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Com o passar do tempo, os pesquisadores estão cada vez mais perto de obter respostas sobre as causas e tratamentos para a síndrome dos ovários policísticos (SOP), um distúrbio reprodutivo e endócrino que afeta aproximadamente 10% das mulheres em idade reprodutiva nos Estados Unidos.Um novo avanço é mais compreensão sobre o papel da inflamação na SOP e como ela pode ser a causa raiz da síndrome e suas complicações de longo prazo associadas. Em comparação com mulheres com o mesmo peso (magras, medianas e com sobrepeso), as mulheres com SOP apresentam níveis mais elevados de marcadores inflamatórios. Esses marcadores incluem níveis mais elevados de proteína C reativa (PCR), citocinas e quimiocinas pró-inflamatórias, contagem de leucócitos e estresse oxidativo.
Inflamação superior e SOP
Uma teoria da maior inflamação observada em mulheres com SOP é devido a andrógenos mais elevados que, por sua vez, estimulam mais produção de insulina. Níveis mais altos de insulina contribuem para o ganho de peso, que só causa mais inflamação. Assim, segue-se um ciclo vicioso para mulheres com SOP.
A inflamação também pode ser causada pela dieta, que pode induzir estresse oxidativo para estimular uma resposta inflamatória (mesmo sem ganho de peso). Uma dieta rica em carboidratos está associada a uma resposta pró-inflamatória. Comer uma dieta antiinflamatória pode neutralizar parte da inflamação em mulheres com SOP e ajudar a melhorar os aspectos metabólicos e reprodutivos.
Em um estudo publicado no Jornal Norte Americano de Ciências Médicas, mulheres com SOP seguiram uma dieta antiinflamatória do estilo mediterrâneo por 3 meses. Esta dieta foi projetada para ter baixa caloria, baixo teor de gordura, baixo teor de gordura saturada, baixo índice glicêmico e fibra moderada a alta. A composição da dieta era para cada grama de gordura consumida, o indivíduo consumia 2 gramas de proteína e 3 gramas de carboidrato e enfatizava alimentos antiinflamatórios como peixes, legumes, nozes, azeite, ervas, especiarias e chá verde.
Os resultados: as mulheres perderam 7% do peso corporal e mostraram melhorias significativas no colesterol, pressão arterial e marcadores inflamatórios. Sessenta e três por cento das mulheres recuperaram a ciclicidade menstrual e 12% conceberam seguindo este tipo de dieta.
Você está interessado em experimentar essa abordagem de dieta para ver como ela o ajuda? Confira essas maneiras simples de incorporar mais alimentos antiinflamatórios em sua dieta.
Maneiras simples de fazer uma dieta antiinflamatória
- Espace uniformemente os alimentos com carboidratos ao longo do dia
- Evite alimentos e bebidas açucaradas
- Faça metade do seu prato de vegetais
- Coma uma variedade de frutas
- Consumir fontes insaturadas de gordura, como sementes de linhaça, azeite e nozes
- Coma feijão e legumes várias vezes por semana
- Limite a carne vermelha a uma vez a cada 2 semanas
- Coma peixes ricos em ômega-3 (salmão, atum, truta) duas vezes por semana
- Use ervas e especiarias como gengibre, pimenta do reino, pimenta do reino, curcumina, folhas de louro, erva-doce, anis, cominho, cominho, coentro, cravo, canela, manjerona, alecrim e tomilho para temperar a comida
- Beba chá verde diariamente
Procurando por receitas amigáveis ao SOP? The PCOS Nutrition Center Cookbook: 100 receitas fáceis e deliciosas de alimentos integrais para vencer a PCOS tem receitas antiinflamatórias e roteiros inspirados na dieta mediterrânea.