Contente
- Recomendações dietéticas e calóricas
- Ingestão de fluidos durante a gravidez
- Alimentos ideais para comer durante a gravidez
- Alimentos a evitar durante a gravidez
- Diretrizes para o manuseio seguro de alimentos
- Suplementos vitamínicos e minerais pré-natal
A Academia de Nutrição e Dietética recomenda os seguintes componentes-chave de um estilo de vida saudável durante a gravidez:
Ganho de peso apropriado
Uma dieta balanceada
Exercício regular
Suplementação de vitaminas e minerais apropriada e oportuna
Recomendações dietéticas e calóricas
Para manter uma gravidez saudável, são necessárias aproximadamente 300 calorias extras por dia. Essas calorias devem vir de uma dieta balanceada de proteínas, frutas, vegetais e grãos inteiros. Doces e gorduras devem ser reduzidos ao mínimo. Uma dieta saudável e balanceada também pode ajudar a reduzir alguns sintomas da gravidez, como náuseas e constipação.
Ingestão de fluidos durante a gravidez
A ingestão de líquidos também é uma parte importante da nutrição durante a gravidez. Siga estas recomendações para a ingestão de líquidos durante a gravidez:
Você pode ingerir líquidos suficientes bebendo vários copos de água por dia, além dos líquidos de sucos e sopas. Converse com seu médico ou parteira sobre como restringir a ingestão de cafeína e adoçantes artificiais.
Evite todas as formas de álcool.
Alimentos ideais para comer durante a gravidez
Os seguintes alimentos são benéficos para sua saúde e desenvolvimento fetal durante a gravidez:
Legumes: cenoura, batata-doce, abóbora, espinafre, verduras cozidas, tomate e pimentão vermelho (para vitamina A e potássio)
Frutas: melão, melada, manga, ameixa, banana, damasco, laranja e toranja vermelha ou rosa (para potássio)
Laticínios: iogurte desnatado ou desnatado, leite desnatado ou 1%, leite de soja (para cálcio, potássio, vitaminas A e D)
Grãos: cereais prontos para comer / cereais cozidos (para ferro e ácido fólico)
Proteínas: feijão e ervilha; nozes e sementes; carne bovina, cordeiro e porco magros; salmão, truta, arenque, sardinha e juliana
Alimentos a evitar durante a gravidez
Evite comer os seguintes alimentos durante a gravidez:
Leite não pasteurizado e alimentos feitos com leite não pasteurizado (queijos moles, incluindo feta, queso blanco e fresco, camembert, brie ou queijos de veia azul - a menos que rotulados como "feito com leite pasteurizado")
Cachorro-quente e carnes para almoço (a menos que sejam aquecidos até ficarem bem quentes antes de servir)
Frutos do mar, ovos e carne crus e mal cozidos. Não coma sushi feito com peixe cru (sushi cozido é seguro).
Patê refrigerado e pastas de carne
Frutos do mar defumados refrigerados
Diretrizes para o manuseio seguro de alimentos
Siga estas diretrizes gerais de segurança alimentar ao manusear e cozinhar alimentos:
Lavar. Lave todos os produtos crus completamente em água corrente antes de comer, cortar ou cozinhar.
Limpar limpo. Lave as mãos, facas, bancadas e tábuas de corte após manusear e preparar alimentos crus.
cozinhar. Cozinhe carne bovina, suína ou de aves em uma temperatura interna segura, verificada por um termômetro de alimentos.
Calafrio. Refrigere imediatamente todos os alimentos perecíveis.
Suplementos vitamínicos e minerais pré-natal
A maioria dos profissionais de saúde ou parteiras prescreverá um suplemento pré-natal antes da concepção ou logo depois para garantir que todas as suas necessidades nutricionais sejam atendidas. No entanto, um suplemento pré-natal não substitui uma dieta saudável.
A importância do ácido fólico
O Serviço de Saúde Pública dos EUA recomenda que todas as mulheres em idade reprodutiva consumam 400 microgramas (0,4 mg) de ácido fólico por dia. O ácido fólico é um nutriente encontrado em:
Alguns vegetais de folhas verdes
A maioria das frutas vermelhas, nozes, feijão, frutas cítricas e cereais matinais fortificados
Alguns suplementos vitamínicos.
O ácido fólico pode ajudar a reduzir o risco de defeitos do tubo neural, que são defeitos congênitos do cérebro e da medula espinhal. Os defeitos do tubo neural podem levar a vários graus de paralisia, incontinência e, às vezes, deficiência intelectual.
O ácido fólico é mais útil durante os primeiros 28 dias após a concepção, quando ocorre a maioria dos defeitos do tubo neural. Infelizmente, você pode não perceber que está grávida antes de 28 dias. Portanto, a ingestão de ácido fólico deve começar antes da concepção e continuar durante a gravidez. Seu médico ou parteira recomendará a quantidade adequada de ácido fólico para atender às suas necessidades individuais.
Por exemplo, mulheres que tomam medicamentos antiepilépticos podem precisar de doses maiores de ácido fólico para prevenir defeitos do tubo neural. Eles devem consultar seu médico ao pensar em engravidar.