Contente
- Os sintomas podem surpreendê-lo
- Sintomas comuns durante um glutening
- Procure um padrão
- Glutening maior vs. Glutening menor
Os sintomas podem surpreendê-lo
Se você estava experimentando um sintoma específico antes de ser diagnosticado - como, digamos, diarréia - você pode desenvolver o oposto - prisão de ventre - ao comer glúten. E há evidências de que algumas pessoas sofrem de refluxo durante a gula, mesmo que não tivessem esse sintoma antes do diagnóstico.
Sintomas comuns durante um glutening
Além de diarréia, constipação e refluxo, é normal sentir neblina cerebral quando você está comia, e muitas pessoas relatam episódios recorrentes de depressão causada pelo glúten que parecem desaparecer assim que os outros sintomas desaparecem. A fadiga induzida pelo glúten é outro problema frequentemente mencionado.
Embora não seja comum, pode ocorrer vômito, especialmente se você ingeriu uma grande quantidade de glúten (pense: uma fatia de pizza ou um donut, em vez de algumas migalhas). Mas lembre-se de que você pode sentir sintomas mesmo com uma quantidade muito pequena de glúten.
Os sintomas podem variar
Só porque seu amigo experimenta um sintoma ao comer glúten não significa que seja o mesmo sintoma que você experimentará. Cada pessoa tem uma reação diferente.
Procure um padrão
Seja o que for que você experimente, seus sintomas frequentemente seguirão um padrão previsível - um padrão que pode indicar que você comeu algo problemático.
Pessoalmente, quase sempre posso dizer se estou começando um grande glutening. Eu fico com uma sede anormal meia hora após a exposição e meus lábios ficam secos e, em alguns minutos, começo a ter refluxo forte. A fadiga atinge em algumas horas e tenho dificuldade em permanecer acordado nas próximas horas, mas então, naquela noite, sofro de insônia. Se eu conseguir dormir, tenho pesadelos.
No dia seguinte, geralmente tenho cólicas e diarréia, além de grande fadiga e confusão mental. Também tenho visão embaçada e posso ter problemas para focar os olhos. No terceiro dia, geralmente me sinto melhor (a menos que a exposição ao glúten tenha desencadeado uma enxaqueca), mas tendo a sofrer de prisão de ventre e dores nas articulações por mais um ou dois dias, enquanto meu sistema se recupera da exposição ao glúten.
Eu costumava pegar dermatite herpetiforme quase exatamente 22 horas depois de ficar saturada (muito útil para identificar o que me afetou). No entanto, atualmente estou curado o suficiente para que minha erupção cutânea não apareça até cerca de dois dias depois, e às vezes é apenas uma pequena coceira e alguns inchaços.
Glutening maior vs. Glutening menor
Durante um grande glúten, é provável que você tenha muitos sintomas, ao passo que, se for apenas um pequeno glúten, você pode ter apenas um ou alguns sintomas. No entanto, os sintomas que aparecem geralmente vêm na ordem normal.
Ainda assim, em suma, um glutting - maior ou menor - é uma experiência extremamente desagradável. Quando as pessoas me pedem para descrever minha reação ao glúten, eu a caracterizo como uma "gripe de corpo inteiro" que dura dias.
Mas a boa notícia é que esses sintomas são apenas temporários e, com ajustes na dieta, é possível evitar o glúten e ainda desfrutar de uma dieta variada, repleta de alimentos saborosos e nutritivos.