Usando sua dieta como uma terapia para enxaqueca

Contente

• Alimentos que desencadeiam a enxaqueca
• Como a comida pode ser culpada
• Uma dieta diferente pode ajudar
• Desafios com pesquisa de dieta / enxaqueca
• The Bottom Line

Certos alimentos - ou uma combinação de alimentos - às vezes parecem provocar ataques de enxaqueca. Eliminá-los de sua dieta, então, parece um passo lógico para trabalhar em seu plano de prevenção e tratamento da enxaqueca. Embora a ciência por trás dos alimentos ou não verdadeiramente O desencadeamento da enxaqueca ainda não está completamente claro, é convincente o suficiente que mais e mais especialistas em dor de cabeça estão recomendando mudanças na dieta como terapias para enxaqueca.

Alimentos que desencadeiam a enxaqueca

Há uma variedade de alimentos que contribuem para a enxaqueca e tendem a ser diferentes em cada indivíduo, embora algumas pessoas não tenham nenhum gatilho alimentar.

Em geral, os alimentos que parecem ser os maiores culpados incluem:

• Glutamato monossódico (MSG), encontrado em alimentos como molho de soja e vegetais enlatados e sopas
• Nitratos e nitritos, que são encontrados em carnes processadas como cachorros-quentes, presunto e bacon
• Aspartame, um adoçante artificial
• Queijo envelhecido
• Chocolate
• Nozes
• Álcool
• Frutas cítricas

Gatilhos alimentares de enxaqueca

Como a comida pode ser culpada

Os alimentos podem desencadear enxaquecas através de um processo alérgico no qual seu sistema imunológico é ativado e um anticorpo é produzido ou através de um mecanismo chamado intolerância alimentar, no qual nenhum anticorpo é produzido, mas seu corpo ainda reage (o que significa que você tem uma sensibilidade ao alimento, mas não uma alergia).

Na verdade, o papel das alergias alimentares no desencadeamento ou no agravamento das enxaquecas é apoiado por algumas evidências científicas. Um estudo de 2010 emCefaléia descobriram que alguns pacientes com enxaqueca apresentam níveis anormalmente elevados do anticorpo Imunoglobulina G (IgG) em sua corrente sanguínea quando expostos a diferentes alimentos, especialmente especiarias, nozes e sementes, frutos do mar, amido e aditivos alimentares.

Uma tempestade perfeita

É possível que certos alimentos, ou uma combinação de alimentos, criem um estado inflamatório em seu corpo, que então reduz o limiar da enxaqueca, permitindo que outros gatilhos induzam um ataque de enxaqueca.

Uma dieta diferente pode ajudar

Embora não haja nenhuma dieta específica que definitivamente diminua suas enxaquecas, existem várias dietas que podem valer a pena ser examinadas para ajudá-lo a mantê-las sob melhor controle.

Dieta restrita ou de eliminação

Supondo que você tenha descoberto quais alimentos específicos contribuem para suas enxaquecas, você pode reduzir significativamente sua ingestão ou eliminá-los completamente de sua dieta. Se você não tiver certeza de quais alimentos o incomodam, tente eliminar um alimento suspeito por vez, durante duas semanas, para ver se faz diferença na intensidade e / ou frequência de suas enxaquecas.

Pode haver outras razões pelas quais a eliminação ou dietas restritas ajudam a aliviar ou reduzir seus ataques de enxaqueca. Por exemplo, as dietas de eliminação podem levar à perda de peso e a redução de calorias e perda de peso - especialmente em pessoas obesas - pode melhorar a dor da enxaqueca.

Como tentar uma dieta de eliminação

Dieta vegana

Uma dieta vegana não envolve a ingestão de nenhum produto de origem animal, portanto, segui-la estritamente significa que você não pode comer carne, peixe, leite, ovos ou mel de origem animal. Essa dieta estimula o consumo de alimentos vegetais, muitos dos quais com propriedades antiinflamatórias. Em contraste, a carne e os laticínios podem ser inflamatórios, portanto, evitando-os, você pode ter diminuído a dor da enxaqueca.

Opções alimentares para vegetarianos e veganos

Dieta sem glúten ou com baixo teor de glúten

A doença celíaca e a sensibilidade ao glúten estão ligadas às enxaquecas: quem tem uma ou outra tem muito mais probabilidade de ter dores de cabeça, especialmente enxaquecas. Por outro lado, pessoas com enxaqueca têm maior probabilidade de ter doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.

Doença celíaca vs. sensibilidade ao glúten

Como as dores de cabeça são um sintoma tanto da doença celíaca quanto da sensibilidade ao glúten, convém que seu médico faça um exame, especialmente se tiver outros sintomas como diarreia, constipação e distensão abdominal.

No caso da doença celíaca, uma dieta rigorosa sem glúten pode diminuir a frequência e a gravidade das enxaquecas. Para a sensibilidade ao glúten, uma dieta sem glúten ou com baixo teor de glúten pode produzir resultados semelhantes.

Doença celíaca, sensibilidade ao glúten e enxaqueca crônica

Dieta Antiinflamatória

Uma vez que a inflamação parece ser um fator que contribui para as enxaquecas, tentar uma dieta antiinflamatória para reduzir qualquer inflamação crônica em potencial pode ajudar. Essa dieta também pode reduzir o risco de doenças cardíacas - um bônus adicional se você for uma mulher com enxaqueca, pois o risco pode ser maior.

Enxaqueca e doenças cardiovasculares em mulheres

Um bom exemplo de dieta antiinflamatória é a dieta mediterrânea, que envolve a ingestão de alimentos ricos em antioxidantes e ácidos graxos ômega-3, como frutas vermelhas, vegetais de folhas verdes escuras, peixes oleosos, nozes, linhaça, azeite, grãos inteiros, e feijão, ao mesmo tempo que reduz a ingestão de alimentos que contêm ácidos graxos ômega-6.

A Dieta Mediterrânea e a Saúde do Coração

Dieta de baixa gordura

Um pequeno estudo de 2015 descobriu que os participantes que foram colocados em uma dieta com baixo teor de gordura tiveram enxaquecas significativamente menos graves do que aqueles que permaneceram em uma dieta normal. Como a obesidade está associada a enxaquecas piores e mais frequentes, parte dessa redução pode ser devido ao fato de que os participantes da dieta com baixo teor de gordura também perderam peso.

De qualquer forma, cortar a ingestão de gordura não é uma má ideia para a sua saúde geral e, como a dieta mediterrânea, menos gordura pode diminuir o risco de desenvolver doenças cardíacas. Portanto, considere limitar alimentos altamente processados, carnes vermelhas e laticínios inteiros. Em vez disso, concentre-se em peixes gordurosos, grãos inteiros, frutas e vegetais. Sua cabeça - e sua cintura - só podem agradecer.

Dietas com baixo teor de gordura não precisam ter gosto ruim

Desafios com pesquisa de dieta / enxaqueca

Projetar e implementar estudos sobre intervenções dietéticas para enxaquecas é complicado por uma série de razões. Por um lado, é difícil avaliar verdadeiramente se um participante está aderindo fielmente a uma dieta específica. Por outro lado, há uma grande variedade de alimentos que podem desencadear a enxaqueca e são exclusivos de cada pessoa.

Por exemplo, um estudo de 2014 em The Journal of Headache and Pain procurou determinar se uma dieta vegana com baixo teor de gordura - que elimina naturalmente muitos dos gatilhos alimentares comuns para a enxaqueca - reduziria o número e a gravidade dos ataques de enxaqueca. 

Os participantes foram colocados aleatoriamente em um dos dois grupos:

• Grupo 1 seguido de quatro semanas de uma dieta vegana com baixo teor de gordura, seguido por 12 semanas de continuação da dieta, mas também eliminando os alimentos comuns que desencadeiam a enxaqueca.
• Grupo 2 tomou um suplemento de placebo que continha doses muito baixas de ômega-3 e vitamina E sem mudanças na dieta (as doses eram muito baixas para ter qualquer tipo de efeito terapêutico).

Os resultados foram promissores, uma vez que, durante a mudança dietética, a maioria dos participantes do grupo 1 relatou que sua dor de cabeça estava melhor, enquanto no grupo 2, apenas metade dos participantes disse o mesmo. Além disso, nas primeiras 16 semanas do estudo, o grupo 1 apresentou cefaleias menos intensas do que o grupo 2.

No entanto, não houve uma diferença significativa entre o número de dores de cabeça experimentadas entre os dois grupos. Além disso, não está claro se foi a dieta vegana ou a dieta de eliminação, ou possivelmente ambas, que melhorou a dor da enxaqueca ou se os participantes seguiram religiosamente qualquer uma das dietas.

Em suma, este estudo destaca as dificuldades em determinar o verdadeiro benefício das intervenções dietéticas no tratamento da enxaqueca. Ainda assim, esses resultados, e os resultados de muitos outros estudos semelhantes sobre os efeitos da dieta nas enxaquecas, sugerem algum benefício, o que é encorajador.

The Bottom Line

Embora o papel dos alimentos como desencadeadores da enxaqueca seja um tópico controverso e complexo, o mais importante é que você faça o que faz sentido para você. Se um alimento (ou grupo de alimentos) parece ser o gatilho para suas enxaquecas, eliminá-lo de sua dieta é prudente, independentemente do que qualquer pesquisa científica tenha (ou não) provado.

Em outras palavras, ouça seu instinto. Se você acha que implementar uma dieta mediterrânea pode ajudar com suas enxaquecas, não custa tentar. Freqüentemente, são necessárias várias estratégias para reduzir a frequência e a gravidade de suas enxaquecas, portanto, mudar sua dieta pode ser uma adição útil a outras terapias para enxaqueca.

Se você estiver fazendo grandes mudanças na dieta, faça-o sob a orientação de seu médico e, possivelmente, de um nutricionista para garantir que está recebendo uma alimentação adequada.

Esteja ciente também de que a abordagem dietética que você adota para suas enxaquecas pode ser muito diferente da de outra pessoa com enxaqueca. É por isso que é importante ser proativo e identificar seus próprios gatilhos por meio de um diário de dor de cabeça.

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