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Salmonella é uma doença comum de origem alimentar que apresenta sintomas de diarreia aquosa, febre e cólicas abdominais. Os sintomas geralmente duram cerca de quatro a sete dias e não exigem uma ida ao médico, a menos que sejam observados em um bebê ou que haja sinais de complicação. A complicação mais comum é a desidratação, enquanto a infecção sanguínea e a infecção invasiva por salmonela são vistas raramente. Os grupos de alto risco para infecções mais graves incluem bebês, crianças pequenas, idosos e pessoas com sistema imunológico comprometido.
Sintomas Freqüentes
Os sintomas de uma infecção por salmonela, chamada salmonelose, podem começar dentro de seis horas e até quatro dias após a exposição. O período típico de incubação é de 12 a 36 horas. Você terá sintomas comuns com "gripe estomacal", que é clinicamente chamada de gastroenterite. Os sintomas típicos geralmente incluem:
- Diarréia aquosa: Este é o principal sintoma e geralmente surge repentinamente. Às vezes, a diarreia também pode ser sanguinolenta ou apresentar muco nas fezes.
- Febre: Isso quase sempre é visto e você pode ter calafrios.
- Dor abdominale cólicas abdominais: Pode ser sentido.
Os sintomas menos frequentes, mas ainda comuns, incluem náuseas, vômitos, perda de apetite e dor de cabeça. A diarreia aquosa pode causar mais sintomas de desidratação se você não beber água suficiente para acompanhar a perda.
Os sintomas podem ser mais graves em crianças pequenas, pessoas mais velhas ou pessoas com sistema imunológico enfraquecido devido a várias causas ou tratamentos.
Esses sintomas geralmente duram cerca de quatro a sete dias e costumam passar sem tratamento. No entanto, a diarreia pode continuar por até 10 dias. Após a recuperação, você pode descobrir que seus hábitos intestinais mudaram e não voltaram ao normal por vários meses.
Complicações
A complicação mais frequente da infecção por salmonela é a desidratação, e qualquer pessoa corre risco se a diarreia ou o vômito forem graves e não estiver bebendo água ou solução eletrolítica suficiente (Pedialyte ou bebidas esportivas como Gatorade) para acompanhar a perda. A desidratação é mais provável de ocorrer em bebês, crianças pequenas, adultos mais velhos e mulheres grávidas. Os sintomas são diminuição da produção de urina, boca seca, menos lágrimas e olhos fundos. Você também pode se sentir cansado, tonto, fraco, confuso e com dor de cabeça. A desidratação grave pode exigir tratamento de emergência e hospitalização.
Infecção invasiva por Salmonella
A infecção invasiva por salmonela ocorre em cerca de 8% das pessoas que têm uma infecção confirmada. Embora pareça alarmante, muitas pessoas não procuram o médico para casos mais leves e, portanto, seus casos nunca são confirmados. A bactéria pode entrar na corrente sanguínea, onde pode se espalhar por vários tecidos do corpo e iniciar infecções. Isso inclui meningite se infectar o cérebro ou a medula espinhal, osteomielite se infectar ossos e artrite séptica se infectar uma articulação. Essas infecções são graves e podem ser fatais.
A infecção invasiva é mais freqüentemente observada nos grupos de alto risco usuais de crianças pequenas, idosos e pessoas imunocomprometidas.
A resistência aos antibióticos foi observada por Salmonella espécies e isso pode complicar o tratamento de infecções invasivas. O médico pode precisar usar antibióticos mais avançados que podem custar mais e ter efeitos colaterais mais tóxicos.
Artrite Reativa
Após uma infecção por salmonela, você tem um risco maior de desenvolver artrite reativa, também chamada de síndrome de Reiter. A infecção desencadeia uma inflamação que pode resultar em dores nas articulações (especialmente nos joelhos, tornozelos e pés), irritação nos olhos ou dor ao urinar. Isso não é comum e afeta com mais frequência pessoas de 20 a 40 anos. Geralmente, desaparece em um ano.
Quando consultar um médico
Você não precisa consultar o seu médico se tiver um caso típico de infecção por salmonela que melhora após alguns dias e você não tem sintomas graves. Há mais preocupação para as pessoas nos grupos de risco de idade, que incluem bebês, crianças com menos de 5 anos e idosos. Alguns pediatras recomendam consultar o médico sempre que um bebê apresentar sintomas de salmonela. Outros grupos em risco de infecção grave ou infecção invasiva incluem pessoas com sistema imunológico comprometido (infecção por HIV, tratamento de câncer), doença falciforme, esplenectomia ou estão tomando medicamentos que suprimem o ácido estomacal.
Se você ou seu filho apresentarem sintomas de desidratação, consulte o seu médico. Outros sintomas preocupantes que devem ser verificados pelo seu médico ou pediatra incluem febre alta, dor abdominal intensa ou que piora ou fezes com sangue.
Você deve receber tratamento de emergência ou ligar para o 911 se você ou seu filho apresentarem esses sintomas, que podem indicar desidratação com risco de vida ou o desenvolvimento de uma infecção invasiva por salmonela:
- Dificuldade para respirar
- Desmaiando (desmaio)
- Sinta ou exiba confusão
- Sente-se muito sonolento, tenho dificuldade em ser acordado
- A frequência cardíaca é rápida
- Torção no pescoço ou convulsão (sinais de meningite)