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Os fitoestrogênios são compostos à base de plantas que têm efeitos semelhantes aos do estrogênio produzido no corpo. Freqüentemente referidos como "estrogênio dietético", acredita-se que esses compostos previnem ou tratam condições associadas à deficiência de estrogênio, como osteoporose ou ondas de calor da menopausa.Os fitoestrógenos são encontrados em altas concentrações em certos alimentos vegetais, incluindo grãos inteiros, sementes, feijão, raízes vegetais e soja. Eles pertencem a um grupo de substâncias conhecidas, compostos fenólicos, que são derivados da degradação dessas plantas durante a digestão. Isoflavonas, coumestanos e prenilflavonóides são três compostos fenólicos com os efeitos estrogênicos mais fortes.
Ao se ligar aos receptores de estrogênio no corpo, os fitoestrogênios podem estimular ou suprimir certas enzimas e hormônios de uma forma que beneficia a saúde. Os praticantes da medicina alternativa acreditam que isso pode ajudar a prevenir doenças cardíacas e cânceres dependentes de hormônios (incluindo algumas formas de câncer de mama).
Apesar de tais afirmações, há evidências de que interferir nas funções hormonais normais pode ter consequências graves. Na verdade, os fitoestrogênios estão entre os tópicos mais controversos no campo da nutrição e da saúde da mulher atualmente.
Benefícios para a saúde
Muitas das evidências que apóiam os benefícios do fitoestrogênio à saúde são anedóticas. Embora existam pesquisas preliminares, suas conclusões são freqüentemente limitadas pelo tamanho pequeno ou desenho pobre do estudo. Isso não significa que os fitoestrogênios não tenham benefícios. Para a maior parte, entretanto, há simplesmente muito pouca evidência para endossar os fitoestrogênios como um tratamento para qualquer condição de saúde.
Com base no atual corpo de pesquisa, não está claro se os benefícios dos fitoestrogênios superam os riscos.
Colesterol alto
Vários estudos sugeriram que os fitoestrogênios podem prevenir doenças cardíacas, reduzindo os níveis de colesterol e o risco de aterosclerose ("endurecimento das artérias").
Um estudo de 2012 no jornal médico alemão Geburtshilfe und Frauenheilkunde relataram que mulheres na pós-menopausa que receberam um extrato de isoflavona diário (derivado de soja ou trevo vermelho) experimentaram diminuições significativas no colesterol total, triglicerídeos e colesterol LDL "ruim", bem como aumentos no colesterol HDL "bom" em comparação com mulheres que receberam um placebo.
Em contraste, uma revisão de 2016 de estudos no British Journal of Pharmacology concluíram que as isoflavonas não alteram significativamente os níveis de lipídios ou reduzem o risco cardiovascular em qualquer pessoa que não seja fumantes pesados.
Perda óssea
Algumas mulheres na pós-menopausa usam suplementos de fitoestrógenos como uma alternativa à terapia de reposição hormonal (TRH). Acredita-se que isso pode atenuar os sintomas da menopausa e diminuir a taxa de osteopenia (perda óssea) que ocorre como consequência da menopausa. As descobertas até agora foram confusas.
Uma revisão de 2012 de estudos no Asian Pacific Journal of Tropical Medicine concluíram que os suplementos de isoflavona de soja tomados em doses superiores a 75 miligramas por dia aumentaram a densidade mineral óssea em mulheres em 54%, enquanto diminuíram a reabsorção óssea (a quebra do tecido ósseo) em 23%.
Por outro lado, um estudo de 2015 publicado na revista Menopausa relataram que a maior ingestão de isoflavonas foi associada a maiores taxas de perda mineral óssea na coluna lombar e pescoço em mulheres na pré-menopausa.
3 remédios naturais para prevenir a perda ósseaCâncer
O uso de fitoestrógenos na prevenção do câncer permanece altamente controverso. Alguns estudos sugeriram um benefício protetor, enquanto outros alertam sobre danos potenciais.
Entre os resultados positivos, uma revisão de 2016 de estudos em Relatórios de Ciência descobriram que o aumento do consumo de isoflavona de soja correspondeu a uma redução de 23% no risco de câncer colorretal. (Apesar das descobertas positivas, os pesquisadores admitiram que outros fatores poderiam explicar o efeito, dadas as variações e inconsistências nos estudos revisados.)
Outras revisões sugeriram que as isoflavonas de soja oferecem proteção contra câncer endometrial e câncer gastrointestinal.No entanto, as revisões se concentraram principalmente na ingestão de soja, em vez do uso de suplementos de isoflavona de soja controlada.
Quanto ao câncer de mama, os fitoestrógenos podem ter efeitos positivos ou prejudiciais, dependendo do estudo a que você se refere. Uma revisão abrangente publicada em Medicamento em 2017, examinou os dois lados da questão e descobriu que as isoflavonas de soja, embora capazes de induzir a apoptose (morte celular) em estudos de tubo de ensaio, tinham a mesma probabilidade de estimular o crescimento do câncer de mama em estudos com animais.
Apesar das descobertas contraditórias, os pesquisadores destacaram vários ensaios em que o alto consumo de soja (principalmente entre mulheres asiáticas) correspondeu a diminuições na mortalidade por câncer e na recorrência do câncer de mama. Mais pesquisas são necessárias.
A dieta pode prevenir a recorrência do câncer de mama?Possíveis efeitos colaterais
De modo geral, os fitoestrogênios em alimentos vegetais são seguros para consumo se usados como parte de uma dieta balanceada. Em contraste, pouco se sabe sobre a segurança a longo prazo dos suplementos de fitoestrogênio.
As isoflavonas de soja, o tipo mais comumente usado em suplementos de fitoestrogênio, podem causar dores de estômago, inchaço, gases e náuseas. As reações alérgicas são raras, mas podem ocorrer em pessoas com alergia conhecida à soja.
Devido ao seu efeito semelhante ao estrogênio, os suplementos de fitoestrogênio devem ser evitados em mulheres com câncer de mama com receptor de estrogênio positivo ou pessoas com outros tipos de câncer sensíveis a hormônios, incluindo câncer de endométrio, ovário e próstata.
Os suplementos de fitoestrogênio não devem ser usados com tamoxifeno. Ao se ligar aos mesmos receptores de estrogênio usados pelo tamoxifeno, os fitoestrogênios podem "competir" com a droga e reduzir sua eficácia. Isso pode aumentar o risco de recorrência do câncer de mama.
A segurança dos suplementos de fitoestrogênio na gravidez é desconhecida. Para ser seguro, evite tomar qualquer forma suplementar de fitoestrogênio se estiver grávida ou amamentando.
Seleção, preparação e armazenamento
O fitoestrogênio pode ser obtido a partir de suplementos dietéticos e de certos alimentos vegetais. Apesar de seus benefícios potenciais, não são considerados nutrientes essenciais porque sua ausência na dieta não confere doenças.
Suplementos Alimentares
Os suplementos de fitoestrogênio são normalmente vendidos em cápsulas ou comprimidos e podem ser comprados online ou em lojas especializadas em suplementos dietéticos. Embora muitos desses produtos contenham isoflavonas de soja como ingrediente central, outros são feitos com óleo de linhaça rico em fitoestrogênios ou isoflavonas de trevo vermelho.
Sempre leia o rótulo do produto para determinar qual tipo de fitoestrogênio é usado (por exemplo, isoflavona de soja, óleo de linhaça), bem como a quantidade medida em miligramas (mg). Embora não haja diretrizes para o uso apropriado de suplementos de fitoestrogênio, os estudos usaram isoflavonas de soja em doses de até 100 mg por 12 meses, sem efeitos colaterais notáveis. Não há evidências de que doses mais altas conferem melhores resultados.
Para garantir qualidade e segurança, compre apenas suplementos testados por um organismo de certificação independente, como a Farmacopeia dos EUA (USP), ConsumerLab ou NSF International.
Suplementos certificados orgânicos pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) podem garantir ainda mais que você não seja exposto a pesticidas ou outros produtos químicos indesejados.
Suplementos de fitoestrogênio, incluindo isoflavonas de soja, podem ser armazenados com segurança em uma sala fria e seca. Nunca use um suplemento após sua data de validade.
Fontes de alimentos
Se quiser aumentar sua ingestão de fitoestrogênio, talvez seja melhor fazê-lo com alimentos em vez de suplementos. Entre as plantas especialmente ricas em fitoestrogênio estão:
- Alfafa
- Anis
- Maçãs
- Cevada
- Feijões
- Cerveja
- Uísque Bourbon
- Cenouras
- Café
- Funcho
- Ginseng
- Lúpulo
- Lentilhas
- Alcaçuz
- Linhaça (linhaça)
- hortelã
- Brotos de feijão
- Aveia
- Romã
- trevo vermelho
- Arroz
- Farelo de arroz
- sementes de Sesamo
- Soja
- Tempeh
- tofu
- Bagas de trigo
- Germe do trigo
- Inhame
- Compartilhar
- Giro
- O email