Sua dieta após a cirurgia de bypass gástrico

Contente

• O que esperar em casa
• Quando você vai para casa do hospital
• Uma nova maneira de comer
• Siga sua dieta com cuidado
• Contagem de calorias ainda
• Quando chamar o médico
• Nomes alternativos
• Referências
• Data de Revisão 7/11/2018

Cirurgia de bypass gástrico altera a maneira como seu corpo lida com alimentos. Este artigo irá dizer-lhe como se adaptar a uma nova maneira de comer após a cirurgia.

O que esperar em casa

Você teve uma cirurgia de bypass gástrico. Esta cirurgia fez seu estômago diminuir fechando a maior parte do seu estômago com grampos. Isso mudou a maneira como seu corpo lida com a comida que você come. Você vai ingerir menos comida e seu corpo não absorverá todas as calorias da comida que você come.

Seu médico lhe ensinará sobre os alimentos que você pode comer e os alimentos que deve evitar. É muito importante seguir estas orientações de dieta.

Quando você vai para casa do hospital

Você vai comer apenas alimentos líquidos ou puré por 2 ou 3 semanas após a cirurgia. Você vai lentamente adicionar alimentos macios, em seguida, comida regular.

• Quando você começar a comer alimentos sólidos novamente, você se sentirá cheio muito rapidamente no início. Apenas algumas mordidas de comida sólida vão te encher. Isso porque a sua nova bolsa para o estômago contém apenas uma colher de sopa de comida no início, aproximadamente do tamanho de uma noz.
• Sua bolsa ficará um pouco maior ao longo do tempo. Você NÃO quer esticar, então NÃO coma mais do que seu provedor recomenda. Quando a sua bolsa é maior, não irá conter mais do que cerca de 1 copo (250 mililitros) de comida mastigada. Um estômago normal pode conter até 4 xícaras (1 litro, L) de comida mastigada.

Você vai perder peso rapidamente nos primeiros 3 a 6 meses. Durante esse tempo, você pode:

• Tem dores no corpo
• Sinta-se cansado e frio
• Tem a pele seca
• Tem alterações de humor
• Tem queda de cabelo ou queda de cabelo

Esses sintomas são normais. Eles devem ir embora à medida que você ingerir mais proteínas e calorias à medida que seu corpo se acostumar com sua perda de peso.

Uma nova maneira de comer

Lembre-se de comer devagar e mastigar cada mordida muito devagar e completamente. NÃO engula a comida até que esteja macia. A abertura entre sua nova bolsa estomacal e seus intestinos é muito pequena. Alimentos que não são bem mastigados podem bloquear essa abertura.

• Tome pelo menos 20 a 30 minutos para comer uma refeição. Se você vomitar ou tiver dor sob seu esterno durante ou após comer, pode estar comendo muito rápido.
• Coma 6 pequenas refeições ao longo do dia em vez de 3 grandes refeições. NÃO lanche entre as refeições.
• Pare de comer assim que estiver cheio.

Alguns alimentos que você come podem causar alguma dor ou desconforto se você não os mastigar completamente. Algumas delas são massas, arroz, pão, vegetais crus e carnes. Adicionar um molho, caldo ou molho de baixo teor de gordura pode torná-los mais fáceis de digerir. Outros alimentos que podem causar desconforto são alimentos secos, como pipoca e nozes, ou alimentos fibrosos, como aipo e milho.

Você precisará beber até 8 xícaras (2 L) de água ou outros líquidos sem calorias todos os dias. Siga estas orientações para beber:

• NÃO beba nada durante 30 minutos depois de comer. Além disso, não beba nada enquanto estiver comendo. O líquido vai te encher. Isso pode impedir você de comer alimentos saudáveis ​​suficientes. Também pode lubrificar alimentos e facilitar a ingestão de mais do que deveria.
• Tome pequenos goles quando você está bebendo. NÃO engula.
• Pergunte ao seu médico antes de usar um canudo, pois ele pode trazer ar para o estômago.

Siga sua dieta com cuidado

Você precisa ter certeza de que você está recebendo bastante proteína, vitaminas e minerais enquanto você está perdendo peso rapidamente. Comer principalmente proteínas, frutas, legumes e grãos integrais ajudará seu corpo a obter os nutrientes de que necessita.

A proteína pode ser o mais importante desses alimentos logo após a cirurgia. Seu corpo precisa de proteína para construir músculos e outros tecidos do corpo e curar bem após a cirurgia. Escolhas de proteína com baixo teor de gordura incluem:

• Frango sem pele.
• Carne magra ou porco.
• Peixe.
• Ovos inteiros ou claras de ovos.
• Feijões.
• Produtos lácteos, que incluem queijos duros com baixo teor de gordura ou sem gordura, queijo cottage, leite e iogurte.

Após a cirurgia de bypass gástrico, seu corpo não absorverá algumas vitaminas e minerais importantes. Você precisará tomar estas vitaminas e minerais para o resto da sua vida:

• Multivitamínico com ferro.
• Vitamina b12.
• Cálcio (1200 mg por dia) e vitamina D. Seu corpo pode absorver apenas cerca de 500 mg de cálcio de cada vez. Divida seu cálcio em 2 ou 3 doses durante o dia. O cálcio deve ser tomado na forma "citrato".

Você pode precisar tomar outros suplementos também.

Você precisará fazer exames regulares com seu médico para acompanhar seu peso e ter certeza de que está se alimentando bem. Essas visitas são um bom momento para conversar com seu provedor sobre quaisquer problemas que você esteja tendo com sua dieta ou sobre outros assuntos relacionados à sua cirurgia e recuperação.

Contagem de calorias ainda

Evite alimentos que são ricos em calorias. É importante obter toda a nutrição que você precisa sem comer muitas calorias.

• NÃO coma alimentos que contenham muitas gorduras, açúcar ou carboidratos.
• NÃO beba muito álcool. O álcool tem muitas calorias, mas não fornece nutrição.
• NÃO beba líquidos que tenham muitas calorias. Evite bebidas que contenham açúcar, frutose ou xarope de milho.
• Evite bebidas carbonatadas (bebidas com bolhas), ou deixe-as ficarem planas antes de beber.

Porções e tamanhos de serviço ainda contam. Seu nutricionista ou nutricionista pode sugerir o tamanho das porções dos alimentos em sua dieta.

Se você ganhar peso após a cirurgia de bypass gástrico, pergunte-se:

• Estou comendo muitos alimentos ou bebidas de alto teor calórico?
• Estou recebendo proteína suficiente?
• Estou comendo com muita frequência?
• Estou exercendo o suficiente?

Quando chamar o médico

Ligue para o seu provedor se:

• Você está ganhando peso ou você para de perder peso.
• Você está vomitando depois de comer.
• Você tem diarréia na maioria dos dias.
• Você se sente cansado o tempo todo.
• Você tem tontura ou está suando.

Nomes alternativos

Cirurgia de bypass gástrico - sua dieta; Obesidade - dieta após bypass; Perda de peso - dieta após bypass

Referências

Boyett D, Magnuson T, Schweitzer M. Alterações metabólicas após cirurgia bariátrica. Em: Cameron JL, Cameron AM, eds. Terapia Cirúrgica Atual. 12 ed. Filadélfia, PA: Elsevier; 2017: 802-806.

Heber D, Greenway FL, Kaplan LM, et al. Manejo endócrino e nutricional do paciente pós-cirurgia bariátrica: uma Diretriz de Prática Clínica da Sociedade Endócrina. J Clin Endocrinol Metab. 2010; 95 (11): 4823-4843. PMID: 21051578 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21051578.

Mechanick JI, Youdim A, Jones DB, et al. Diretrizes de prática clínica para o suporte nutricional, metabólico e não cirúrgico perioperatório do paciente de cirurgia bariátrica - atualização de 2013: co-patrocinado pela Associação Americana de Endocrinologistas Clínicos, pela The Obesity Society e pela Sociedade Americana de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. Prática Endócrina. 2013; 19 (2): 337-372. PMID: 23529351 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23529351.

Thompson CC, Morton JM. Tratamento cirúrgico e endoscópico da obesidade. Em: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Sleisenger e Doença Gastrointestinal e Hepática de Fordtran: Fisiopatologia / Diagnóstico / Manejo. 10 ed. Filadélfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 8.

Data de Revisão 7/11/2018

Atualizado por: Ann Rogers, MD, Professor Associado de Cirurgia; Diretor do Programa de Perda de Peso Cirúrgico da Penn State, Centro Médico Penn State Milton S. Hershey, Hershey, PA. Também revisado por David Zieve, MD, MHA, Diretor Médico, Brenda Conaway, Diretor Editorial, e o A.D.A.M. Equipe editorial.