Contente
- Benefícios para a saúde
- Seleção, preparação e armazenamento
- Possíveis efeitos colaterais
- Uma palavra de Verywell
Originalmente chamada de "pimento", palavra em espanhol para pimenta, pelos exploradores no século 16 devido à sua pele marrom-escura e enrugada. Os ingleses a renomearam como pimenta-da-jamaica porque contém notas de pimenta, cravo, canela, noz-moscada e zimbro.
Usada tanto em pratos doces quanto salgados, a pimenta da Jamaica é o ingrediente principal do molho Jamaican Jerk, usado em guisados e sobremesas no Oriente Médio, e o condimento principal em licores Chartreuse e Beneditino.
Pimenta da Jamaica tem uma longa história na medicina popular no Caribe e na América Central. É transformado em chá para aliviar resfriados, aliviar cólicas menstruais e acalmar dores de estômago. Como um bálsamo, a pimenta da Jamaica é aplicada em hematomas, dores nas articulações e dores musculares.
Benefícios para a saúde
A pesquisa científica mostra que a pimenta da Jamaica tem muitas propriedades medicinais. Alivia a dor, alivia dores de estômago e mata bactérias e fungos. Os compostos da pimenta da Jamaica também estão sendo investigados para uso no tratamento de câncer e hipertensão e são usados na agricultura, pesca e pecuária.
Os principais compostos medicinais da pimenta da Jamaica incluem:
- Eugenol: Também encontrado no óleo de cravo, tem propriedades anti-sépticas e é usado como analgésico tópico.
- Quercitina: Um flavonóide com efeitos antioxidantes e antiinflamatórios, pode ajudar a reduzir a inflamação, matar células cancerosas, controlar o açúcar no sangue e ajudar a prevenir doenças cardíacas.
- Ácido gálico: Ácido fenólico com propriedades antivirais e anticancerígenas, está sendo estudado como um possível tratamento para doenças neurodegenerativas, como a doença de Parkinson.
- Ericifolin: Um polifenol com propriedades antioxidantes, está sendo estudado como um possível tratamento para o câncer de próstata.
Os possíveis benefícios para a saúde da pimenta da Jamaica incluem:
Gás e inchaço
Pimenta da Jamaica tem propriedades carminativas, o que significa que pode aliviar gases, inchaço e dores de estômago. Seu eugenol pode aliviar diarréia, náusea, vômito, distensão abdominal, gases e até prisão de ventre. Os muitos antioxidantes da especiaria têm propriedades antiinflamatórias que podem aliviar as cólicas e ajudar na digestão.
Algumas culturas preparam chá de pimenta da Jamaica para acalmar o estômago. Mergulhe 1/2 colher de chá de pó de pimenta da Jamaica em 1 xícara de água quente por 10 minutos e coe. Você pode beber o chá diariamente, mas limite a uma porção por dia até saber como ele afeta seu trato digestivo. Pimenta da Jamaica pode interferir na absorção de ferro e outros minerais, portanto, é melhor tomar um gole do chá entre as refeições.
Dores e dores
As propriedades anestésicas e analgésicas da pimenta da Jamaica podem ajudar a aliviar a dor e relaxar os músculos. Pode ser usado topicamente como cataplasma feito com a especiaria ou como óleo essencial.
Para fazer um cataplasma (gesso), misture pimenta da Jamaica moída com água apenas o suficiente para fazer uma pasta grossa. Aplique na área dolorida, cubra com um pedaço fino de gaze (para evitar bagunça) e deixe por cerca de 20 minutos.
Como óleo essencial, misture 2 a 3 gotas com pelo menos 3 colheres de sopa de um óleo carreador (como óleo de semente de uva, coco ou azeite) e massageie a área. Lave bem as mãos a seguir e tome cuidado para não deixar óleo nos olhos ou nas membranas mucosas.
O óleo essencial de pimenta da Jamaica também pode ser difundido no ar, o que pode aliviar uma dor de cabeça ou dor nos seios da face.
Os diferentes tipos de difusores de óleo essencialMenopausa
Os compostos da pimenta da Jamaica podem aliviar os sintomas da menopausa, ajudando a equilibrar os níveis de estrogênio e progesterona. No entanto, a pesquisa é limitada. Estudos populacionais de mulheres da América do Sul e da América Central levantam a hipótese de que a especiaria é responsável pelas diferenças culturais no desconforto da menopausa.
Estudos de laboratório sugerem que os extratos de metanol da planta podem alterar a expressão do gene, aumentando o estrogênio e reduzindo os níveis de progesterona. A sua eficácia na prevenção e tratamento dos sintomas da menopausa, no entanto, não foi estudada em humanos.
Fatos importantes sobre baixo estrogênioSeleção, preparação e armazenamento
A pimenta-da-jamaica é encontrada no corredor de especiarias do supermercado e está disponível na forma de frutas secas ou pó moído. Guarde a pimenta da Jamaica em um recipiente hermético em local fresco e seco.
As bagas de pimenta da Jamaica podem ser moídas em um moedor de pimenta ou pilão, ou usadas inteiras em receitas. Substitua 6 bagas de pimenta da Jamaica inteiras por 1/4 a 1/2 colher de chá. de pimenta da Jamaica terrestre; remova as frutas antes de servir.
Pimenta da Jamaica também está disponível como um óleo essencial que pode ser usado aromaticamente ou topicamente. O óleo de pimenta da Jamaica não deve ser ingerido e não deve ser usado não diluído na pele ou ao redor das membranas mucosas. O óleo essencial de pimenta da Jamaica está disponível em lojas de produtos naturais e online. Deve ser armazenado em uma garrafa de âmbar ou cobalto em um local fresco e seco.
Como usar óleos essenciais para aromaterapiaPossíveis efeitos colaterais
Em uma porção normal, a pimenta da Jamaica normalmente não tem nenhum efeito colateral, no entanto, algumas pessoas podem ter uma reação alérgica à especiaria.
A ingestão de grandes quantidades de pimenta da Jamaica moída, frutas vermelhas ou chá pode causar problemas estomacais. Em grandes doses, pimenta da Jamaica pode retardar a coagulação do sangue e não deve ser usada com medicamentos que afetam a coagulação, como aspirina, Plavix (clopidogrel), heparina, Coumadin (varfarina), Voltaren (diclofenaco), ibuprofeno (Advil, Motrin), naproxeno ( Aleve, Naprosyn), Fragmin (dalteparina) e Lovenox (enoxaparina).
O óleo essencial de pimenta da Jamaica não deve ser ingerido, a menos que sob a supervisão de um médico, pois pode resultar em envenenamento por eugenol. Os sintomas incluem náuseas, vômitos, convulsões e desaceleração do sistema nervoso central.
Topicamente, o óleo essencial de pimenta da Jamaica pode irritar a pele. Nunca aplique óleo não diluído na pele. Em vez disso, dilua-o em um óleo veicular (como óleo de semente de uva, coco ou azeite) a uma taxa de uma gota por colher de sopa.
Pessoas com úlceras gástricas ou colite ulcerosa devem ter cuidado ao comer pimenta da Jamaica, pois pode exacerbar as condições.
Uma palavra de Verywell
Devido à limitada pesquisa, é muito cedo para recomendar pimenta da Jamaica como um tratamento para qualquer condição. Também é importante observar que o autotratamento de uma condição e evitar ou atrasar o tratamento padrão pode ter consequências graves. Se você está pensando em usar pimenta da Jamaica para qualquer propósito de saúde, certifique-se de consultar primeiro seu médico.
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