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As alergias alimentares são comuns e afetarão quase todas as pessoas em algum momento de suas vidas. Isso inclui frutas, algumas das quais têm alta propensão para a síndrome da alergia oral (OAS), uma reação cruzada entre certos pólens e frutas que o corpo reconhece como sendo iguais.A única fruta que se destaca em sua capacidade de causar alergia é a manga (Mangifera indica) Fruta nacional da Índia, Paquistão e Filipinas, a manga é cultivada em uma árvore que pertence à família do caju, Anacardiaceae. Esta é a mesma família de plantas que inclui o carvalho venenoso, o sumagre venenoso e a hera venenosa.
Essa distinção pode não apenas tornar o comer manga problemático para algumas pessoas, mas às vezes também pode ser extremamente perigoso.
Síndrome de Alergia Oral e Manga
A síndrome da alergia oral (OAS) é tipicamente uma alergia não complicada que ocorre quase imediatamente após comer um pedaço de fruta fresca e geralmente se resolve sem tratamento em minutos.
A OAS ocorre como resultado de semelhanças nas proteínas encontradas nas mangas e no pólen (mais frequentemente pólen de bétula ou pólen de artemísia). Estranhamente, ter uma alergia ao látex também pode causar sintomas de OAS ao comer manga, uma condição conhecida como síndrome do látex.
O diagnóstico de OAS é normalmente feito com teste cutâneo para confirmar se há reação cruzada entre manga e alérgenos comumente associados.
A OAS geralmente não é considerada uma condição séria, já que a saliva na boca de uma pessoa geralmente é capaz de quebrar o alérgeno muito rapidamente. Como tal, qualquer resposta é geralmente limitada à boca e / ou lábios. No entanto, devido ao risco relativamente pequeno de uma reação mais séria, as pessoas com alergia à manga são aconselhadas a evitar todas as formas cruas da fruta. Frutas cozidas raramente representam um problema.
Dermatite de contato e manga
Outro tipo de reação que pode ocorrer como resultado da ingestão de manga é algo chamado dermatite de contato. Isso se deve especificamente a uma substância encontrada em plantas da família Anacardiaceae chamada urushiol.
Urushiol é a substância que causa erupções cutâneas por hera venenosa, carvalho venenoso e sumagre venenoso.
Na manga, o urushiol é encontrado em altas concentrações na casca e na fruta logo abaixo da casca. Na maioria das pessoas, o contato com o urushiol induz uma resposta alérgica na pele. Com a manga, a alergia pode não ser tão comum como, digamos, carvalho venenoso ou hera venenosa, mas, em alguns casos, pode ser tão profunda.
Esta reação, que se assemelha a uma erupção cutânea de carvalho venenoso, ocorre mais freqüentemente no rosto poucas horas depois de comer a fruta e pode durar vários dias. A erupção aparecerá como bolhas pequenas e coceira que às vezes podem secar.
Embora este tipo de alergia à manga não seja especialmente perigoso ou com risco de vida, pode ser desconfortável e irritante. O tratamento, quando necessário, envolverá um corticosteroide tópico ou oral, dependendo da gravidade dos sintomas.
O diagnóstico pode ser feito com base na aparência da erupção. O teste geralmente não é necessário. Se a reação for especialmente severa, o teste de contato pode ser usado para confirmar se a manga é, de fato, a causa da erupção.
Manga e anafilaxia
Em casos raros, uma reação alérgica grave pode resultar de comer uma manga. Conhecida como anafilaxia, a resposta geralmente ocorre minutos após comer a fruta e pode incluir:
- Dificuldade para respirar
- Chiado
- Urticária
- Edema facial
- Aperto na garganta
- Náusea
- Vômito
- Dor abdominal
- Aperto no peito
- Diarréia
- Tontura
- Desmaio
- Batimento cardíaco acelerado
- Uma sensação de desgraça iminente
Em alguns casos, a condição da pessoa pode se deteriorar rapidamente e levar ao coma, choque, parada cardíaca ou respiratória e até morte.
O atendimento de emergência deve ser procurado, sem exceção, se uma pessoa tiver uma reação súbita e severa à manga.
Pessoas que experimentaram sintomas alérgicos graves após comer castanha de caju ou pistache também devem evitar manga devido à potencial reatividade cruzada. Pessoas em risco de anafilaxia devem sempre portar epinefrina injetável (como EpiPen) no caso de exposição acidental à manga ou a qualquer substância de reação cruzada.
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