Contente
visão global
Gorduras saturadas são encontradas predominantemente em produtos de origem animal, como carne e produtos lácteos, e estão fortemente associadas a níveis mais altos de colesterol. Os óleos tropicais, como a palma, coco e manteiga de coco, também são ricos em gorduras saturadas.
Data da revisão 22/02/2018
Atualizado por: Robert Hurd, MD, Professor de Endocrinologia e Ética dos Cuidados de Saúde, Xavier University, Cincinnati, OH. Revisão fornecida pela VeriMed Healthcare Network. Também revisado por David Zieve, MD, MHA, Diretor Médico, Brenda Conaway, Diretor Editorial, e o A.D.A.M. Equipe editorial.