Contente
- Causas, sintomas e tratamento
- Doença de Parkinson e doença celíaca
- Quando a dieta sem glúten pode ajudar na doença de Parkinson?
Na verdade, pesquisas médicas indicam que as pessoas com doença de Parkinson não têm mais probabilidade do que outras de ter doença celíaca. A doença celíaca exige que as pessoas fiquem sem glúten porque a ingestão da proteína glúten (encontrada nos "grãos de glúten" do trigo, da cevada e do centeio) danifica o intestino delgado.
Também não há evidências médicas de que pessoas com sensibilidade ao glúten não celíaca - uma condição na qual as pessoas reagem a alimentos que contêm glúten, mas não têm doença celíaca - têm mais probabilidade do que a média de desenvolver a doença de Parkinson. No entanto, a pesquisa sobre a sensibilidade ao glúten está em sua infância e nenhum estudo investigou especificamente se ela pode estar ligada à doença de Parkinson.
Portanto, para a grande maioria das pessoas, as evidências mostram que a dieta sem glúten provavelmente não ajudará a melhorar os sintomas do Parkinson ou a retardar o curso da doença. No entanto, existem alguns casos isolados em que é possível que ficar sem glúten possa ajudar alguém que foi diagnosticado com doença de Parkinson. Continue lendo para aprender mais.
Causas, sintomas e tratamento
A doença de Parkinson é uma doença progressiva com sintomas que incluem tremores, problemas de equilíbrio, movimentos lentos e rigidez. À medida que a doença progride, as pessoas com Parkinson podem ter problemas para falar e podem apresentar comprometimento cognitivo leve.
Os médicos não sabem o que causa a doença de Parkinson. Uma pequena minoria de casos parece estar ligada à genética, mas a maioria provavelmente é causada por algo no ambiente. A idade é um fator de risco importante: pessoas mais velhas correm maior risco de desenvolver Parkinson quando comparadas a pessoas mais jovens. No entanto, ainda é possível (embora não seja comum) desenvolver a doença de Parkinson quando você tem menos de 50 anos; esses casos estão mais fortemente ligados à genética.
Pessoas com doença de Parkinson receberão medicamentos que podem diminuir os sintomas. No entanto, uma vez que não há cura para a doença de Parkinson e os tratamentos nem sempre funcionam perfeitamente, as pessoas que têm a doença costumam pensar em tentar medidas alternativas, incluindo medidas dietéticas. É aí que a dieta sem glúten entrou.
Doença de Parkinson e doença celíaca
Alguns estudos iniciais sugeriram que a doença celíaca pode estar ligada à doença de Parkinson e outras doenças neurológicas, incluindo doença de Alzheimer e demência, doença de Huntington e doença de Lou Gehrig (também conhecida como esclerose lateral amiotrófica).
No entanto, esses links sugeridos nem sempre deram certo - por exemplo, a evidência até o momento indica que a ingestão de glúten não aumenta o risco de demência se você tiver doença celíaca ou sensibilidade não celíaca ao glúten.
Um padrão semelhante ocorreu com a ligação sugerida entre Parkinson e doença celíaca. Apesar de algumas sugestões de pesquisas anteriores que sugeriam uma possível ligação, um estudo mais abrangente não encontrou essa ligação.
Esse estudo de base populacional, baseado em dados do registro nacional de saúde da Suécia, analisou 14.000 pessoas com diagnóstico de doença celíaca, comparando-as a 70.000 pessoas semelhantes que não tinham doença celíaca. O estudo não encontrou uma associação estatisticamente significativa entre a doença celíaca e várias condições neurológicas, incluindo a doença de Parkinson, e concluiu que as duas condições não estão relacionadas.
Quando a dieta sem glúten pode ajudar na doença de Parkinson?
Em um ou dois casos, os médicos relataram que a dieta sem glúten resultou na redução dos sintomas em pessoas que haviam sido diagnosticadas com doença de Parkinson ou que tinham muitos de seus sinais.
Em um caso, um homem de 75 anos apresentou sintomas crescentes de doença de Parkinson, incluindo instabilidade, rigidez, fadiga e lentidão de movimentos. O homem foi finalmente diagnosticado com a chamada "doença celíaca silenciosa" - uma doença celíaca que ocorre sem quaisquer sintomas evidentes, mas com o dano intestinal característico - e viu "melhora dramática" nos sintomas de Parkinson assim que iniciou a dieta sem glúten.
Isso certamente parece promissor, mas lembre-se de que a doença celíaca afeta menos de uma em cada 100 pessoas, e a doença celíaca silenciosa é ainda mais rara - a maioria das pessoas apresenta alguns sintomas da doença celíaca. Portanto, a menos que você tenha sintomas de doença celíaca ou histórico familiar da doença, provavelmente não os tem.
Também há evidências de que a dieta sem glúten pode ajudar no caso de ataxia de glúten. A ataxia de glúten é uma doença neurológica que pode causar problemas no seu andar, formigamento nos braços e pernas e instabilidade. Pessoas com ataxia de glúten apresentam sintomas que podem, em certos casos, mimetizar os da doença de Parkinson. No entanto, acredita-se que a ataxia de glúten seja uma condição extremamente rara e, atualmente, não há como testá-la.
Uma palavra de Verywell
A doença de Parkinson é um distúrbio cerebral complexo com sintomas difíceis e progressivos, então é compreensível que as pessoas queiram explorar a dieta e outros tratamentos potenciais. No entanto, as evidências disponíveis mostram que a dieta sem glúten não ajudará a grande maioria das pessoas com doença de Parkinson.
Se você tem Parkinson e acredita que também pode ter sintomas de doença celíaca, converse com seu médico sobre a realização de testes para doença celíaca. E se você quiser incorporar medidas dietéticas que possam ajudar a sua doença de Parkinson, especialmente nos estágios iniciais da doença, considere comer alimentos ricos em antioxidantes, como frutas e vegetais, junto com alimentos ricos em gorduras ômega-3 ácidos, como salmão.