Contente
- Considerações
- Causas
- Cuidado Domiciliário
- Quando entrar em contato com um profissional médico
- O que esperar em sua visita ao escritório
- Nomes alternativos
- Referências
- Data de revisão 23/02/2017
Comprometimento do paladar significa que há um problema com o seu paladar. Os problemas vão desde o gosto distorcido até a perda completa do sentido do paladar. A completa incapacidade de provar é rara.
Considerações
A língua pode detectar sabores doces, salgados, azedos, salgados e amargos. Muito do que é percebido como "gosto" é, na verdade, cheiro. As pessoas que têm problemas de paladar frequentemente têm um distúrbio do olfato que pode dificultar a identificação do sabor de um alimento. (O sabor é uma combinação de sabor e cheiro.)
Problemas de sabor podem ser causados por qualquer coisa que interrompa a transferência de sensações gustativas para o cérebro. Também pode ser causada por condições que afetam a maneira como o cérebro interpreta essas sensações.
Assista este vídeo sobre: Degustação
Causas
A sensação de gosto geralmente diminui após os 60 anos. Na maioria das vezes, os sabores salgados e doces são perdidos primeiro. Os sabores amargo e azedo duram um pouco mais.
Causas do gosto prejudicado incluem:
- Paralisia de Bell
- Resfriado comum
- Gripe e outras infecções virais
- Infecção nasal, pólipos nasais, sinusite
- Faringite e faringite estreptocócica
- Infecções das glândulas salivares
- Trauma na cabeça
Outras causas são:
- Cirurgia de orelha ou lesão
- Fumar pesado (especialmente fumar cachimbo ou charuto)
- Lesão na boca, nariz ou cabeça
- Secura da boca
- Medicamentos, como drogas da tireóide, captopril, griseofulvina, lítio, penicilamina, procarbazina, rifampicina, claritromicina e alguns medicamentos usados para tratar o câncer
- Gengivas inchadas ou inflamadas (gengivite)
- Deficiência de vitamina B12 ou zinco
Cuidado Domiciliário
Siga as instruções do seu médico. Isso pode incluir mudanças em sua dieta. Para problemas de paladar devido ao resfriado comum ou gripe, o gosto normal deve retornar quando a doença passar. Se você fuma, pare de fumar.
Quando entrar em contato com um profissional médico
Contacte o seu médico se os seus problemas de paladar não desaparecerem ou se os gostos anormais ocorrerem com outros sintomas.
O que esperar em sua visita ao escritório
O provedor realizará um exame físico e fará perguntas, incluindo:
- Todos os alimentos e bebidas têm o mesmo gosto?
- Voce fuma?
- Essa mudança no paladar afeta a capacidade de comer normalmente?
- Você já notou algum problema com seu olfato?
- Você mudou recentemente pasta de dentes ou enxaguante bucal?
- Há quanto tempo dura o problema do paladar?
- Você esteve doente ou ferido recentemente?
- Quais medicamentos você toma?
- Quais outros sintomas você tem? (Por exemplo, perda de apetite ou problemas respiratórios?)
- Quando foi a última vez que você foi ao dentista?
Se o problema do paladar é devido a alergias ou sinusite, você pode obter remédio para aliviar o nariz entupido. Se um medicamento que você está tomando for o culpado, talvez seja necessário mudar sua dose ou mudar para uma droga diferente.
Uma tomografia computadorizada ou ressonância magnética pode ser feita para examinar os seios ou a parte do cérebro que controla o sentido do olfato.
Nomes alternativos
Perda de sabor; Gosto metálico; Disgeusia
Referências
Baloh RW, Jen JC. Cheire e prove. Em: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medicine. 25a ed. Filadélfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 427
Doty RL, Bromley SM. Distúrbios do olfato e paladar. In: Daroff RB, J. Jankovic, Mazziotta JC, Pomeroy SL, eds. A neurologia de Bradley na prática clínica. 7a ed. Filadélfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 19.
Travers JB, Travers SP, Christian JM. Fisiologia da cavidade oral. Em: Flint PW, Haughey BH, Lund V, et al, eds. Cummings Otolaringologia: Cirurgia de Cabeça e Pescoço. 6 ed. Filadélfia, PA: Elsevier Saunders; 2015: chap 88.
Data de revisão 23/02/2017
Atualizado por: Josef Shargorodsky, MD, MPH, Escola de Medicina da Universidade Johns Hopkins, Baltimore, MD. Também revisado por David Zieve, MD, MHA, Diretor Médico, Brenda Conaway, Diretor Editorial, e o A.D.A.M. Equipe editorial.