Contente
- Evite alimentos fritos
- Selecione sanduíches ou wraps
- Molhos e coberturas na lateral
- Selecione saladas com cuidado
- Verifique os rótulos nutricionais
Se você está observando seus lipídios e se encontra em uma situação em que precisa comer ou morrer de fome, o fast food pode ser sua única opção. Experimente estas dicas para evitar alimentos não saudáveis que podem eventualmente aumentar seus níveis de colesterol e triglicerídeos.
Evite alimentos fritos
Quando você pensa em fast food, pode imaginar hambúrgueres gordurosos e batatas fritas. Esses alimentos são cozidos principalmente em gordura, o que pode introduzir gordura saturada extra, gordura trans e calorias em sua dieta. Se possível, esses itens do menu devem ser evitados se você estiver seguindo uma dieta para reduzir o colesterol.
Além disso, outros alimentos que podem ser fritos e devem ser evitados incluem:
- Peixe
- Filhotes calados
- Anéis de cebola
- Pedaços de frango
- Batatas
Alguns restaurantes de fast food podem ter alimentos que foram assados ou assados em vez de fritos. É sempre bom perguntar se essas opções existem. Além disso, se o peixe ou frango frito for a única opção que você tem, você pode remover cuidadosamente a massa frita antes de comê-la.
Selecione sanduíches ou wraps
Alguns restaurantes de fast food adotaram uma abordagem mais saudável para as refeições. Se você está procurando opções de menu mais amigas do colesterol, você tem uma seleção mais ampla em alguns estabelecimentos de fast food.
Por exemplo, em vez de hambúrgueres e frango frito, você pode selecionar alimentos como frango grelhado, sanduíches frescos, wraps com baixo teor de gordura ou ingredientes saudáveis enfiados em um bolso pita. Tenha cuidado com os ingredientes colocados nesses alimentos, pois eles também podem ser ricos em calorias.
Se possível, escolha variedades integrais de pães e wraps. Eles contêm mais fibra do que seus equivalentes mais refinados. Carnes magras e vegetais também são adições possíveis ao seu sanduíche ou embalagem que podem fornecer um sabor adicional.
Molhos e coberturas na lateral
Algumas coberturas, como mostarda ou vinagre, são muito baixas em calorias, gordura e açúcar. No entanto, outras coberturas, como molhos com queijo, ketchup, molhos açucarados ou maionese, também podem contribuir com mais calorias para sua dieta.
Muitos restaurantes de fast food podem adicionar automaticamente esses molhos e temperos à sua comida para economizar tempo. Infelizmente, essas coberturas prejudiciais geralmente são adicionadas ao excesso. Para evitar isso, você pode solicitar que essas coberturas sejam colocadas na lateral e, em seguida, adicione apenas uma pequena quantidade. Isso permite que você retenha o sabor enquanto reduz os efeitos negativos.
Selecione saladas com cuidado
As saladas podem ser uma escolha excelente e farta se você estiver seguindo uma dieta hipolipemiante. Infelizmente, os tipos de ingredientes que você coloca na salada podem torná-la um prato saudável ou um desastre para o aumento do colesterol.
Alguns restaurantes de fast food têm um buffet de saladas que permite selecionar os ingredientes da salada. Em outros casos, sua única opção pode ser selecionar uma salada que já foi preparada e embalada.
Se você se deparar com o último cenário, deve selecionar saladas que contenham muitos vegetais, incluindo alface, tomate, pepino e cenoura. Tente evitar, ou remova com cuidado, quaisquer coberturas como presunto, queijo integral ralado ou bacon, que podem adicionar gordura saturada à sua refeição.
Molhos para salada são outra fonte potencial de gordura saturada, especialmente quando encharcam a salada.Uma maneira de reduzir isso é usar um copo separado e mergulhar levemente cada pedaço no molho. Certifique-se de verificar seu conteúdo de carboidratos em todos os curativos, já que muitos deles são ricos em açúcar.
Verifique os rótulos nutricionais
Na dúvida, sua melhor aposta é verificar as informações nutricionais. Muitos restaurantes de fast food têm uma lista de cada item alimentar junto com seu valor nutricional, incluindo calorias, carboidratos, sódio e teor de gordura. Esses menus podem ser encontrados no local no restaurante (na parede ou atrás do balcão) ou em seu site.
Uma palavra de Verywell
Comer fast food não é sua melhor escolha para uma dieta para baixar o colesterol. No entanto, usando esses truques e dicas, você pode reduzir o impacto quando estiver em apuros por causa de uma comida rápida. Fazer escolhas inteligentes, não importa onde você esteja comendo, o ajudará a manter o coração saudável.