Contente
- Pesquisa sobre consumo de café e doenças renais
- Efeito do café em pessoas com doença renal genética
- Risco de pedras nos rins
- Risco de câncer renal
- Efeitos indiretos do café na função renal
- Café descafeinado e hipertensão
Pesquisa sobre consumo de café e doenças renais
Estudos epidemiológicos de base populacional tendem a mostrar uma associação entre o consumo de café e, possivelmente, um protetor efeito na função renal. Um estudo coreano de 2008 que envolveu mais de 2.600 mulheres mostrou que o consumo de café estava associado a uma redução do risco de doença renal, inclusive em mulheres diabéticas. Porém, como sabemos na medicina, pesquisas de base populacional não são suficientes para tirar conclusões sólidas .
Portanto, dada a pertinência e possivelmente controversa natureza do assunto, uma metanálise publicada em 2016 tentou responder a esta mesma questão.Esta metanálise não mostrou associação entre o consumo de café e o aumento do risco de doença renal em pacientes do sexo masculino. Curiosamente, ele realmente observou a possibilidade de um risco reduzido de doença renal em mulheres que bebem café. A conclusão com relação ao café, pelo menos com base nesses dados, poderia ser: inofensiva para os rins masculinos e possivelmente benéfica para as mulheres.
Os resultados da meta-análise acima são semelhantes a outro estudo em outra parte do mundo, especificamente na costa do Pacífico da Nicarágua, onde foi observada a prevalência mais baixa de doença renal crônica em vilas produtoras de café. O mecanismo exato do café pode desempenhar esse papel protetor ainda é um assunto de estudo ativo, mas a especulação varia desde o papel dos antioxidantes presentes no café até o suposto efeito antidiabético do café.
Efeito do café em pessoas com doença renal genética
No passado, estudos científicos básicos indicaram que a cafeína pode aumentar o risco de crescimento de cistos renais em pacientes com doença renal policística autossômica dominante (PKD). No entanto, em estudos clínicos mais atuais, o consumo de café não foi observado. um fator de risco para a progressão da PKD.
Risco de pedras nos rins
Além das doenças renais, ainda existem situações especiais em que a ingestão de café precisa ser moderada. Um desses cenários são as pessoas que formam pedras nos rins. As pedras de oxalato são uma das variedades mais comuns de pedras nos rins, e acontece que uma das principais fontes de oxalato em nossa dieta é o café comum (o chá preto é o outro culpado). Portanto, os pacientes com cálculos renais, especialmente aqueles com cálculos de oxalato de cálcio, ainda devem considerar o café como um possível fator de risco.
Risco de câncer renal
As evidências a respeito disso são bastante confusas. Os estudos geralmente indicam um risco reduzido de carcinoma de células renais com o consumo de café. No entanto, por algum motivo, essa associação parece ser verdadeira apenas para o café com cafeína. Consumo de café descafeinado aparentementeaumenta o risco delimpar célula subtipo de carcinoma de células renais, um tipo particular de câncer renal, mas mais estudos precisam ser feitos para entender melhor essa ligação potencial.
Efeitos indiretos do café na função renal
Conforme discutido em outros artigos, a pressão alta (após diabetes) é a maior causa de doença renal. Há algumas evidências de que beber café com cafeína pode causar um aumento de curta duração na pressão arterial, com efeitos aparentemente exagerados em pacientes mais velhos e pessoas que não bebem café regularmente. O aumento da pressão arterial também é observado com mais frequência em pessoas que já têm histórico de hipertensão.
Dada essa possível ligação entre a ingestão de café e a pressão arterial elevada, muitas vezes surge a preocupação sobre a capacidade do café de causar danos aos rins. Apesar dessa plausibilidade, há evidências em contrário. Há dados que mostram que, desde que o consumo diário de café não exceda 3-4 xícaras (com cada xícara de 8 onças contendo entre 100-200 mg de cafeína), não há aumento no risco de doença renal em pessoas saudáveis jovens sujeitos.
Café descafeinado e hipertensão
Quase contra a intuição, descobriu-se que o café aumenta a atividade do sistema nervoso, bem como a pressão arterial, independente de seu conteúdo de cafeína. Portanto, o efeito de um aumento da pressão arterial é visto mesmo com o café descafeinado, fazendo parecer que pode haver algo além da cafeína no café que poderia ser responsável por essa elevação da pressão arterial.
Uma palavra de Verywell
Dado o peso atual das evidências disponíveis, parece que, embora o café possa ter um efeito de aumento da pressão arterial em bebedores não habituais de café e em pessoas com hipertensão pré-existente, isso não parece se traduzir em um risco aumentado de doença renal. Na verdade, há evidências mistas que apontam para um possível papel protetor do café nas doenças renais, especialmente em mulheres. Pacientes com cálculos renais de oxalato de cálcio ainda podem querer moderar a ingestão de café devido ao seu teor de oxalato. A evidência de que o café pode aumentar ou reduzir o risco de câncer renal permanece, na melhor das hipóteses, controversa.