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Problemas digestivos são motivo de muitas piadas, mas desconforto no trato gastrointestinal (GI) inferior não é motivo para risos. Na verdade, é muito frustrante para os milhões de americanos lutando com esses sintomas bastante desagradáveis.
Cerca de 10 a 15 por cento dos americanos sofrem de síndrome do intestino irritável (SII), uma condição crônica que pode causar inchaço, gases, dor abdominal e alterações nos hábitos intestinais.
Embora não haja cura para a SII, a Dra. Linda Lee diz que há certos alimentos e medicamentos que podem piorar os sintomas. Evitar os seguintes alimentos pode trazer algum alívio:
Leite
Leite e outros alimentos que contêm lactose, como queijo e sorvete, podem causar gases e inchaço em pessoas com intolerância à lactose.“70% dos adultos em todo o mundo não produzem grandes quantidades de lactase, uma enzima intestinal que ajuda a quebrar o açúcar do leite”, diz Lee. Como resultado da não absorção da lactose no intestino delgado, a lactose não digerida passa para o cólon, onde as bactérias fermentam e causam gases.
Alimentos ricos em frutose
Embora os alimentos processados, como refrigerantes e doces preparados comercialmente, sejam os culpados frequentes (um ingrediente principal é o xarope de milho com alto teor de frutose), eles não são a única fonte de culpa (ou inchaço).
Acontece que alguns alimentos muito saudáveis como maçãs, pêras e frutas secas são ricos em frutose de açúcar que ocorre naturalmente, que quando ingeridos, pode desencadear alguns dos mesmos efeitos colaterais da lactose não digerida.
“A melhor coisa a fazer é comer mais frutas que não contenham tanta frutose, como frutas cítricas, frutas cítricas e bananas”, diz Lee.
Bebidas gaseificadas
Como as bolhas em bebidas como refrigerante e seltzer podem produzir um efeito efervescente semelhante no trato gastrointestinal, Lee recomenda manter água e leite sem lactose para matar a sede. E antes de pensar em adicionar suco a essa lista - lembre-se de que as bebidas à base de frutas costumam ser ricas em frutose!
Cafeína
A cafeína pode aumentar a diarreia, outro sintoma importante da SII. Altas fontes de cafeína incluem café, chá, refrigerantes à base de cola, chocolate e pílulas de venda livre para dor de cabeça, como Excedrin.
Gomas de mascar sem açúcar
Muitas gomas de mascar sem açúcar são feitas com adoçantes artificiais como o sorbitol e o xilitol, que podem causar diarreia. Além disso, a goma de mascar faz com que mais ar seja engolido, o que pode resultar em gases.
Outros alimentos com potencial para gerar desconforto digestivo incluem feijão e vegetais crucíferos, como brócolis e couve de Bruxelas, bem como suplementos nutricionais e para redução de peso. Mesmo que os laticínios sejam os principais culpados pelo desconforto de alguns portadores de SII, o iogurte prova ser uma exceção.
“Geralmente está tudo bem porque a bactéria do iogurte quebra a lactose, então é menos provável que cause sintomas de gases”, diz Lee. Ela também aconselha seus pacientes a trabalharem para reduzir o estresse, dormir o suficiente e minimizar a ingestão de alimentos processados altamente refinados.