Contente
Nosso corpo precisa de vitaminas e minerais para funcionar corretamente, e doenças digestivas podem impedir sua absorção. Embora não seja comum as pessoas terem deficiência de zinco nos países ocidentais, isso pode acontecer com pessoas que não estão absorvendo o suficiente desse mineral no intestino. Não ter zinco suficiente é mais comum no mundo em desenvolvimento.O zinco é um mineral com várias funções importantes no corpo. Algumas das coisas que o zinco faz incluem o transporte de vitamina A, a cura de feridas, o apoio aos sentidos do olfato e do paladar e a participação em mais de 80 ações enzimáticas. A boa notícia é que, para as pessoas deficientes, a suplementação geralmente não é muito difícil. No entanto, como não é mais comum, não é tipicamente um mineral que é pensado pela primeira vez quando uma pessoa apresenta algum dos sintomas.
Zinco e IBD
O zinco é perdido na diarreia e a deficiência de zinco, embora incomum, pode ocorrer em pessoas com doença inflamatória intestinal (DII). Isso é especialmente verdadeiro para pessoas com diarreia crônica, que pode acontecer durante um surto de DII. Outros problemas que podem contribuir para a baixa absorção de zinco incluem cirurgia gastrointestinal e síndrome do intestino curto (SBS).
As deficiências de zinco costumavam ser mais comuns em pessoas com DII. À medida que a nutrição melhora, há menos casos de deficiência de zinco. No entanto, deficiências graves de vitaminas e minerais ainda podem ocorrer em algumas pessoas, e a nutrição adequada é extremamente importante para qualquer pessoa que tenha doença de Crohn ou colite ulcerosa. É por isso que restringir severamente a dieta não é recomendado para pessoas com DII. Voltar a uma dieta saudável, repleta de frutas e vegetais, o mais rápido possível é muito importante para obter vitaminas e minerais suficientes.
Sintomas
Os sintomas da deficiência de zinco podem ser sutis e podem ser explicados como não sendo nada muito preocupante. Os sintomas da deficiência de zinco incluem cicatrização lenta, fraqueza, manchas brancas nas unhas, assim como visão, paladar e olfato prejudicados. A deficiência de zinco também pode causar uma condição conhecida como acrodermatite enteropática. A acrodermatite enteropática causa inflamação da pele nos cotovelos, joelhos, bochechas, boca e períneo (a área ao redor dos genitais e do ânus).
Tratamentos
A deficiência de zinco é freqüentemente tratada com suplementos de zinco. A melhor maneira de evitar a deficiência de zinco é fazer uma dieta saudável. Para pessoas com DII que têm deficiência de zinco, a melhor maneira de impedir isso é controlar a diarreia e a inflamação e, potencialmente, tomar alguns suplementos. O tratamento adequado da sua DII é a forma mais importante de prevenir a deficiência de zinco.
O zinco pode ser encontrado em vários tipos de alimentos. Isso inclui:
- Bife, cordeiro, porco, vitela
- Farelo
- Queijo (cheddar, americano, gouda, mussarela, muenster, suíço)
- Frango, peru (carne escura)
- Caranguejo, lagosta, ostras, camarão
- Grãos (trigo, arroz, germe de trigo e produtos feitos a partir destes)
- Ervilhas verdes
- Fígado, Coração
- Leguminosas e lentilhas
- Nozes
Uma palavra de Verywell
A deficiência de zinco não é comum, mesmo quando a diarreia é um grande problema como o é para algumas pessoas com DII. No entanto, é uma possibilidade, e se houver sintomas inexplicáveis, o teste de deficiência de zinco pode ser algo que um médico pode considerar. Se for descoberto que há uma deficiência, comer alguns alimentos com alto teor de zinco pode ou não ajudar a revertê-la, mas uma dieta saudável é sempre recomendada. Se for necessário um suplemento, é importante ingerir a quantidade certa, por isso é importante consultar um médico. Consulte o seu médico ou nutricionista sobre os suplementos de vitaminas e minerais se estiver preocupado com a deficiência de zinco ou qualquer outra vitamina.