O que é doença celíaca?

Contente

• Sintomas de doença celíaca
• Causas
• Diagnóstico
• Tratamento

A doença celíaca é uma doença auto-imune na qual comer alimentos que contêm a proteína glúten encontrada no trigo, cevada e centeio faz com que seus glóbulos brancos ataquem o revestimento do intestino delgado, corroendo-o até ficar liso. Apresenta uma ampla gama de sintomas potenciais, desde dores abdominais a dores de cabeça. Isso pode ser resolvido, e os danos intestinais geralmente revertidos, depois que você for diagnosticado e começar a seguir uma dieta sem glúten - o único tratamento atual para a doença.

Pessoas que têm não tratado A doença celíaca muitas vezes não consegue absorver nutrientes de seus alimentos e isso pode levar a complicações graves de saúde, como desnutrição, osteoporose, infertilidade e até câncer.

Um estudo descobriu que a doença celíaca afeta aproximadamente 1 em cada 141 americanos. No entanto, a maioria das pessoas com a doença - 80% ou mais - não percebe que a tem.

Sintomas de doença celíaca

Existem mais de 200 sintomas potenciais da doença celíaca. Embora se origine no trato digestivo, a condição pode afetar todos os sistemas do seu corpo, afetando tudo, desde o cérebro até a pele.

Os sintomas mais comuns incluem:

• Diarreia e / ou constipação (às vezes alternada)
• Inchaço
• Dor abdominal
• Fadiga
• Dores de cabeça (incluindo enxaquecas)
• Problemas de pele (incluindo a chamada dermatite herpetiforme de "erupção do glúten")

Algumas pessoas com doença celíaca podem nem mesmo relatar qualquer problemas intestinais. Eles podem, por exemplo, ter apenas dores nas articulações e névoa cerebral. Eles também podem ter depressão e / ou ansiedade ou formigamento nos braços e nas pernas (neuropatia periférica), que envolve danos nos nervos. Na verdade, há uma grande variedade de sintomas neurológicos associados à doença celíaca, incluindo alterações em seus sentidos.

Os sintomas também podem variar dependendo do sexo e da idade:

• Mulheres com doença celíaca freqüentemente apresentam sintomas relacionados ao trato reprodutivo; eles podem ter ciclos irregulares ou menstruações muito dolorosas.
• Homens com doença celíaca podem ter maior probabilidade de apresentar peso abaixo do normal e apresentar sintomas de refluxo. Eles também parecem ter mais erupções cutâneas do que as mulheres.
• Crianças com doença celíaca podem ter transtorno de déficit de atenção-hiperatividade ou outros problemas comportamentais e também podem ser "comedoras exigentes". Os adolescentes podem lutar contra a depressão.
• Bebês ou crianças pequenas com doença celíaca podem ter a barriga dolorida e inchada ou podem não crescer e se desenvolver como deveriam (falta de crescimento).

Finalmente, é possível ter doença celíaca sem nenhum sintoma. Isso é conhecido como doença celíaca silenciosa. Pessoas com isso podem se sentir bem, mas ainda apresentam os danos intestinais que caracterizam a condição.

Sintomas de doença celíaca

Causas

O revestimento do intestino delgado é feito de pequenas projeções em forma de dedo chamadas vilosidades, que ajudam na digestão dos alimentos. A reação autoimune na doença celíaca ataca essas vilosidades, que é o que leva a sintomas e complicações.

Você precisa de duas coisas para ter a doença celíaca: o potencial genético para desenvolvê-la mais o glúten em sua dieta. Sem um ou outro, você não desenvolverá a doença.

No entanto, isso está longe de ser o fim da história, já que muitas pessoas que possuem os genes para doença celíaca nunca desenvolvem a doença. Não está claro por que algumas pessoas com os chamados "genes celíacos" acabam com doença celíaca e outras não.

Alguns especialistas acreditam que você também precisa de algum tipo de "gatilho" que faça com que você desenvolva a doença celíaca. Há pessoas que acreditam que um período estressante em suas vidas desencadeou a doença celíaca. Além disso, muitas mulheres relatam o início dos sintomas após a gravidez, outro fator desencadeante. No entanto, outras pessoas com doença celíaca relatam um início gradual dos sintomas, portanto, um gatilho pode não ser essencial.

Antes pensado para afetar principalmente as crianças, agora está claro que pessoas de qualquer idade podem ser diagnosticadas com doença celíaca. Não é incomum encontrá-lo em pessoas com mais de 65 anos, cujos possíveis sintomas incluem demência. As mulheres têm maior probabilidade de serem diagnosticadas do que os homens.

Causas e fatores de risco da doença celíaca

Diagnóstico

Infelizmente, o diagnóstico de doença celíaca nem sempre é simples. Geralmente, são necessários vários exames de sangue e um procedimento conhecido como endoscopia para determinar se você o tem. Esse processo pode levar de várias semanas a vários meses.

Os exames de sangue, que geralmente representam a primeira etapa do processo de diagnóstico, analisam o sangue em busca de altos níveis de anticorpos associados à reação do corpo ao glúten na dieta. Como os exames procuram a reação real ao glúten, você deve ser comer uma dieta que contenha glúten para que eles sejam precisos.

Se os exames de sangue derem positivo, o próximo passo, na maioria dos casos, é uma endoscopia, na qual o cirurgião usa um instrumento para olhar diretamente para o intestino delgado e colher amostras do revestimento intestinal.

Para ser oficialmente diagnosticado com doença celíaca, essas amostras do revestimento do seu intestino devem mostrar a atrofia das vilosidades encontrada na doença. No entanto, também é possível obter um diagnóstico por meio de testes cutâneos se você tiver uma coceira relacionada ao glúten erupção cutânea conhecida como dermatite herpetiforme.

Algumas pessoas podem ter sintomas de doença celíaca, mas os resultados dos testes são negativos para a doença. Nesse caso, eles podem ser diagnosticados com sensibilidade ao glúten não celíaca, uma condição recentemente reconhecida que ainda não está bem definida. Nem todos os médicos concordam que existe sensibilidade ao glúten, e não há uma maneira aceita de testá-la ainda.

Como a doença celíaca causa uma ampla gama de sintomas potenciais, frequentemente é confundida com outras condições. Em alguns casos, ele é completamente esquecido, embora seja menos comum do que há algumas décadas.

Se você suspeitar que pode ter a doença celíaca, ainda poderá levar muito tempo para obter um diagnóstico. Estudos descobriram que o atraso desde a primeira consulta médica até o diagnóstico foi de mais de cinco anos, em média.

Como a doença celíaca é diagnosticada

Tratamento

Embora existam atualmente vários medicamentos potenciais para a doença celíaca em desenvolvimento, há apenas um tratamento que você pode usar agora: a dieta sem glúten.

Para tratar os danos causados ​​pelo glúten, você precisa eliminá-lo totalmente. Depois de fazer isso, o revestimento intestinal começará a cicatrizar e outras complicações da doença celíaca (como a desnutrição) devem começar a desaparecer.

Parece simples, mas é mais difícil na prática. Você deve evitar qualquer partícula de glúten, o que significa substituir o equipamento da cozinha, limpar a cozinha e a casa e adotar novas regras para comer fora (entre outras coisas).

Conseguir uma dieta sem glúten certa requer uma boa quantidade de pesquisa e prática. No entanto, sabendo que dedicar-se a essa mudança provavelmente fará com que você se sinta melhor rapidamente, seus esforços certamente valerão a pena.

Tratamento da doença celíaca

Uma palavra de Verywell

A conscientização sobre a doença celíaca está melhorando dramaticamente à medida que mais pessoas especulam que o glúten pode estar na raiz de seus problemas de saúde. Nos últimos anos, o diagnóstico da doença também aumentou drasticamente. Além disso, comer sem glúten ficou mais fácil à medida que mais fabricantes de alimentos produzem produtos seguros para consumo.

Sintomas de doença celíaca