Contente
- Um interruptor liga / desliga surpreendente para o apetite
- Recebendo a mensagem que você já teve o suficiente para comer
Com a epidemia de obesidade em curso na América, um novo estudo da Johns Hopkins que fornece uma compreensão mais profunda da saciedade - a sensação de saciedade e satisfação após comer - pode ajudar a apontar o caminho para novos tratamentos para pessoas com tendência a comer em excesso.
Ao investigar a memória do cérebro e os sistemas de aprendizagem em ratos, os cientistas encontraram um tipo específico de célula cerebral que envia sinais para o corpo de que quando se trata de ajuda extra, basta.
“Quando o tipo de célula cerebral que descobrimos dispara e envia sinais, nossos ratos de laboratório param de comer logo em seguida”, diz Richard Huganir, Ph.D., diretor do Departamento de Neurociência da Escola de Medicina da Universidade Johns Hopkins. "Os sinais parecem dizer aos ratos que eles já estão fartos."
Um interruptor liga / desliga surpreendente para o apetite
Ao examinar esses sinais entre as células nervosas do cérebro, Huganir, junto com o estudante de graduação Olof Lagerlöf, M.D., e outros colegas, concentrou-se em uma enzima específica chamada OGT, que está envolvida em como o corpo usa açúcar e insulina. Quando eles deletaram a enzima do cérebro dos camundongos, ela efetivamente removeu o "interruptor" do apetite dos animais, e esses camundongos começaram a comer refeições maiores e ganhar peso, principalmente na forma de gordura corporal.
Recebendo a mensagem que você já teve o suficiente para comer
Com os ratos agora aumentando suas porções a cada passo, os pesquisadores se perguntaram: os cérebros dos ratos não estavam recebendo a mensagem de que eles tinham o suficiente para comer?
Para testar a teoria, os pesquisadores usaram luz para estimular essas células cerebrais específicas. Com as linhas de comunicação agora abertas, os ratos que costumavam comer demais diminuíram seu consumo de comida em 25%.
A glicose, o açúcar simples que sobe na corrente sanguínea após a ingestão, desempenha um papel no funcionamento da enzima cerebral. Depois de uma refeição, quando o sistema está funcionando normalmente, é possível que um derivado da glicose ajude a OGT a fazer seu trabalho e ativar o mecanismo de desligamento do apetite "Estou cheio".
“Acreditamos ter encontrado um novo receptor de informações que afeta diretamente a atividade cerebral e o comportamento alimentar e, se nossas descobertas confirmarem em outros animais, incluindo pessoas, eles podem avançar na busca por drogas ou outros meios de controlar o apetite”, diz Lagerlöf .