Sinais e sintomas de alergias alimentares

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Autor: Janice Evans
Data De Criação: 24 Julho 2021
Data De Atualização: 1 Julho 2024
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Como identificar uma ALERGIA ALIMENTAR? Quais os SINTOMAS mais comuns? | Nutricionista Juliana Sousa
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Os sinais e sintomas de uma alergia alimentar podem variar de leves e despreocupados (embora desconfortáveis) a significativos e graves. Embora as reações sejam diferentes para cada pessoa, elas começam classicamente dentro de duas horas após a ingestão de um alimento desencadeador.

Os sinais e sintomas de uma alergia alimentar tendem a afetar a pele, o estômago, as vias respiratórias, os olhos ou todo o corpo; os mais comuns incluem erupção na pele, inchaço, dor de estômago, dificuldade para respirar e coceira nos olhos. Em alguns casos, pode ocorrer anafilaxia com risco de vida.

Em vez de presumir que não é nada, compartilhe essas experiências com seu médico para descartar ou confirmar alergias alimentares (ou, se você já foi diagnosticado, para ver se elas estão piorando ou se surgiu uma nova). É importante que você saiba como gerenciar as reações caso elas ocorram, mas também o que evitar e como evitar no futuro.

Em contraste com as alergias alimentares, as reações de sensibilidade alimentar - como aquelas relacionadas à intolerância à lactose ou à doença celíaca - podem demorar até 12 horas.


Reações cutâneas

As alergias alimentares podem causar erupções cutâneas, como:

  • Urticária: vergões vermelhos levantados que podem mudar de forma e mudar de localização por todo o corpo; eles se parecem com picadas de mosquito e coçam
  • Eczema: erupção na pele com coceira e escamosa que pode formar bolhas ou descamar
  • Inchaço: tecido inchado, especialmente ao redor do rosto e lábios

Discuta os possíveis tratamentos para esses irritantes da pele com seu médico. Os médicos costumam sugerir tratar as reações cutâneas com um anti-histamínico oral, como Benadryl (difenidramina) ou agentes tópicos como cremes esteróides, loção de calamina ou banhos de aveia.

Também é importante dar uma olhada nas colmeias e observar se elas duram pouco ou parecem durar mais do que algumas horas. Isso pode ajudar seu médico a determinar a causa das urticárias.

Se os seus sintomas são principalmente digestivos, você deve procurar um gastroenterologista para ajudá-lo a identificar o problema e encontrar soluções.

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Problemas Digestivos

As alergias alimentares podem causar sintomas estomacais ou intestinais - produtos da maneira como o corpo se livra dos alimentos nocivos. Isso pode incluir:


  • Estômago virado / dor abdominal
  • Náusea
  • Vômito
  • Diarreia: fezes soltas e aquosas mais de três vezes ao dia

Embora uma dor de estômago crônica possa ser um sinal de que você tem uma alergia alimentar, pode ser um sinal de algum outro problema digestivo. Intolerância à lactose, doença celíaca, doença inflamatória intestinal (DII) e úlceras são outras condições que podem apresentar sintomas semelhantes. Embora os anti-histamínicos possam ajudar nas alergias, eles não ajudam a resolver os sintomas dessas outras doenças.

Se os seus sintomas são principalmente digestivos, você deve procurar um gastroenterologista para ajudá-lo a identificar o problema e encontrar soluções.

Dificuldade respiratória

Uma alergia alimentar pode afetar os pulmões, a boca e / ou a garganta; qualquer uma delas pode afetar sua capacidade de respirar. Se você tem asma e alergias alimentares, você corre um risco maior de ter uma reação alérgica grave que envolve dificuldade para respirar.

As alergias alimentares que afetam as vias respiratórias são extremamente graves e devem ser tratadas imediatamente.


Alguns sintomas de alergias que afetam as vias aéreas incluem:

  • Sibilância / som agudo ao tentar respirar
  • Tosse (devido a coceira na garganta ou inchaço)
  • Rinite alérgica (coriza)
  • Angioedema: inchaço dos lábios, língua, olhos ou rosto
  • Dificuldade em engolir

Converse com seu médico sobre como tratar um leve inchaço e / ou erupção nos lábios ou na língua. Para algumas pessoas, os anti-histamínicos orais, como Benadryl, são o curso do tratamento.

No entanto, esses sintomas também podem ser um sinal de anafilaxia (veja abaixo). Nestes casos, é necessário tratamento médico de emergência.

Reações Oculares

As reações alérgicas dos olhos se enquadram no termo conjuntivite alérgica. Os sintomas são:

  • Vermelhidão
  • Coceira
  • Rega
  • Inchaço

Converse com seu médico sobre como tratar olhos lacrimejantes e coceira. Para muitas pessoas, o uso de um anti-histamínico oral ajuda a resolver os sintomas, embora o colírio possa ser necessário.

Anafilaxia

A anafilaxia é um tipo de choque causado por uma reação alérgica. Este tipo de reação pode ocorrer minutos após a exposição ao alérgeno, embora para alguns possa não ocorrer por várias horas. Devido à gravidade da reação, é importante não ignorar o primeiro sinal de uma.

Pode envolver alguns ou todos os sintomas descritos acima (especialmente dificuldade para respirar), além de qualquer uma das reações adicionais:

  • Uma sensação de desgraça iminente: os pacientes freqüentemente relatam essa sensação à medida que são dominados pela exposição do corpo ao alérgeno.
  • Tontura, vertigens: esta reação é frequentemente devido a uma queda na pressão arterial
  • Perda de consciência: Esta reação também é acompanhada por pressão arterial baixa e frequência cardíaca diminuída.
  • Pele pálida

Se você ou alguém ao seu redor apresentar algum dos sintomas de anafilaxia, ligue para o 911 imediatamente e administre os primeiros socorros para anafilaxia. Não espere para ver se os sintomas melhoram.

A anafilaxia pode progredir rapidamente e pode causar a morte 30 minutos após o início dos sintomas se não for tratada imediatamente com epinefrina de emergência. Em cerca de 10 a 20 por cento das vezes, um indivíduo que apresenta uma reação alérgica desta gravidade pode até precisar de um segundo dose de epinefrina para aliviar os sintomas.

Aqueles que foram diagnosticados com uma alergia anafilática devem sempre carregar e usar, se necessário, uma dose de epinefrina autoinjetável.

O que fazer em uma emergência de anafilaxia

Considerações especiais para crianças

É importante reconhecer que crianças com alergia alimentar podem descrever seus sintomas de maneira diferente da de um adulto. Eles simplesmente podem não saber as palavras certas para descrever como se sentem.

Por exemplo, uma criança com alergia alimentar pode dizer algo como “isso é muito picante” ou “minha língua está grossa” quando come um alimento desencadeador. Eles também podem ficar muito agitados ou irritáveis, sentir dor de estômago ou diarreia e ser incapazes de explicar o que está acontecendo.

Bebês e crianças pequenas podem falar apenas algumas palavras, se alguma, enfatizando ainda mais a necessidade dos cuidadores estarem atentos a sintomas de alergia em potencial, que podem ser diferentes em crianças dessa idade.

Novamente aqui, não espere que os sintomas diminuam ou piorem para reagir. Ligue para o 911 imediatamente se o seu filho começar a sentir inchaço facial, da boca ou da língua, ou se tiver dificuldade em respirar.

Se você está preocupado com o fato de que seu filho pode ter alergias alimentares ou estar em risco de ter alergias alimentares, converse com seu pediatra sobre como consultar um alergista credenciado.

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