Contente
Os registros alimentares, também conhecidos como diários alimentares ou diários alimentares, podem servir a vários propósitos. Esses registros de alimentos podem ser usados para ajudá-lo a perder ou ganhar peso, para acompanhar o progresso, para ajudar a garantir que você está comendo uma dieta balanceada e recebendo nutrição adequada, ou para manter o controle de quais alimentos sólidos você apresentou a um bebê.Você também pode usar um registro alimentar para ajudar a identificar quais alimentos podem estar causando sintomas de alergias, intolerâncias ou sensibilidades. Veja como manter um diário alimentar útil.
Como iniciar um registro alimentar
- Escolha um formato para seu diário alimentar que seja adequado ao seu estilo de vida. Se você usa regularmente um PDA ou um planejador, use-o também para manter seu registro; caso contrário, um caderno de bolso é ideal para seu diário alimentar.
- Se você comer em horários regulares das refeições, pode escolher predefinir suas páginas com locais para anotar os alimentos que ingere e os horários regulares em que os ingere. Certifique-se de deixar as páginas opostas em branco em um registro de papel.
- Cada vez que você comer, anote o tempo e anote todos os alimentos que você come, incluindo nomes de marcas (para investigação futura), bebidas e óleos para fritar. Observe todas as guarnições, coberturas ou aditivos. O objetivo é ser o mais completo possível. Atualize imediatamente após comer; esta é uma das tarefas mais fáceis de fazer logo após cada refeição.
- Se você tiver sintomas, na página anterior à sua refeição mais recente (ou imediatamente após a refeição mais recente em seu PDA), escreva um resumo dos seus sintomas. Embora seu médico esteja na melhor posição para determinar se a refeição mais recente (ou, na verdade, qualquer alimento) realmente causou os sintomas, essa é uma boa maneira de manter o registro organizado.
Dicas
- Um diário de bordo não substitui a orientação de seu médico. Em vez disso, é um suplemento. Se o seu médico recomendar que você mantenha um registro alimentar, esta é uma maneira de fazê-lo.
- Se você achar o processo de registro no diário opressor, é melhor ir um pouco mais leve nos detalhes do que deixar de anotar quais alimentos você comeu todos juntos. Um sistema com o qual você pode viver é melhor do que nenhum sistema.
- Se você está monitorando os alimentos sólidos que um bebê de uma família atópica (uma família com tendências alérgicas) está comendo pela primeira vez, tente marcar a primeira introdução de novos alimentos de alguma forma, talvez com um asterisco.