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visão global
As calorias são a unidade básica de energia nos alimentos. Quando você come, seu corpo converte calorias em energia e usa o que pode e armazena o restante na forma de gordura. Uma caloria é uma caloria, seja proveniente de um brownie ou de uma porção de brócolis cru. A diferença entre eles é o número de calorias, nutrientes, gordura e outros ingredientes em um típico servindo.
| Comida | Porção | Calorias | Gordura (gramas) |
|---|---|---|---|
| Brócolis | 1/2 xícara | 12 | 0.2 |
| Brownie | 1 quadrado | 160 | 3 |
Data da revisão 26/08/2017
Atualizado por: Linda J. Vorvick, MD, Professor Associado Clínico, Departamento de Medicina Familiar, Medicina UW, Faculdade de Medicina, Universidade de Washington, Seattle, WA. Também revisado por David Zieve, MD, MHA, Diretor Médico, Brenda Conaway, Diretor Editorial, e o A.D.A.M. Equipe editorial.