Contente
- Princípios Dietéticos
- Alimentos para o café da manhã
- Alimentos para almoço e jantar
- Dicas de hidratação
Embora a dieta BRAT - que consiste em banana, arroz, purê de maçã e torradas - seja considerada um remédio caseiro eficaz para a diarreia, pesquisas recentes sugerem que pode não ser apropriada para todas as pessoas, especialmente crianças.
Além disso, limitar a dieta a esses quatro alimentos pode privar rapidamente uma pessoa da energia, gordura, proteína, fibra, vitamina A, vitamina B12 e cálcio tão necessárias.
Princípios Dietéticos
Depois de passar pelos sintomas agudos de diarreia, muitas pessoas irão aconselhá-lo a evitar as fibras, porque elas podem contribuir para as fezes aquosas. Mas, isso não é necessariamente verdade. Depende muito do tipo de fibra dietética que você consome:
- Fibra solúvel pode ser dissolvido em água e fermentar rapidamente no cólon. Esses tipos de fibra podem ser pré-bióticos, adicionando bactérias saudáveis no estômago, enquanto retarda a velocidade com que as fezes passam e saem do corpo.
- Fibra insolúvel não se dissolve no corpo, mas sim absorve a água à medida que ela passa pelo trato digestivo, amolecendo e soltando as fezes no processo.
Como tal, você precisará se concentrar em alimentos com fibra solúvel para ajudar na recuperação da flora intestinal enquanto constrói fezes mais sólidas.
Alguns gastroenterologistas também recomendam uma dieta pobre em FODMAP para pessoas com SII. A dieta envolve a restrição de certos alimentos contendo carboidratos descritos pela sigla FODMAP (oligo-, di-, monossacarídeos e polióis fermentáveis).
Ao contrário da dieta BRAT, a dieta FODMAP pode ser mantida por um longo prazo, idealmente sob a supervisão de um nutricionista para garantir que uma nutrição adequada está sendo consumida.
Aprenda como a dieta com baixo teor de FODMAP pode ajudar a IBS
Alimentos para o café da manhã
Embora bananas, purê de maçã e torradas continuem a se encaixar na rotina alimentar, você também deve adicionar algumas proteínas e alimentos probióticos (como iogurte).
Os itens de café da manhã seguros incluem:
- Cereal de arroz crocante
- Ovos cozidos ou mexidos com um mínimo de manteiga ou óleo
- Farinha de aveia, creme de trigo, farina ou mingau de arroz
- Iogurte simples com baixo teor de gordura e cultura bacteriana viva
- Panquecas ou waffles sem xarope (verifique se o produto ou mistura não contém óleos total ou parcialmente hidrogenados)
- Bolos de arroz sem sabor
Por enquanto, você vai querer pular qualquer coisa, exceto uma pequena porção de leite desnatado com seus cereais. Com exceção do iogurte, os laticínios tendem a contribuir para os sintomas da diarreia em vez de resolvê-los. Da mesma forma, com exceção das bananas, evite comer frutas. Isso inclui maçãs frescas.
Alimentos para almoço e jantar
O almoço e o jantar se concentrariam no aumento da ingestão de proteínas, em evitar gorduras excessivas e na adição de certos carboidratos para ajudar a reter as fezes aquosas.
As opções de alimentos seguros incluem:
- Atum enlatado embalado em água (não óleo)
- Uma pequena porção de frango magro, peru ou porco
- Caldo de galinha
- Biscoitos
- Pretzels salgados
- Massa simples ou macarrão
- Sanduíche com carne magra do almoço (evite pão integral)
- Purê de batata, batata doce ou abóbora
- Uma pequena porção de cenoura, feijão verde, cogumelos, beterraba, pontas de aspargos ou abobrinha descascada
- Uma sopa de vegetais feita com os ingredientes listados acima
Embora o arroz branco seja benéfico para o tratamento da diarreia, evite cevada, arroz integral, búlgaro, painço ou grãos inteiros semelhantes, que podem piorar a diarreia.
Dicas de hidratação
A diarreia causa o esgotamento rápido de água e eletrólitos do sistema. Para compensar isso, você precisará repor os fluidos continuamente, mesmo que ache difícil mantê-los no mínimo.
Se você tiver evacuações soltas, beba pelo menos 1 xícara de líquido imediatamente após. Embora a água seja melhor, algumas pessoas escolherão bebidas esportivas sem açúcar para ajudar a repor os eletrólitos perdidos. Depois disso, à medida que seu estômago fica mais forte, você precisará aumentar sua ingestão para entre oito e 10 copos de líquido claro (de preferência água) por dia.
Embora não tenham cafeína, os chás de ervas são ótimos para acalmar o estômago, evite qualquer bebida com cafeína, incluindo café, chá ou refrigerante. Da mesma forma, embora a água gaseificada possa ajudar a reduzir o enjôo, evite refrigerantes com gás ou bebidas açucaradas que podem piorar a diarreia.