Como se recuperar da exposição acidental ao glúten

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Autor: Roger Morrison
Data De Criação: 3 Setembro 2021
Data De Atualização: 11 Poderia 2024
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Como se recuperar da exposição acidental ao glúten - Medicamento
Como se recuperar da exposição acidental ao glúten - Medicamento

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Se você tem doença celíaca ou sensibilidade não celíaca ao glúten, provavelmente já experimentou pelo menos um "glúten" na vida, quando ingeriu acidentalmente glúten e teve sintomas como resultado. Esses sintomas podem começar rapidamente (dentro de minutos) ou podem não se manifestar até vários dias depois.

Não é preciso muito glúten. Mesmo uma pequena quantidade menor do que o olho pode ver pode ser um gatilho que causa uma variedade de reações corporais.

Os sintomas de glutening podem ser digestivos, neurológicos e / ou cutâneos. Esses sintomas de glutting podem levar várias semanas para desaparecer.

Se você experimentar um excesso de comida, o que pode fazer para se sentir melhor? Siga estas cinco dicas.

Descanse bastante


A exposição ao glúten leva a uma combinação sombria de fadiga induzida pelo glúten e insônia em muitas pessoas. É difícil se sentir normal quando você não consegue dormir à noite e quer dormir apenas durante o dia.

A solução? Descanse o máximo que puder - sempre que puder. Se você tiver sorte de trabalhar em casa ou se tiver um horário flexível, tente arranjar tempo para uma soneca de 20 minutos.

Mesmo que você não consiga dormir de verdade, deitar e simplesmente descansar com os olhos fechados pode ajudar. Tente respirar profundamente para limpar sua mente de qualquer ansiedade induzida pelo glúten enquanto você descansa.

Efeitos neurológicos do glúten

Evite tarefas difíceis

Você pode sentir neblina cerebral quando exposto ao glúten, levando a tontura, distração e, às vezes, confusão total. Não é preciso dizer que essa não é uma boa combinação para tarefas que envolvem levantamento de peso, pensamento rápido ou profundo análise.


Se você está sentindo os efeitos da contaminação do glúten, tente evitar esses tipos de tarefas. Reprogramar o que você puder. Se você não pode evitar esse tipo de trabalho (a maioria das pessoas não pode simplesmente tirar uma folga), tenha muito cuidado ao realizar tarefas potencialmente perigosas.

Sono extra (novamente, se você conseguir) pode ajudar alguns com a névoa do cérebro. Mas, na maioria dos casos, você apenas terá que esperar que ele levante.

Pular alimentos que contenham lactose

Se você passou por uma exposição severa, você pode se tornar temporariamente intolerante à lactose. Isso ocorre porque você digere proteínas lácteas com as pontas das vilosidades intestinais, e a ingestão de glúten pode danificar essas vilosidades.


A intolerância à lactose ocorre comumente na doença celíaca, especialmente nos recém-diagnosticados. No entanto, muitas pessoas relatam melhora e uma capacidade de digerir laticínios novamente depois de seguirem a dieta sem glúten por um tempo, indicando que suas vilosidades se recuperaram.

Depois de um episódio ruim, é possível descobrir que você não tolera mais a lactose. Não se preocupe: provavelmente é apenas temporário. Apenas certifique-se de evitar leite e produtos que contenham leite, como iogurte, sorvete e queijo de pasta mole até se sentir recuperado, e talvez por um ou dois dias depois.

Se a sua intolerância à lactose continuar indefinidamente, existem tabletes mastigáveis ​​ou comprimidos não mastigáveis ​​que você pode tomar sempre que comer laticínios que o ajudarão a digeri-los.

Reverter para Whole Foods

Agora não é o momento de experimentar um novo tipo de produto "sem glúten" ou de desafiar seu trato digestivo com algo radical. A melhor maneira de desfrutar de uma recuperação rápida é voltar a comer uma dieta de alimentos integrais composta de alimentos que você sabe que não incomodam.

Muitas pessoas se dão bem com uma dieta "BRAT" modificada. BRAT significa bananas, arroz, purê de maçã e torradas. Claro, você precisaria substituir em torradas sem glúten e pular a manteiga se você não pode ter laticínios.

Se você não comer grãos, a dieta BRAT não funcionará para você. No entanto, é provável que você encontre algo que seja facilmente digerido para comer, como uma omelete simples ou canja de galinha com vegetais.

Não arrisque

Nem é preciso dizer que você deve evitar os alimentos que o colocaram em apuros. Portanto, tente pensar para trás e preste atenção ao que, exatamente, pode ter sido o gatilho.

No entanto, você também deve evitar correr riscos durante a recuperação. Isso significa pular refeições em restaurantes, trazer sua própria comida para a casa de amigos e deixar de lado quaisquer tentações que você possa sentir de se entregar a algo que você sabe que pode ser questionável.

Mantenha uma dieta estrita sem glúten e você terá mais chances de se sentir melhor mais cedo.

Uma palavra de Verywell

Ficar com glúten não é divertido, mas pode acontecer até mesmo para aqueles que são mais cuidadosos com uma dieta sem glúten. Quando isso acontecer, seu corpo lhe dirá para desacelerar para que possa se recuperar. A melhor coisa que você pode fazer é ouvir seu corpo e dar-lhe uma chance de se recuperar.

Quanto tempo leva para se sentir melhor com uma dieta sem glúten