digestivo e ao revestimento dos tecidos encontrados em todo o trato digestivo. Mas mesmo o uso moderado de álcool pode ter um efeito negativo na digestão.
O álcool tem um efeito enfraquecedor no esfíncter esofágico que pode levar ao refluxo ácido. No estômago, o álcool pode causar um aumento da secreção de ácido e retardar o esvaziamento gástrico, causando irritação e sensação de náusea ou, em quantidades maiores, episódios de vômito.
No intestino delgado, o álcool pode reduzir a absorção de nutrientes. Essa má absorção, principalmente de carboidratos, pode contribuir para problemas com gases e diarréia, pois essas substâncias interagem com bactérias no intestino grosso.
O álcool pode acelerar o peristaltismo (o movimento dos músculos do intestino), aumentando ainda mais o risco, a gravidade ou a frequência da diarreia.
Riscos de saúde
Quanto mais você bebe, mais aumenta o risco de efeitos prejudiciais à sua saúde. Mesmo o consumo moderado de álcool pode aumentar o risco de alguns tipos de câncer, por exemplo, câncer de mama.
O consumo excessivo de álcool está associado a uma ampla variedade de riscos à saúde e à segurança. Além de aumentar o risco de intoxicação aguda por álcool, o uso excessivo de álcool aumenta o risco de uma variedade de outros problemas de saúde, incluindo:
- Dependência de álcool
- Doença cardíaca
- Pressão alta
- Cirrose hepática
- Defeitos de nascença
- Aborto espontâneo
- Derrame
- Certos tipos de câncer
O uso excessivo de álcool também pode contribuir para o risco de lesões por violência, quedas e acidentes de carro. O uso de álcool aumenta o risco de problemas de saúde decorrentes de comportamentos sexuais de risco. O consumo excessivo de álcool está associado a problemas de saúde mental, como ansiedade e depressão, e tem um efeito negativo em sua família e na vida profissional.
Se você estiver amamentando, deve discutir os benefícios, riscos e uso apropriado de álcool durante a amamentação.
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, uma bebida padrão por dia não é considerada prejudicial para um bebê que está amamentando, especialmente se a mãe espera pelo menos duas horas após a bebida para mamar.
Ingestão Recomendada
O efeito do álcool em seu sistema digestivo, é claro, vai depender em parte de quanto você bebe. As Diretrizes Dietéticas do Escritório de Prevenção de Doenças e Promoção da Saúde (ODPHP) para americanos afirmam que, se você vai beber, o consumo moderado de álcool para as mulheres deve consistir em não mais do que um drinque por dia e, para os homens, não mais do que dois drinques por dia. Pessoas com mais de 65 anos devem se limitar a não mais do que uma bebida por dia.
As diretrizes dietéticas do OHPHP definem o consumo excessivo de álcool como tomar quatro ou mais drinques em uma única ocasião se você for mulher e cinco ou mais drinques em uma única ocasião se você for homem.
Beber pesado é definido como beber oito ou mais bebidas por semana para mulheres e 15 ou mais bebidas por semana para homens.
O OPDHP impõe algumas restrições ao uso de álcool. Portanto, você deve evitar o álcool se:
- São menores de 21 anos
- Estão grávidas
- Estão tomando medicamentos que interagem com o álcool
- Ter um histórico de dependência de álcool
- Condução ou operação de máquinas
- Têm certos tipos de câncer
- Não quero beber
Álcool e IBS
A pesquisa sobre a relação entre o IBS é muito rara, e os estudos que foram feitos até o momento produziram resultados mistos. Em geral, não parece haver nenhuma evidência clara de que o uso de álcool aumente o risco de desenvolver SII.
Um estudo recente no American Journal of Gastroenterology compararam os hábitos de beber e os sintomas do dia seguinte em 166 mulheres, com idades entre 18 e 48 anos, que foram diagnosticadas com SII. Não foram encontradas diferenças quanto à quantidade de álcool consumida em comparação com um grupo de 48 mulheres que não têm SII. No entanto, a experiência dos sintomas digestivos no dia seguinte foi diferente entre os dois grupos.
De acordo com a pesquisa, as mulheres com SII têm muito mais probabilidade de ter diarréia, náusea, dor de estômago e indigestão após uma noite de bebedeira do que aquelas que bebem moderadamente ou pouco.
Não surpreendentemente, a associação entre beber e os sintomas do dia seguinte era mais provável de ser vista nas mulheres que tinham IBS com predominância de diarreia em oposição àquelas que tinham IBS com predominância de constipação ou IBS de tipo misto.
Álcool e FODMAPs
FODMAPs é o termo coletivo para um grupo de carboidratos que tem sido associado a contribuir para os sintomas digestivos em pessoas com SII. Pesquisadores da Monash University demonstraram que seguir uma dieta pobre em FODMAP pode ser eficaz no alívio dos sintomas na grande maioria das pessoas que têm SII.
Quer você escolha seguir a dieta ou não, você pode usar as informações sobre bebidas específicas que os pesquisadores da Monash oferecem com base em testes de laboratório do conteúdo de FODMAP de certas bebidas para ajudá-lo a escolher bebidas que podem ser menos prováveis de desencadear seus sintomas .
Em geral, a recomendação da Monash University é manter a ingestão de álcool ao mínimo. As opções de bebidas com baixo teor de FODMAP incluem:
- Cerveja
- vinho tinto
- vinho branco
- Gin
- Vodka
- Uísque
- Espumante
- Vinho doce
O rum é rico em FODMAPs devido ao seu alto teor de frutose. Se você tiver má absorção de frutose, evite bebidas que contenham rum.
Você também deve considerar quais misturadores usar, visto que muitos sucos são ricos em FODMAPs. Suco de cranberry e suco de tomate são duas opções excelentes com baixo teor de FODMAP.
Dicas Práticas
Porque há pouca informação sobre a interação de IBS e álcool, a resposta sobre se você deve ou não beber se você tem IBS parece ser que é uma decisão bastante pessoal.
Se você observar uma associação entre beber e seus sintomas de SII, pode optar por se abster. Você pode ter em mente que o lado bom dessa escolha é que não beber álcool pode acabar sendo bom para sua saúde geral e servir para protegê-lo de doenças mais sérias.
Se você optar por beber, aqui estão algumas dicas para reduzir o risco de lidar com o agravamento dos sintomas da SII no dia seguinte:
- Limite-se a uma bebida por dia.
- Beba muita água para manter o corpo bem hidratado. Isso também pode servir para diluir o álcool, tornando-o menos irritante para o revestimento do sistema digestivo.
- Certifique-se de comer uma refeição antes ou com sua bebida. Ter comida no estômago pode ajudar a proteger o revestimento do trato digestivo.
- Se você decidir tomar mais de uma bebida, diminua a ingestão. Isso dará ao seu sistema digestivo tempo para processar o álcool, reduzindo potencialmente os sintomas do dia seguinte.