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visão global
Geralmente, os vegetais que são frescos da fazenda ou apenas colhidos são mais nutritivos do que suas contrapartes congeladas ou enlatadas, no entanto vegetais congelados são uma alternativa nutricional aceitável.Data da revisão 26/08/2017
Atualizado por: Linda J. Vorvick, MD, Professor Associado Clínico, Departamento de Medicina Familiar, Medicina UW, Faculdade de Medicina, Universidade de Washington, Seattle, WA. Também revisado por David Zieve, MD, MHA, Diretor Médico, Brenda Conaway, Diretor Editorial, e o A.D.A.M. Equipe editorial.